Δύο ημέρες πριν από τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Συνεργατισμού, η ΕΘΕΑΣ επέστρεψε στον τόπο όπου γεννήθηκε η συλλογική δύναμη του ελληνικού συνεταιριστικού κινήματος, στα ιστορικά Αμπελάκια, πραγματοποιώντας την πρώτη περιφερειακή ανοιχτή συνεδρίαση του Διοικητικού της Συμβουλίου. Η επιλογή του ιστορικού αυτού τόπου δεν υπήρξε συμβολική μόνο, αλλά βαθιά ουσιαστική. Από εκεί όπου πριν από περισσότερους από δύο αιώνες τέθηκαν τα θεμέλια της συνεταιριστικής ιδέας, εκπέμφθηκε εκ νέου το μήνυμα ότι ο συνεργατισμός δεν αποτελεί απλώς μια ιστορική παρακαταθήκη, αλλά τον πλέον σύγχρονο και ισχυρό θεσμό για τη βιώσιμη ανάπτυξη, την ανταγωνιστικότητα και τη θωράκιση της ελληνικής αγροδιατροφής.

Το παρών έδωσαν τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της ΕΘΕΑΣ, κ.κ. Εμμανουήλ Κωνσταντιδέλλης, Σπύρος Αντωνόπουλος, Γιώργος Βαϊόπουλος, Χρήστος Γιαννακάκης, Δημήτρης Καπούνης, Ιωάννης Κίτσιος, Γιώργος Μηλιώνης, Παναγιώτης Παπαγεωργίου, Χρήστος Τσιτσιρίγγος και Χρήστος Τσομπάνος, καθώς και Αγροτικοί Συνεταιρισμοί-μέλη της ΕΘΕΑΣ.

Την ανοιχτή σύσκεψη άνοιξε ο Πρόεδρος του Νέου Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελακίων, κ. Ευθύμιος Καζαντζής, ο οποίος υπογράμμισε τη σημασία της διασύνδεσης και της ουσιαστικής συνεργασίας μεταξύ των Αγροτικών Συνεταιρισμών, αναδεικνύοντας τη χρησιμότητα της νέας πρωτοβουλίας της ΕΘΕΑΣ για τη δημιουργία ψηφιακής πλατφόρμας διασύνδεσης των Συνεταιρισμών-μελών της. Μέσω της πλατφόρμας, οι Συνεταιρισμοί θα μπορούν να αναρτούν διαθέσιμες ποσότητες προϊόντων και πρώτων υλών, όπως ζωοτροφές, είτε προς πώληση είτε προς αναζήτηση και αγορά, διαμορφώνοντας ένα σύγχρονο εργαλείο άμεσης ενημέρωσης, συνεργασίας και ενίσχυσης της συνεταιριστικής οικονομίας σε ολόκληρη τη χώρα.

Ακολούθως, τον λόγο έλαβε ο Πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ, κ. Παύλος Σατολιάς, ο οποίος προχώρησε σε συνολική αποτίμηση της μεταβατικής περιόδου που διανύει ο πρωτογενής τομέας, λίγες ημέρες πριν από την επίσημη έναρξη της διαδικασίας υποβολής των δηλώσεων ΟΣΔΕ στο νέο ψηφιακό περιβάλλον της ΑΑΔΕ.

«Σήμερα βρισκόμαστε στον τόπο που ταυτίστηκε με τη συνεργατικότητα», ανέφερε χαρακτηριστικά κατά την εισαγωγική του τοποθέτηση, επισημαίνοντας ότι τα Αμπελάκια υπενθυμίζουν πως κάθε μεγάλη κατάκτηση του αγροτικού κόσμου γεννήθηκε μέσα από τη συλλογική δράση. Όπως τόνισε, όταν οι παραγωγοί και οι κτηνοτρόφοι ενώνονται μέσα από ισχυρούς Αγροτικούς Συνεταιρισμούς, μπορούν να σταθούν ισότιμα απέναντι στις προκλήσεις της αγοράς, να διαπραγματευθούν καλύτερους όρους και να διασφαλίσουν την προοπτική του πρωτογενούς τομέα. «Επιμένουμε συνεταιριστικά, συνεχίζουμε και αγωνιζόμαστε, αφήνοντας οριστικά πίσω τις παθογένειες του παρελθόντος», αποτέλεσε το κεντρικό μήνυμα της παρέμβασής του, υπογραμμίζοντας ότι η ΕΘΕΑΣ, διανύοντας πλέον τη δεύτερη τετραετή θητεία της, συνεχίζει με συνέπεια να υπηρετεί έναν σύγχρονο, ισχυρό και εξωστρεφή ελληνικό συνεργατισμό.

