Οι Αμερικανοί επαγγελματίες εξετάζουν εξονυχιστικά τις ρυθμιστικές αλλαγές επισήμανσης οίνων στην Ευρώπη, φοβούμενοι ότι θα πρέπει να εμφανίζουν τα συστατικά και τις διατροφικές πληροφορίες στο εγγύς μέλλον στην αμερικανική αγορά. Διεξήγαγαν έρευνα στους καταναλωτές για να μάθουν πώς αντιδρούν.

Στα τέλη του περασμένου έτους, το Συμβούλιο Αγοράς Οίνου στις Ηνωμένες Πολιτείες δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας διαδικτυακής έρευνας σε περίπου 1.000 αγοραστές κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες για να διερευνήσει την αντίληψή τους για την αναφορά διατροφικών πληροφοριών και συστατικών στην ετικέτα των οίνων. Υπενθυμίζουμε ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν επιβάλλουν επί του παρόντος καμιά από τις δύο υποχρεώσεις, αλλά η δημοσίευση τον Φεβρουάριο του 2022 μιας έκθεσης που παρήγγειλε η κυβέρνηση Μπάιντεν, καθώς και η εξέλιξη των ευρωπαϊκών κανονισμών, θέτουν υπό αμφισβήτηση τον αμερικανικό αμπελοοινικό τομέα σχετικά με αυτό το θέμα. Πράγματι, η έκθεση για τον ανταγωνισμό συνιστά την επανέναρξη της κανονιστικής διαδικασίας που κινήθηκε υπό την αιγίδα του TTB το 2005, η οποία θα μπορούσε να οδηγήσει στην εφαρμογή υποχρεωτικής επισήμανσης, τόσο για τις διατροφικές πληροφορίες όσο και για τα συστατικά.

Μερικά εργαλεία είναι ήδη στη θέση τους

Εδώ και 20 χρόνια, οι έμποροι που επιθυμούν μπορούν να το κάνουν στις Ηνωμένες Πολιτείες, ώστε να συμπεριλάβουν αυτές τις πληροφορίες, οπότε πρέπει να συμμορφωθούν με διάφορες οδηγίες. Ενώ ορισμένες εταιρείες αποφάσισαν να βάλουν διατροφικές πληροφορίες στην ετικέτα – με τη μορφή “Serving Facts” – λίγες από αυτές εμφανίζουν μια λίστα συστατικών καθώς το θέμα είναι περίπλοκο, εκτιμά η Jeannie Bremer, επικεφαλής συμμόρφωσης της Wine Group. «Χρειαζόμαστε απαντήσεις για συγκεκριμένες διαδικασίες επισήμανσης», είπε κατά τη διάρκεια ενός διαδικτυακού σεμιναρίου του Δεκεμβρίου που διοργανώθηκε από το Συμβούλιο Αγοράς Οίνου. «Ίσως κάποιες ρυθμίσεις από αυτές προέρχονται από τους νέους κανόνες στην Ευρωπαϊκή Ένωση, που τίθενται σε ισχύ τον Δεκέμβριο του 2023».

Η προσέγγιση αυτή δείχνει σε ποιο βαθμό ο αμερικανικός τομέας παρακολουθεί την εξέλιξη της κατάστασης στην Ευρώπη, φοβούμενος ότι θα εξαπλωθεί και πέραν του Ατλαντικού. Αναφερόμενος στον αντίκτυπο που θα μπορούσε να έχει η έκθεση ανταγωνισμού σε αυτό το ζήτημα, ο Justin McGuirk, δικηγόρος στο Ινστιτούτο Οίνου, επιβεβαίωσε ότι οι αποφάσεις που λαμβάνονται στις Ηνωμένες Πολιτείες «λαμβάνονται σε συνάρτηση με ό,τι συμβαίνει στην ΕΕ στο παρασκήνιο». Αντιμέτωπο με το ζήτημα των διατροφικών πληροφοριών, το Ινστιτούτο Οίνου προσφέρει στα μέλη του εργαλεία που βοηθούν στον περιορισμό του κόστους: «Οι υπολογισμοί του Ινστιτούτου καθιστούν δυνατό τον καθορισμό των θρεπτικών αξιών. Ο τύπος βάσης δεδομένων είναι εγκεκριμένος και αποτελεί μια καλή λύση, επειδή οι εργαστηριακές αναλύσεις μπορεί να κοστίσουν έως και 200 $», αναφέρει η Jeannie Bremer.

