Δειλή είσοδος των πρώτων ποικιλιών πατάτας στη γαλλική αγορά

Η γαλλική διαπαγγελία πατάτας (CNIPT) στο τελευταίο δελτίο της εξηγεί :"Οι πρώτες πατάτες βιώνουν μια μάλλον δειλή είσοδο στην αγορά,  η ζήτηση των πελατών, τόσο στις αγορές χονδρικής όσο και στη μαζική διανομή, είναι παρούσα, αλλά είναι αδύναμη αυτές τις πρώτες εβδομάδες μάρκετινγκ".

Ωστόσο, ο διεπαγγελματικός οργανισμός τονίζει ότι «η τρέχουσα προσφορά είναι ποιότητας και ότι η διαθεσιμότητα θα αυξηθεί από το Σαββατοκύριακο της Ανάληψης (26 Μαΐου)». Αυτό θα πρέπει να έχει ως αποτέλεσμα, αφενός, περισσότερο χώρο στα ράφια (με ευρύτερο φάσμα) και, αφετέρου, περισσότερες πωλήσεις.

Κατάσταση των διαφόρων αναπτυσσόμενων περιοχών στη Γαλλία κατά τις εβδομάδες 20 και 21

Στο Noirmoutier/Île Ré, οι όγκοι που συγκομίζονται αυξάνονται από εβδομάδα σε εβδομάδα. "Οι κλιματολογικές συνθήκες στην καλλιέργεια είναι ευνοϊκές, η περιοχή έχει καταφέρει να επωφεληθεί από την υγρασία για 8 ημέρες. Η πλήρης εκστρατεία θα ξεκινήσει στο τέλος της εβδομάδας. Οι επιχειρήσεις θα ξεκινήσουν το Σαββατοκύριακο της Ανάληψης. »

Στην περιοχή της Βρετάνης, "οι όγκοι που συλλέγονται αυξάνονται και η έναρξη της πλήρους σεζόν έχει προγραμματιστεί για τις αρχές Ιουνίου. Η προσφορά θα αυξηθεί σε διαφορετικές αναφορές (τα 2,5 κιλά φτάνουν στην αγορά), με ποικιλίες όπως η Lady Christl ή η Starlette. »

"Στην Αλσατία, διατηρούνται οι προβλέψεις παραγωγής και απόδοσης. Τον τελευταίο καιρό, η περιοχή έχει καταφύγει σε άρδευση ως απάντηση στις ξηρές συνθήκες. Η πίεση που ασκείται από επιθέσεις παρασίτων είναι υπό έλεγχο και οι καλλιέργειες βρίσκονται επί του παρόντος στο στάδιο της ανθοφορίας. Η παραγωγή πατάτας αναμένεται να είναι σύμφωνη με τον μέσο όρο των προηγούμενων ετών. »

"Στα νοτιοανατολικά (Προβηγκία/Camargue), η πρόοδος της συγκομιδής είναι σύμφωνη με το προσωρινό χρονοδιάγραμμα."

Όσο για το Perpignan-Roussillon, "η πλήρης συγκομιδή της ποικιλίας Béa έχει αρχίσει. Η ποιότητα του τι συλλέγεται είναι ικανοποιητική. Η πλήρης συγκομιδή, για ποικιλίες με σταθερή σάρκα, θα ξεκινήσει από τις 7 Ιουνίου. »

Τέλος, «στα νοτιοδυτικά, η συγκομιδή των ποικιλιών Colomba και Lady Christl θα πρέπει να ξεκινήσει στα μέσα Ιουνίου. Η παρακολούθηση πραγματοποιείται για να περιορίσει τους κινδύνους που σχετίζονται με επιθέσεις εντόμων (όπως το σκαθάρι της πατάτας κολοράντο). Η περιοχή χρησιμοποιεί επίσης άρδευση για να αντιμετωπίσει τις συνθήκες ξηρασίας. »