Στη Βέροια θα βρεθεί τη Δευτέρα 6 Μαϊου ο υποψήφιος Ευρωβουλευτής της ΝΔ Κυμπουρόπουλος Στέλιος και Πρόσκληση απευθύνουν οι φίλοι του για την ομιλία που θα πραγματοποιηθεί στο Κέντρο "Εληά" την ίδια μέρα και ώρα 8 μ.μ.

Οι βάτοι είναι θαμνοειδή φυτά, με χαρακτηριστικούς καρπούς, που κοινώς ονομάζονται βατόμουρα. Έχουν λεπτά και μακριά στελέχη (κλιματίδες), κυρτά προς τα κάτω ή όρθια και φύλλα ωοειδή, με πριονωτές παρυφές και ωραίο πράσινο χρώμα. Τα άνθη τους έχουν λευκό ή ρόδινο χρώμα και σχηματίζουν φόβες ή βοτρυοειδείς ταξιανθίες. Οι καρποί τους είναι μικρές δρύπες, που βγαίνουν ενωμένες πολλές μαζί, σχηματίζοντας τα γνωστά βατόμουρα. Στην αρχή είναι κόκκινοι, ενώ αργότερα, όταν ωριμάζουν, αποκτούν ένα λαμπερό μαύρο χρώμα. Η βατομουριά σπάνια καλλιεργείται. Συνήθως απαντά αυτοφυής και σε άγρια κατάσταση. Οι καρποί της τρώγονται νωποί ή χρησιμεύουν για την παρασκευή γλυκισμάτων και μαρμελάδων.

Τα φύλλα και ιδιαίτερα οι βλαστοί έχουν γεύση στυφή. Το έγχυμά τους μαυρίζει με τον θειικό σίδηρο. Οι καρποί έχουν γεύση γλυκιά , υπόξινη και μπορούν να φαγωθούν ευχάριστα αντί για τα μούρα. Από αυτούς παράγεται κρασί και ξύδι και με απόσταξη καλή ρακή.Καλλιεργείται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες για τον εύγεστο καρπό του που κονσερβοποιείται, αλλά και χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας και αρωματικού λικέρ.

Οι ρίζες και τα φύλλα του βοτάνου περιέχουν στυπτικά, φραγκαρίνη (τονωτικό της μήτρας), τανίνες και πολυπεπτίδια. Οι καρποί περιέχουν βιταμίνες Α, Β, C, Ε, ανόργανες ουσίες , κιτρικό και μηλικό οξύ, ιμβερτοσάκχαρο μέταλλα, πτητικό έλαιο.

Η παρουσία απολιθωμάτων αποδεικνύουν ότι τα βατόμουρα ήταν μέρος της καθημερινής διατροφής των αρχαίων. Ο Αισχύλος (525-456 π.Χ.) αρχαίος Έλληνας συγγραφέας των αθάνατων τραγωδιών και ο Ιπποκράτης (460-375 π. Χ.) πατέρας της ιατρικής αναφέρουν το βατόμουρο.

Ο Διοσκουρίδης συνιστά το αφέψημα των κορυφών του φυτού κατά των κοιλιακών νοσημάτων, κατά των άφθων, για την στερέωση των ούλων (με το μάσημα των φύλλων), και κατά των κονδυλωμάτων και των αιμορροΐδων σε καταπλάσματα. Ακόμα συνιστά το φυτό στους στομαχικούς και τους καρδιακούς. Πρότεινε ακόμη το χυμό των φύλλων αφού πυκνωθεί μετά την έκθεση στον ήλιο για όλα τα προαναφερόμενα νοσήματα, ενώ το χυλό του καρπού τον πρότεινε στα στομαχικά και κοιλιακά νοσήματα.

Ήταν παραδοσιακό δημοφιλές σπιτικό γιατρικό. Χρησιμοποιούσαν το ξύδι που έβγαζαν από τους καρπούς για τον ερεθισμένο λαιμό και τον βήχα.

Το έγχυμα των φύλλων το χρησιμοποιούσαν για την διάρροια και ως κατάπλασμα για τις αιμορροΐδες.

Το σιρόπι από τους καρπούς το έπαιρναν για να προλαμβάνει την συσσώρευση τρυγίας στους αυχένες των δοντιών. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούσαν το αφέψημα ακόμη κατά της δυσεντερίας, αιματουρίας, λευκωματουρίας, κλπ.

Την ρίζα του φυτού την χρησιμοποιούσαν σαν στυπτική, αντιαρθριτική, διουρητική και υποτασική.

Άρα το βότανο δρα ως στυπτικό, τονωτικό, δυναμωτικό, αντιπυρετικό, ελαφρώς διουρητικό, εφιδρωτικό και αποτοξινωτικό.