Πολλοί αδιάφοροι καταναλωτές

Ήδη από πρακτικής πλευράς, το Συμβούλιο Αγοράς Οίνου προσπάθησε να αποκαλύψει, πώς θα μπορούσαν να αντιληφθούν οι καταναλωτές την αναφορά διατροφικών πληροφοριών και συστατικών στις ετικέτες κρασιών. Μεταξύ των βασικών συμπερασμάτων, αποδεικνύεται ότι 2 στους 5 ερωτηθέντες που δεν έχουν δει μια λίστα συστατικών σε ένα μπουκάλι κρασί πιστεύουν ότι πρέπει να υπάρχει, έναντι ενός τέταρτου που πιστεύουν ότι θα ήταν άχρηστο, ενώ οι υπόλοιποι αδιαφορούν. Μεταξύ αυτών των συστατικών, μόνο το SO2 έγινε αντιληπτό αρνητικά από την πλειοψηφία των ερωτηθέντων, καθώς σχετίζεται με πονοκεφάλους. Όσον αφορά τις διατροφικές πληροφορίες, περίπου το ένα τρίτο των καταναλωτών που δεν το έχουν δει ποτέ σε ένα μπουκάλι κρασί, πιστεύει ότι πρέπει να εμφανίζεται, σε σύγκριση με το 42% που δηλώνει αδιάφορο και τους υπόλοιπους που πιστεύουν ότι είναι άχρηστο.

Θετικό σημείο: μόνο μια μικρή μειοψηφία ερωτηθέντων (16%) θεώρησε ότι η έλλειψη διατροφικών πληροφοριών και λίστας συστατικών οφειλόταν στο γεγονός ότι το κρασί ήταν διατροφικά χειρότερο από άλλα ποτά ή ότι οι παραγωγοί ήθελαν να κρύψουν κάτι. Μια άλλη ανατροφοδότηση: η πλειονότητα των ερωτηθέντων διαπιστώνει ότι οι κωδικοί QR δεν αντικαθιστούν την εμφάνιση των συστατικών και των διατροφικών πληροφοριών με πολύ ικανοποιητικό τρόπο, ακόμα κι αν οι νέοι και οι λάτρεις του κρασιού είναι πιο δεκτικοί σε αυτούς. Ωστόσο, οι κωδικοί QR έχουν αναγνωριστεί ως πιο διαδεδομένοι στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, από ό,τι στις ΗΠΑ.