Στη συνέχεια, τον λόγο έλαβαν οι εκπρόσωποι των Αγροτικών Συνεταιρισμών από κάθε γωνιά της χώρας, καταθέτοντας τους προβληματισμούς, τις εμπειρίες και τα κρίσιμα ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι τοπικές κοινωνίες. Στο επίκεντρο της συζήτησης βρέθηκαν οι εκκρεμότητες στις πληρωμές και τις αποζημιώσεις, με χαρακτηριστικά παραδείγματα τις καθυστερήσεις στην αποκατάσταση των ζημιών που προκάλεσε η κακοκαιρία Daniel στη Θεσσαλία, αλλά και το ιδιαίτερα δυσμενές περιβάλλον που έχει διαμορφωθεί στη Λέσβο εξαιτίας των περιοριστικών μέτρων για τον αφθώδη πυρετό. Ταυτόχρονα, σημαντική αναφορά έγινε και στις επιπτώσεις που έχουν επέλθει στον κτηνοτροφικό κλάδο λόγω της ευλογιάς.

Οι παρεμβάσεις των Συνεταιρισμών ανέδειξαν ότι πίσω από κάθε αριθμό και κάθε εκκρεμή διαδικασία βρίσκονται πραγματικοί παραγωγοί που εξακολουθούν να δοκιμάζονται. Στη Θεσσαλία, υπάρχουν ακόμη αγροτικές εκτάσεις από τις οποίες απομακρύνονται φερτά υλικά σχεδόν τρία χρόνια μετά τη θεομηνία, ενώ στη Λέσβο οι παραγωγοί παραμένουν αντιμέτωποι με σοβαρούς περιορισμούς στη διάθεση των προϊόντων τους εκτός νησιού. Κοινή διαπίστωση όλων αποτέλεσε ότι τα προβλήματα του πρωτογενούς τομέα δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν αποσπασματικά, αλλά απαιτούν θεσμική εκπροσώπηση, συλλογική δράση και ισχυρούς Αγροτικούς Συνεταιρισμούς, με την ΕΘΕΑΣ να συνεχίζει να αποτελεί τη συντονισμένη φωνή σε εθνικό επίπεδο.

Την συγκέντρωση έκλεισαν αποστέλλοντας ένα σαφές μήνυμα ο Αντιπρόεδρος Α’, κ. Ανδρέας Δημητρίου, ο Αντιπρόεδρος Β’, κ. Σάββας Αργυράκης και η Ταμίας κα. Διαμάντω Κρητικού για αλληλεγγύη μεταξύ των μελών, τονίζοντας ότι πρέπει να δοθεί προτεραιότητα στις τοπικές κοινωνίες και στην ύπαιθρο.

Τέλος, να σημειώσουμε πως τη φιλοξενία επιμελήθηκε ιδιαίτερα ο Συνεταιρισμός Γυναικών Γόννων-Αντιγονίδες.

h

Το συγκεκριμένο φρούτο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C, νιασίνη, χαλκό, κάλιο και φυτικές ίνες.

Τί είναι το νεκταρίνι

Το νεκταρίνι είναι ένα φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των ροδιδών. Είναι ουσιαστικά μια ποικιλία ροδάκινου, με την διαφορά ότι έχει λεία φλούδα αντί για χνουδωτή. Πολυάριθμες πηγές δείχνουν ότι τα νεκταρίνια προέρχονται από την Κίνα πριν από περισσότερα από 2.000 χρόνια. Ακόμη, υπάρχουν αναφορές ότι αυτό το μοναδικό φρούτο άρχισε να καταναλώνεται στην Αγγλία στις αρχές του 1600. Αργότερα, τα νεκταρίνια άρχισαν να καλλιεργούνται στην Περσία, την Ελλάδα και την Ιταλία.