Οι καρποί του βατόμουρου βελτιώνουν την πέψη, ανοίγουν την όρεξη και αυξάνουν την περισταλτικότητα των εντέρων.

Χρησιμοποιούνται για ασθένειες του στομάχου και του συκωτιού, φλεγμονές της χολής, γαστρίτιδα, γαστρορραγίες και σκουλήκια των εντέρων.

Οι καρποί χρησιμοποιούνται φρέσκοι και υπό μορφή αφεψήματος.

Τεχνική της καλλιέργειας
Οι βάτοι καλλιεργούνται σε βαθιά, δροσερά και καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη, σε προσήλια ή ημισκιαζόμενα μέρη και σε απόσταση 3-5 μ. το ένα φυτό από το άλλο. Καλό είναι να υποστηρίζονται με πασσάλους ή πλέγματα. Το φθινόπωρο, μετά τη συλλογή των καρπών, πρέπει να κλαδεύονται τα αδύνατα κλαδιά, καθώς κι αυτά που καρποφόρησαν, ώστε να ευνοηθεί η ανάπτυξη των πιο εύρωστων κλαδιών.

Πολλαπλασιασμός
Η πιο διαδομένη μέθοδος πολλαπλασιασμού του βάτου είναι με καταβολάδες. Προς το τέλος του καλοκαιριού θάβονται στο χώμα οι κορυφές των κλαδιών, και αφού ριζώσουν – ριζώνουν πολύ γρήγορα – κόβονται από το μητρικό φυτό την άνοιξη του επόμενου χρόνου. Μετά από ένα χρόνο το νέο φυτό θα καρποφορήσει.

Για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται τα νεαρά βλαστάρια, οι καρποί και οι ρίζες. Τα βλαστάρια και τα φύλλα συλλέγονται την άνοιξη και οι καρποί όταν ωριμάσουν (Σεπτέμβριο και Οκτώβριο).

Πήγες: Βικιπαίδεια – διαδίκτυο

Η κ. Θεοδώρα Τζάκρη ζήτησε από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης την αποστολή και άλλων γεωπόνων εκτιμητών στο Κατάστημα του ΕΛΓΑ Βεροίας για να γίνουν έγκαιρα οι εκτιμήσεις

             Η βουλευτής Πέλλας του ΣΥΡΙΖΑ κ. Θεοδώρα Τζάκρη το πρωί της Δευτέρας 29 Απριλίου 2019 επισκέφτηκε το Ριζό του Δήμου Σκύδρας, το οποίο το Μεγάλο Σάββατο βρέθηκε στο επίκεντρο σφοδρής χαλαζόπτωσης, που έπληξε επίσης το Ριζάρι, την Έδεσσα και άλλους οικισμούς.

            Η κ. Τζάκρη κατά τη διάρκεια της επίσκεψής της ενημερώθηκε από τον πρόεδρο και τους κατοίκους του χωριού και διαπίστωσε και η ίδια από την περιήγησή της σε ολόκληρο το αγρόκτημα του Ριζού συνοδεία πολιτών ότι η χαλαζόπτωση του Μεγάλου Σαββάτου έπληξε το σύνολο του αγροκτήματος, δηλαδή περί τα 4.500 στρέμματα, προκαλώντας ολοσχερή καταστροφή στις καλλιέργειες και πιο συγκεκριμένα ροδάκινα (επιτραπέζια και συμπύρηνα), νεκταρίνια, κεράσια, βερίκοκα, μήλα, κυδώνια κ.λπ.

            Το έντονο αυτό καιρικό φαινόμενο, αντίστοιχο του οποίου είχαν να θυμηθούν οι κάτοικοι του Ριζού από το 1989, συνέβη στη χρονική συγκυρία (τέλος Απριλίου) κατά την οποία οι παραγωγοί είχαν προβεί στο σύνολο των καλλιεργητικών εργασιών (κλαδέματα, πλήθος ραντισμάτων, αραιώματα κ.λπ.) έχοντας μάλιστα υποβληθεί σε αντίστοιχες καλλιεργητικές δαπάνες και σε κάποιες περιπτώσεις, όπως στις πρώιμες ποικιλίες κερασιών, επιτραπέζιων ροδακίνων, βερίκοκων κ.λπ. λίγες μόνο μέρες πριν την έναρξη της συγκομιδής.

            Το γεγονός αυτό έχει προκαλέσει απόγνωση στους παραγωγούς του Ριζού, όχι μόνο γιατί είδαν μέσα σε λίγα μόνο λεπτά να καταστρέφονται οι κόποι μιας ολόκληρης χρονιάς, αλλά και γιατί διαψεύσθηκε κάθε ελπίδα για την απόκτηση κάποιου εισοδήματος από την παραγωγή τους κατά τη φετινή καλλιεργητική περίοδο.