Μια θετική και πολύ ευρεία αντίληψη

Συνολικά, το κρασί θεωρείται ότι έχει πολύ λιγότερα συστατικά από την μπύρα, τα έτοιμα προς κατανάλωση κοκτέιλ, ή τα σκληρά seltzers, και ότι απολαμβάνει πολύ πιο ευνοϊκή αντίληψη διατροφικά, εκτός από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Τέλος, η έρευνα έδειξε ότι οι καταναλωτές έχουν μια πολύ ευρεία αντίληψη για το τι αποτελεί συστατικό του κρασιού, αναφέροντας ακόμη και την ποικιλία σταφυλιού. Για τους Αμερικανούς, ο τρόπος με τον οποίο η Ευρώπη χειρίζεται αυτές τις δύο πτυχές της επισήμανσης θα τεθεί υπό έλεγχο επειδή, όπως το έθεσε ο Dale Stratton από το Συμβούλιο Αγοράς Οίνου, «αυτές οι αλλαγές μας περιμένουν επίσης».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ένας συνεχώς αυξανόμενος όγκος μάγματος συσσωρεύεται στον μαγματικό θάλαμο, σε βάθος περίπου 3 χιλιομέτρων κάτω από το υποθαλάσσιο ηφαίστειο Κολούμπος κοντά στη Σαντορίνη. Η παρουσία αυτού του μαγματικού θαλάμου αναδεικνύει την πιθανότητα μιας μελλοντικής έκρηξης και γι' αυτό είναι σημαντικό το συγκεκριμένο ηφαίστειο - το πιο ενεργό υποθαλάσσιο ηφαίστειο όλης της Μεσογείου - να παρακολουθείται συνεχώς σε πραγματικό χρόνο. Αυτό αναφέρεται σε ανακοίνωση της Αμερικανικής Γεωφυσικής Ένωσης (AGU), που βασίζεται σε προηγούμενη σχετική δημοσίευση ξένων και Ελλήνων επιστημόνων στο περιοδικό "Geochemistry, Geophysics, Geosystems".

Ακριβώς αυτόν τον καιρό, βρίσκεται σε εξέλιξη στην περιοχή του Κολούμπου η διεθνής αποστολή Expedition 398 του μεγάλου αμερικανικού ερευνητικού σκάφους JOIDES Resolution, στο πλαίσιο του Διεθνούς Προγράμματος Ανακάλυψης των Ωκεανών (IODP), με τη συμμετοχή Ελλήνων επιστημόνων από το ΕΚΠΑ και το ΕΛΚΕΘΕ. Οι ερευνητές μόλις έκαναν γεώτρηση βορειοδυτικά του Κολούμπου με στόχο, μεταξύ άλλων, να ανακαλύψουν ίχνη από παλαιότερες εκρήξεις που έχουν γίνει στην περιοχή. Θα χρειαστούν πάντως κάποιοι μήνες (από τον Ιούλιο και μετά), εωσότου δημοσιοποιηθούν τα πρώτα ευρήματα της αποστολής, η οποία θα ολοκληρωθεί τον Φεβρουάριο με πρόσθετες γεωτρήσεις μέσα στην καλντέρα της Σαντορίνης.

Παράλληλα, όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η αναπληρώτρια καθηγήτρια Παρασκευή Νομικού του Τμήματος Γεωλογίας & Γεωπεριβάλλοντος του Πανεπιστημίου Αθηνών, η οποία επιβαίνει στο JOIDES Resolution, τοποθετήθηκαν ήδη από τις αρχές Δεκεμβρίου, με τη βοήθεια πλοίου του ΕΛΚΕΘΕ, όργανα παρακολούθησης στον Κολούμπο στο πλαίσιο του ελληνικού ερευνητικού προγράμματος SANTORY και με την οικονομική στήριξη του Δήμου Θήρας. Τόνισε ότι "είναι η πρώτη φορά που παρακολουθείται το ηφαίστειο, ενώ θα τοποθετηθούν επιπρόσθετα όργανα τους επόμενους μήνες και θα ενημερωθούν οι κάτοικοι του νησιού για τα αποτελέσματα των μετρήσεων από τη διεθνή επιστημονική ομάδα".