Νεκταρίνι: Διατροφική αξία

Ένα μέσου μεγέθους νεκταρίνι (142 γραμμαρίων), περιέχει:

• Θερμίδες: 62
• Λίπος: 0,5 g
• Νάτριο: 0 mg
• Υδατάνθρακες: 15 g
• Ίνες: 2.4 g
• Ζάχαρη: 11 g
• Πρωτεΐνη: 1.5 g

Περιέχει επίσης λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και άλλα φυτοχημικά με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επιπλέον, είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά.

Νεκταρίνι: Οφέλη

1. Βοηθάει στη διαχείριση βάρους.
2. Συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας του δέρματος.
3. Αυξάνει το προσδόκιμο της ζωής

1. Βοηθάει στη διαχείριση βάρους

Τα νεκταρίνια μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.  Είναι γλυκά, ωστόσο, επειδή είναι χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά, δεν επιβαρύνουν την αύξηση του σωματικού βάρους, όπως συμβαίνει με άλλα επιδόρπια με ζάχαρη. Επομένως, η αντικατάσταση ενός κομματιού κέικ με ένα νεκταρίνι μπορεί να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων που λαμβάνουμε ημερησίως.

Ο συγκεκριμένος καρπός είναι, επίσης, πλούσιος σε φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν το αίσθημα πληρότητας και συμβάλλουν στη μείωση της υπερκατανάλωσης τροφής.

Στο πλαίσιο μιας ανασκόπησης του 2020 οι ειδικοί διερεύνησαν μέσα από την εξέταση παλαιότερων ερευνών το πώς η κατανάλωση φρούτων επηρεάζει το βάρος των γυναικών. Σε μια από αυτές όπου συμμετείχαν 73.737 γυναίκες η ημερήσια κατανάλωση κάθε μερίδας αυτού του φρούτου συνδέθηκε με μέση απώλεια 0,27 κιλά.

Στην ανασκόπηση ανασκόπηση αναφέρθηκε, επίσης, μια μελέτη σε 40.415 γυναίκες που συνέδεσε την κατανάλωση κάθε επιπλέον μερίδας του συγκεκριμένου φρούτου ημερησίως με μέση απώλεια 0,24 κιλά. Και οι δύο μελέτες πραγματοποιήθηκαν σε διάστημα 4 ετών.

2. Συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας του δέρματος

Η βιταμίνη Α και ο χαλκός στα νεκταρίνια είναι δύο θρεπτικά συστατικά που σύμφωνα με έρευνα του 2021  είναι σημαντικά για την υγεία του δέρματος.

Η βιταμίνη Α προστατεύει το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία και επηρεάζει το πάχος του δέρματος, ενώ ο χαλκός διεγείρει την ωρίμανση του κολλαγόνου, της πρωτεΐνης δηλαδή που δίνει στο δέρμα την ελαστικότητα του.

Η νιασίνη στα νεκταρίνια βοηθά, επίσης, να διατηρηθεί το δέρμα υγιές.

3. Αυξάνει το προσδόκιμο της ζωής

Σε μια παλαιότερη μελέτη του 2011 που πραγματοποιήθηκε σε ζώα διαφαίνεται ότι τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αύξηση της μακροζωίας. Συγκεκριμένα στη μελέτη αξιολογήθηκαν οι επιπτώσεις της κατανάλωσης νεκταρινιού στη διάρκεια ζωής της Drosophila melanogaster, ενός τύπου μύγας.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι ο καρπός βελτίωσε την επιβίωση των μυγών. Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα νεκταρίνια μπορεί να προάγουν τη μακροζωία μειώνοντας την οξειδωτική βλάβη και βελτιώνοντας το μεταβολισμό της γλυκόζης. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα μέσω μελετών που θα γίνουν σε ανθρώπους.