            Η κ. Τζάκρη επικοινώνησε αμέσως με την προϊσταμένη του ΕΛΓΑ Βεροίας κ. Μαρία Παππά και την επόπτη της Πέλλας κ. Ελένη Αβραμίδου, τις οποίες και ενημέρωσε για όσα είδε κατά την επίσκεψή της, ενώ απέστειλε στην υπηρεσία και το οπτικοακουστικό υλικό που συνέλεξε. Επεσήμανε δε την ανάγκη για την πραγματοποίηση άμεσων εκτιμήσεων από τους γεωπόνους - εκτιμητές του Οργανισμού, όσο οι κατεστραμμένοι από το χαλάζι καρποί βρίσκονται ακόμη πάνω στα δέντρα και πριν αυτοί σαπίσουν, ενώ μετέφερε και την αγωνία των κατοίκων για την καταβολή δίκαιων και αντικειμενικών αποζημιώσεων το συντομότερο δυνατόν, καθώς στην συντριπτική τους πλειοψηφία είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες και οι αποζημιώσεις του ΕΛΓΑ θα αποτελέσουν το μοναδικό τους εισόδημα για την επιβίωση των ιδίων και των οικογενειών τους, εφόσον οι καλλιέργειές τους καταστράφηκαν ολοσχερώς πριν καν αρχίσει η συγκομιστική περίοδος.

            Η κ. Παππά και η κ. Αβραμίδου θα πραγματοποιήσουν την προσεχή Πέμπτη ή Παρασκευή αυτοψία τόσο στο Ριζό, όσο και στις άλλες περιοχές που επλήγησαν, για την πραγματοποίηση επισημάνσεων, ενώ ήδη από σήμερα έχουν ανοίξει οι αναγγελίες, οι οποίες θα παραμείνουν ανοιχτές για δεκαπέντε ημέρες, προκειμένου οι παραγωγοί να προβούν σε δηλώσεις ζημίας των καλλιεργειών τους. Εξατομικευμένες εκτιμήσεις θα ξεκινήσουν αμέσως μετά την ολοκλήρωση των δηλώσεων.

            Όπως ενημέρωσε η κ. Παππά την κ. Τζάκρη, στις 13 Μαΐου καταφθάνουν στο κατάστημα του ΕΛΓΑ Βεροίας 40 συμβασιούχοι γεωπόνοι, ενώ έχει επίσης ζητηθεί να γίνει μετακίνηση μονίμων γεωπόνων - εκτιμητών από άλλα καταστήματα του ΕΛΓΑ.

            Η κ. Τζάκρη επικοινώνησε επίσης με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Σταύρο Αραχωβίτη τον οποίο ενημέρωσε για το νέο κύμα ζημιών στην Πέλλα και ζήτησε την αποστολή, πέραν των παραπάνω, επιπλέον γεωπόνων - εκτιμητών στο κατάστημα του ΕΛΓΑ Βεροίας, προκειμένου να ανταποκριθεί στο τεράστιο εκτιμητικό έργο κατά τη φετινή καλλιεργητική περίοδο.

            Επίσης η κ. Παππά ενημέρωσε την κ. Τζάκρη ότι από τις 7 Μαΐου σε όλες τις περιοχές που έχει ολοκληρωθεί η υποβολή των δηλώσεων ζημίας θα αρχίσει η εκτίμηση των πρώιμων καλλιεργειών (πρώιμα κεράσια, βερίκοκα, ροδάκινα κ.λπ.) με τους μόνιμους και έμπειρους γεωπόνους του καταστήματος του ΕΛΓΑ Βεροίας.

            Η κ. Τζάκρη καλεί τους αγρότες να προβούν άμεσα στην υποβολή των δηλώσεων ζημίας και θα βρίσκεται σε διαρκή συνεργασία με την Προϊσταμένη και τους γεωπόνους του καταστήματος ΕΛΓΑ Βεροίας προκειμένου να ολοκληρωθεί έγκαιρα ο τεράστιος όγκος των εκτιμήσεων και να καταβληθούν στους παραγωγούς δίκαιες και αντικειμενικές αποζημιώσεις το συντομότερο δυνατόν.

Η Χριστοφορίδου Αναστασία στηρίζει τους «ΣΥΝΔΗΜΟΤΕΣ» με στόχος την ανάπτυξη και την ευημερία στον δήμο Βέροιας.

"Γεννήθηκα στο Άνω Ζερβοχώρι. Τελείωσα γυμνάσιο στο Αγγελοχώρι και λύκειο στη Βέροια.