Η έρευνα στο περιοδικό της AGU, με επικεφαλής τον γεωφυσικό Kajetan Chrapkiewicz και τον ηφαιστειολόγο Μικέλε Παουλάτο του Κολλεγίου Imperial του Λονδίνου και με τη συμμετοχή της κας Νομικού και του καθηγητή του ΑΠΘ Κωνσταντίνου Παπαζάχου, βασίστηκε σε καινοτόμο ανάλυση των σεισμικών και άλλων δεδομένων για τον Κολούμπο που είχαν προκύψει από παλαιότερη έρευνα της αποστολής "Πρωτέας" ενός άλλου αμερικανικού ερευνητικού πλοίου στην περιοχή πριν μερικά χρόνια. Τα αποτελέσματα οδήγησαν τους ερευνητές, στην εκτίμηση ότι "η τρέχουσα κατάσταση του θαλάμου μάγματος δείχνει πως μια έκρηξη με πιθανά σημαντικές επιπτώσεις είναι δυνατή στο μέλλον (μολονότι όχι επικείμενη), συνεπώς προτείνουμε την τοποθέτηση ενός μονίμου παρατηρητηρίου που θα αφορά τη συνεχή καταγραφή των σεισμών και της γεωδαισία του βυθού". Όπως επισημαίνουν, "τα αποτελέσματα μας δείχνουν ότι ο Κολούμπος αποτελεί σοβαρή απειλή και δικαιολογεί μια εγκατάσταση παρακολούθησης σε πραγματικό χρόνο". Κάτι που ήδη άρχισε να υλοποιείται με το πρόγραμμα SANTORY και την εγκατάσταση επιστημονικών οργάνων στο βυθό του Κολούμπου.

Το 1650 μ.Χ. ο Κολούμπος είχε εκραγεί, σκοτώνοντας περίπου 70 ανθρώπους στη Σαντορίνη λόγω δηλητηρίασης από τα αέρια της έκρηξης. Εκείνη η έκρηξη είχε πυροδοτηθεί από το συσσωρευμένο μάγμα σε ένα αντίστοιχο μαγματικό θάλαμο, πιθανώς σε αντίστοιχο βάθος 3-4 χιλιομέτρων κάτω από τον βυθό. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι το μάγμα στον θάλαμο έχει την τάση, σε βάθος χρόνου, να φθάσει ξανά σε παρόμοιο όγκο. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις τους, μετά την τελευταία έκρηξη του ηφαιστείου το 1650 μ.Χ., ο μαγματικός θάλαμος μεγαλώνει με μέσο ρυθμό περίπου 4 εκατομμυρίων κυβικών μέτρων τον χρόνο. Ο συνολικός όγκος που έχει συσσωρευθεί στο "ρεζερβουάρ" μάγματος (μαγματικό θάλαμο) κάτω από τον Κολούμπο, υπολογίζεται σε 1,4 κυβικά χιλιόμετρα.

Σύμφωνα με τον Chrapkiewicz, αν ο συνεχιστεί ο σημερινός ρυθμός διόγκωσης του μαγματικού θαλάμου, κάποια στιγμή μέσα στα επόμενα 150 χρόνια ο Κολούμπος θα φθάσει τα 2 κυβικά χιλιόμετρα μάγματος, που εκτιμάται ότι υπήρχαν όταν έγινε η έκρηξη του 1650 μ.Χ. Όμως, μολονότι μπορεί να γίνει μια εκτίμηση για τον μελλοντικό όγκο του μάγματος, σύμφωνα με τους ερευνητές, δεν υπάρχει τρόπος να πει κανείς με βεβαιότητα πότε θα γίνει η επόμενη έκρηξη του ηφαιστείου.

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι μολονότι δεν φαίνεται να επίκειται άμεσα κάποιος κίνδυνος, επειδή ο Κολούμπος βρίσκεται σε σχετικά μικρό βάθος θάλασσας (περίπου 500 μέτρων), αυτό είναι πιθανό να αυξήσει την εκρηκτικότητα του. Προβλέπουν ότι όταν γίνει η έκρηξη, θα προκληθεί τσουνάμι και μια στήλη τέφρας ύψους δεκάδων χιλιομέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, κάτι που θα μπορούσε να έχει σοβαρές επιπτώσεις για τη Σαντορίνη, η οποία απέχει μόνο επτά χιλιόμετρα από τον Κολούμπο.