Μια μετα-ανάλυση του 2014 βασίστηκε στα παραπάνω ευρήματα διερευνώντας το πώς η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών επηρεάζει τη θνησιμότητα. Εξέτασε, λοιπόν, δεδομένα από 16 μελέτες που αφορούσαν 56.423 θανάτους.

Τα αποτελέσματα κατέδειξαν σύνδεση μεταξύ κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και χαμηλότερου κινδύνου θανάτου από όλες τις αιτίες.

Πώς να τα καταναλώσετε

Τα νεκταρίνια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, ως σνακ ή σε φρουτοσαλάτες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε γλυκά, μαρμελάδες, smoothies και χυμούς.

Ποιοι δεν πρέπει να τα τρώνε

Γενικά, τα νεκταρίνια είναι ένα υγιεινό φρούτο που μπορούν να καταναλώσουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες ομάδες ατόμων που ίσως χρειάζεται να είναι προσεκτικές ή να αποφύγουν την κατανάλωση νεκταρινιών:

• Άτομα με διαβήτη: Τα νεκταρίνια είναι πλούσια σε φυσικά σάκχαρα. Εάν έχετε διαβήτη, ίσως χρειάζεται να περιορίσετε την κατανάλωση νεκταρινιών για να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας
• Άτομα με ευαισθησία στα σαλικυλικά: Τα νεκταρίνια περιέχουν σαλικυλικά, μια φυσική ουσία που μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις σε άτομα με ευαισθησία. Τα συμπτώματα ευαισθησίας στα σαλικυλικά μπορεί να περιλαμβάνουν κνησμό, εξάνθημα, πονοκέφαλο, στομαχικές διαταραχές και δυσκολία στην αναπνοή.
• Άτομα με αλλεργία στα ροδάκινα: Τα νεκταρίνια είναι στενά συγγενικά με τα ροδάκινα και μοιράζονται πολλά από τα ίδια αλλεργιογόνα. Εάν έχετε αλλεργία στα ροδάκινα, είναι πιθανό να έχετε αλλεργία και στα νεκταρίνια

Συμβουλές

• Επιλέξτε νεκταρίνια που είναι σφικτά και έχουν έντονο χρώμα.
• Αποθηκεύστε τα νεκταρίνια στο ψυγείο για να διατηρηθούν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
• Πλύνετε καλά τα νεκταρίνια πριν τα καταναλώσετε.

ΠΗΓΗ

Η Διοίκηση του Ηλεκτρονικού Εθνικού Φορέα Κοινωνικής Ασφάλισης σας ενημερώνει ότι τίθεται σε εφαρμογή η νέα ρύθμιση ασφαλιστικών οφειλών 72 δόσεων.

• Αφορά οφειλές χρονικών περιόδων έως και την 31 η Δεκεμβρίου 2023.

• Προϋπόθεση οι οφειλές αυτές να μην ήταν ρυθμισμένες κατά την 21η Απριλίου 2026 ή να μην έχουν υπαχθεί σε ρύθμιση έως την ημερομηνία υποβολής της αίτησης.

•  Οφειλές χρονικών περιόδων από την 1η Ιανουαρίου 2024 και μεταγενέστερα πρέπει να εξοφληθούν ή να ρυθμιστούν με Πάγια Ρύθμιση (24 δόσεων).

• Αίτηση για την υπαγωγή στη ρύθμιση υποβάλλεται μέσω των ηλεκτρονικών υπηρεσιών του Κέντρου Είσπραξης Ασφαλιστικών Οφειλών (Κ.Ε.Α.Ο.) μέχρι την 31η Δεκεμβρίου 2026.

• Ελάχιστο ποσό μηνιαίας δόσης της ρύθμισης ορίζεται σε τριάντα (30) ευρώ.

Για τους οφειλέτες που δεν πληρούν την ως άνω προϋπόθεση υπαγωγής στη ρύθμιση θα εμφανίζεται στις ηλεκτρονικές υπηρεσίες Κ.Ε.Α.Ο.  κατά την επιλογή της ρύθμισης των 72 δόσεων ενημερωτικό μήνυμα αναφορικά με ύπαρξη ενεργής ρύθμισης.