Οι ερευνητές ευελπιστούν ότι σε συνδυασμό τα νέα στοιχεία από το SANTORY και από την ευρισκόμενη σε εξέλιξη αποστολή του IODP πέριξ της Σαντορίνης θα παράσχουν πλέον καλύτερη εικόνα του ηφαιστειακού δυναμικού της περιοχής. Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο καθηγητής του ΑΠΘ Κωνσταντίνος Παπαζάχος, αν και στη Σαντορίνη λειτουργεί εδώ και δύο δεκαετίες ένα πολύ καλό σεισμολογικό και γεωδαιτικό δίκτυο παρακολούθησης από το Ινστιτούτο Μελέτης & Παρακολούθησης του Ηφαιστείου της Σαντορίνης (ΙΜΠΗΣ), κάθε πρόσθετο δεδομένο και πληροφορία που αφορά τον Κολούμπο, είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Παράλληλα, τόνισε ότι τα στοιχεία αυτά θα αξιοποιηθούν από μία διεθνή ερευνητική ομάδα, υπό τον συντονισμό της Εθνικής Αρχής Γεωλογικών και Μεταλλευτικών Ερευνών (ΕΑΓΜΕ), για την αξιολόγηση της σχετικής σεισμο-ηφαιστειακής επικινδυνότητας του Κολούμπου, ώστε να μπορεί να σχεδιαστούν ανάλογα τα μέτρα πολιτικής προστασίας.

"Χρειαζόμαστε καλύτερα δεδομένα για το τι πραγματικά βρίσκεται κάτω από αυτά τα υποθαλάσσια ηφαίστεια. Η συνεχής παρακολούθηση τους θα μας επιτρέψει να κάνουμε καλύτερη εκτίμηση για το πότε μια έκρηξη μπορεί να συμβεί. Με τέτοια συστήματα, πιθανώς θα γνωρίζουμε για μια έκρηξη λίγες μέρες προτού συμβεί, ώστε οι άνθρωποι θα μπορέσουν να εκκενώσουν την περιοχή και να μείνουν ασφαλείς", δήλωσε ο Chrapkiewicz.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μια νέα πρόταση, για την τουριστική ανάπτυξη της Ημαθίας φέρνει ο Τάσος Μπαρτζώκας, η οποία έχει στον πυρήνα της, την καινοτομία και την πρακτική εφαρμογή.

Συγκεκριμένα, με δημοσιευμένο άρθρο του στο ηλεκτρονικό περιοδικό «ΠρΟΤΑση», προτείνει τη δημιουργία μιας ηλεκτρονικής εφαρμογής, η οποία θα επανασυστήσει στον ταξιδιώτη την τουριστική ταυτότητα της Ημαθίας, προσφέροντας του, όλο το απαραίτητο πλέγμα πληροφοριών για την πρόσβαση, τη διαμονή, τις πολιτιστικές, εμπορικές και ψυχαγωγικές δραστηριότητες. Μια ηλεκτρονική εφαρμογή, διαθέσιμη στο κινητό τηλέφωνο και τον υπολογιστή, η οποία θα αφήσει στον ταξιδιώτη, το ψηφιακό αποτύπωμα της εμπειρίας της Ημαθίας, πριν καν αρχίσει το ταξίδι του.

Ο Βουλευτής επισημαίνει ότι η δημιουργία μιας τέτοιας πλατφόρμας δεν είναι καν αποτέλεσμα εξαιρετικής προσπάθειας, καθώς στο σύγχρονο περιβάλλον, οι περισσότερες παραγωγικές δραστηριότητες διαθέτουν εκ των προτέρων ψηφιακούς ιστότοπους, από τους οποίους η εν λόγω εφαρμογή θα μπορούσε να αντλήσει τα δεδομένα που χρειάζεται. Όπως τονίζει ο Τάσος Μπαρτζώκας, αυτό που χρειάζεται είναι η σύμπραξη, η κοινή αντίληψη και η συναίνεση στο να γίνει το μεγάλο, καινοτόμο βήμα, ώστε η Ημαθία να αναπτυχθεί οικονομικά, να ευημερήσουν οι πολίτες του τόπου.

Παρατίθεται το δημοσιευμένο άρθρο του Βουλευτή:

Τουριστική Ανάπτυξη στην Ημαθία- Ένα στοίχημα που μπορούμε να κερδίσουμε, εφαρμόζοντας καινοτομίες!

Ο τόπος που κατάγομαι, η Ημαθία, είναι αναμφίβολα ένας ευλογημένος τόπος. Εκτός από τα αρχαιολογικά μνημεία παγκόσμιας φήμης και τις μοναδικές, φυσικές ομορφιές της, διακρίνεται για την υψηλή γαστρονομία της, για τα σπουδαία οινοποιεία της και για τα ξακουστά προϊόντα της γης της. Παρόλα αυτά, δεν έχει λάβει τη θέση που της αξίζει και που θα μπορούσε να έχει, στον χάρτη των τουριστικών προορισμών της Ελλάδας.

Ωστόσο, η Ημαθία δεν έχει χάσει την ευκαιρία της. Έχει τη δυνατότητα να επανατοποθετηθεί στον τουριστικό χάρτη της χώρας, επανεφευρίσκοντας τον εαυτό της, δημιουργώντας εκ νέου ένα ισχυρό brand name, ενσωματώνοντας την καινοτομία για να επανασυστηθεί στο τουριστικό στερέωμα και να δημιουργήσει όλες τις προϋποθέσεις για ισχυρή και βιώσιμη τοπική ανάπτυξη.

Αποτυπώνοντας τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της Ημαθίας, ο κατάλογος είναι πολύ μεγάλος. Η Ημαθία βρίσκεται σε άμεση εγγύτητα με τη Θεσσαλονίκη, άρα είναι εξασφαλισμένη η εύκολη προσβασιμότητα της, τόσο μέσω του αερολιμένα όσο και από το πολύ καλό οδικό δίκτυο. Οι φυσικοί της πόροι είναι ανεξάντλητοι, ενώ και το πολιτισμικό της κεφάλαιο, είναι μεγαλειώδες. Η Βεργίνα και οι Αιγές, η αρχαία Μίεζα, οι τάφοι των Λευκαδίων, οι παραδοσιακές συνοικίες της Βέροιας, οι βυζαντινές εκκλησίες και οι ναοί, η γνωστή σε όλους Παναγιά Σουμελά. Τι είναι αυτό που κρατά λοιπόν την Ημαθία και δεν έχει κατοχυρωθεί στη συνείδηση του Έλληνα και ξένου ταξιδιώτη, ως ένας σύγχρονος τουριστικός προορισμός με πολλές δυνατότητες;

Κάποιος θα απαντούσε, η έλλειψη ακτογραμμής. Η, με άλλα λόγια, μη προφανής διασύνδεση της Ημαθίας με το βασικό χαρακτηριστικό του, μέχρι πρότινος, τουριστικού μοντέλου, που βασίζεται στον ήλιο και τη θάλασσα. Είναι οπωσδήποτε μια λογικοφανής διαπίστωση, ως εκ τούτου αρκετά πειστική. Κατά την γνώμη μου όμως, αυτή η παραδοχή είναι εξόχως απλουστευτική και, ακριβώς γι’ αυτό, παραπλανητική. Γιατί πώς αλλιώς μπορεί να εξηγηθεί ότι προορισμοί, που δεν βασίζουν το τουριστικό προϊόν τους στο μοντέλο sea & sun, έχουν καταφέρει να εμπεδωθούν στην ταξιδιωτική συνείδηση;

Η απάντηση εντοπίζεται αλλού. Η απουσία κατοχύρωσης της Ημαθίας, ως σημαντικού παίκτη στο τουριστικό στερέωμα, οφείλεται καταρχάς σε ελλείψεις δημόσιων υποδομών, όπως πχ, υποδομές επαρχιακού, οδικού δικτύου, αλλά και σε ελλείψεις ιδιωτικών τουριστικών υποδομών, όπως π.χ ξενοδοχειακά καταλύματα 5 αστέρων. Η Ημαθία όμως δεν είναι αόρατη, λόγω των προαναφερόμενων ελλείψεων. Η Ημαθία παραμένει σχεδόν αόρατη στους επισκέπτες, γιατί απουσιάζει η τουριστική της ταυτότητα. Άρα από εκεί πρέπει να ξεκινήσουμε: να χτίσουμε τον προορισμό Ημαθία από την αρχή.

Όσο και αν φαίνεται περίεργο, η συγκυρία είναι με το μέρος μας. Καθώς είναι παγκόσμια τάση οι ταξιδιώτες να αποφεύγουν το μαζικό τουρισμό, όντας διατεθειμένοι να εξερευνήσουν σε βάθος, λιγότερο δημοφιλείς προορισμούς, η Ημαθία έχει τη δυνατότητα να αρπάξει το χαμένο της μερίδιο, εκμεταλλευόμενη το megatrend της «δευτερεύουσας πόλης». Αυτό που χρειάζεται είναι η δημιουργία μιας ολοκληρωμένης, τοπικής στρατηγικής με όραμα, με πλάνο και δράσεις ανάπτυξης, προβολής και προώθησης του τουριστικού της προϊόντος.

Οι στόχοι της τοπικής στρατηγικής για το χτίσιμο και την προώθηση του τουριστικού προορισμού Ημαθία οφείλουν να κινούνται γύρω από τους εν λόγω άξονες. Πρώτον, γύρω από την ενιαία και ολοκληρωμένη αντιμετώπιση της Ημαθίας ως τουριστικού προορισμού. Κατ’ επέκτασιν, γίνεται κατανοητό ότι προαπαιτείται η συναντίληψη όλων των εμπλεκόμενων φορέων και η από κοινού διαμόρφωση, της νέας ταυτότητάς της. Δεύτερον, γύρω από τη δέσμευση και τον προσανατολισμό στον επιδιωκόμενο στόχο της καθιέρωσης της Ημαθίας, ως τουριστικού προορισμού 4 εποχών. Τρίτον, γύρω από την ανάγκη ανάδειξης αλλά και βελτίωσης των υφιστάμενων τουριστικών υπηρεσιών. Τέλος, πέριξ της δέσμευσης για στοχευμένη προβολή της ανανεωμένης ταυτότητας της Ημαθίας, ώστε να προσελκύονται νέοι ταξιδιώτες.

Αναντίρρητα, στη χάραξη της ολοκληρωμένης στρατηγικής κομβικό ρόλο θα διαδραματίσει η τεχνολογία, ως φορέας της ενσωμάτωσης των καινοτόμων πρακτικών, στην τουριστική αναβάθμιση του τόπου μου. Ως μέλος της Επιτροπής Έρευνας και Τεχνολογίας της Βουλής, έχω γίνει κοινωνός των τεχνολογικών επιτευγμάτων στον τομέα της τουριστικής βιομηχανίας, παραμένοντας κάθε φορά εντυπωσιασμένος από το γεγονός της καταλυτικής τους σημασίας. Αλλά και από τη συνειδητοποίηση ότι λύσεις και καλές πρακτικές υπάρχουν, δεν χρειάζεται να ανακαλύψουμε τον τροχό από την αρχή. Αυτό που απαιτείται είναι η βούληση και η διάθεση να κοιτάξουμε, με την ίδια ματιά, πού θέλουμε να φτάσουμε. Γιατί ως γνωστόν, αν δεν κοιτάς εκεί που θες να πας, θα πας εκεί που κοιτάς.

Επί του θέματος, μια πρακτική που θα μπορούσαμε να εφαρμόσουμε είναι η δημιουργία μιας ψηφιακής, ταξιδιωτικής εφαρμογής, που θα εισάγει ψηφιακά, τον εν δυνάμει ταξιδιώτη, στην Ημαθία, προσφέροντας του εξαρχής όλο το πλέγμα πληροφοριών για τον τόπο. Μια εφαρμογή διαθέσιμη στο κινητό του τηλέφωνο ή στον υπολογιστή του, πριν καν πραγματοποιήσει το ταξίδι του. Ας σκεφτούμε τι αποτύπωμα στη συνείδηση του ταξιδευτή θα είχε αυτή η ψηφιακή εμπειρία, ακόμα και αν δεν επρόκειτο ποτέ να το πραγματοποιήσει. Πόσο, αυτόματα σχεδόν, ορατή θα γινόταν η Ημαθία. Γιατί δεν πρέπει να ξεχνάμε, ότι ο καταναλωτής οποιουδήποτε προϊόντος ή υπηρεσίας, είναι πρωτίστως καταναλωτής της πληροφορίας του.

Σκεφτείτε λοιπόν ένα application, το οποίο θα ενσωματώνει ολόκληρο το οικοσύστημα πληροφοριών για τον τουριστικό προορισμό Ημαθία. Που θα περιλαμβάνει έναν πλήρη κατάλογο των τουριστικών καταλυμάτων, των αρχαιολογικών μνημείων και των πολιτιστικών δραστηριοτήτων. Που θα ενσωματώνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για τις εναλλακτικές δραστηριότητες που μπορεί να ακολουθήσει ένας τουρίστας στην Ημαθία, από τις επισκέψεις στα οινοποιεία του νομού, τις περιπατητικές διαδρομές, τις δυνατότητες εναλλακτικών δραστηριοτήτων. Που θα περιέχει όλα τα εμπορικά καταστήματα, τα καταστήματα εστίασης και αναψυχής, τους πολυχώρους της, τα ταξιδιωτικά πρακτορεία, τις πληροφορίες προσβασιμότητας. Σκεφτείτε την εφαρμογή με οπτικο-ακουστικό υλικό και δυνατότητες χρήσης από άτομα ΑμΕΑ ή με δυνατότητες τεχνητής νοημοσύνης και ενσωματωμένο chatbox.

Την ίδια στιγμή, ας σκεφτούμε ότι η δημιουργία μιας τέτοιας πλατφόρμας δεν είναι καν αποτέλεσμα εξαιρετικής προσπάθειας, καθώς στο σύγχρονο περιβάλλον, οι περισσότερες παραγωγικές δραστηριότητες διαθέτουν εκ των προτέρων ψηφιακούς ιστότοπους, από τους οποίους η εν λόγω εφαρμογή θα μπορούσε να αντλήσει τα δεδομένα που χρειάζεται. Αυτό που χρειάζεται είναι η σύμπραξη, η κοινή αντίληψη και η συναίνεση στο να κάνουμε το μεγάλο, καινοτόμο βήμα.

Σύντομα, η Ημαθία θα έχει τη χαρά να ζήσει την αναβίωση της μνήμης των Αιγών, καθώς το νέο Πολυκεντρικό μουσείο αναμένεται να ανοίξει την πόρτα του, στους επισκέπτες. Και μαζί με αυτό το συγκλονιστικό γεγονός που περιμένουμε όλοι με μεγάλη χαρά, συγκίνηση και ανυπομονησία, γιατί θα μας θυμίσει την ιστορία μας, έχουμε τη δυνατότητα να αρχίσουμε και πάλι να γράφουμε ιστορία στην Ημαθία, αξιοποιώντας όλες τις δυνάμεις μας και τις ευκαιρίες μας. Αυτή τη φορά, χωρίς να μένουμε έξω από τους τουριστικούς δρόμους. Οφείλουμε να το εκμεταλλευτούμε!