Χρήστος Βοργιάδης

«Βελτίωση της Ποιότητας του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου Κρήτη / “Kriti” στο Ελαιουργείο και την Τυποποίηση» Ημερίδα από την Περ. Κρήτης

Η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με το Δήμο Αγίου Νικολάου, διοργανώνουν ημερίδα με τίτλο «Βελτίωση της Ποιότητας του Ελαιολάδου στο Ελαιουργείο και την Τυποποίηση», η οποία θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου 2024, στις 11:00 π.μ, στο Κινηματοθέατρο REX, στον Άγιο Νικόλαο. Την εκδήλωση υποστηρίζουν οι: Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, Σύνδεσμος Ελαιουργών Ν. Ηρακλείου.

Αντικείμενο της ημερίδας θα αποτελέσει η εκπαίδευση σε ελαιουργούς και τυποποιητές που αφορά την βελτίωση της ποιότητας του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στο ελαιουργείο και την τυποποίηση.

Ομιλητές της ημερίδας θα είναι:

Λευτέρης Αλυσσανδράκης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο

Ελευθερία Γερμανάκη, Υπεύθυνη και Επικεφαλής της Ομάδας Δοκιμαστών στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ.

Φίλιππος Βερβερίδης, Καθηγητής Βιοχημείας & Βιοτεχνολογίας Φυτών, Επιστ. Υπεύθ. Cluster/ΣΣΚ AIM-HQ OIL, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο

Μανώλης Καρπαδάκης, Εμπειρογνώμονας στην παραγωγή και διαχείριση ποιοτικού ελαιόλαδου, στέλεχος εξαγωγών και Αντιπρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης.

Σε δήλωση του ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης αναφέρει ότι «οι ενημερωτικές δράσεις που αφορούν την ποιότητα Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου Κρήτη / “Kriti” για του ελαιουργούς & τους τυποποιητές, έχουν ως στόχο την ανάπτυξη γνωσιακών δεξιοτήτων για ένα ασφαλές, υψηλά ποιοτικό προϊόν το ελαιόλαδο μας, το οποίο είναι από τα κυριότερα του τόπου μας».

Σεπτεμβρίου 20, 2024
Κατηγορία Αυτοδιοίκηση
0

Τα φυτά "αναπνέουν" κατά το στάδιο ωρίμανσης των καρπών τους

Η αναπνοή αποτελεί βασική λειτουργία όλων των ζωντανών φυτικών κυττάρων. Η αναπνευστική συμπεριφορά των καρπών συνδέεται άμεσα με το στάδιο κατά το οποίο πραγματοποιείται η ωρίμανση του καρπού.

Η αναπνοή συντελεί στη μείωση των αποθηκευμένων θρεπτικών στοιχείων του προϊόντος μετά τη συγκομιδή. Αποτελεί προϋπόθεση για να ολοκληρωθεί η ωρίμανση των καρπών. Σε γενικά πλαίσια οι μετασυλλεκτικοί χειρισμοί στοχεύουν στο περιορισμό του ρυθμού της αναπνοής με σκοπό να μειώσουν τις απώλειες των αποθηκευμένων θρεπτικών στοιχείων των καρπών, χωρίς όμως να επηρεάζουν τις διαδικασίες που συντελούν στην ωρίμανση του καρπού.

fillo mikroskopio

Από τι εξαρτάται ο ρυθμός αναπνοής;

1. τη θερμοκρασία, η αύξηση της συνεπάγεται και αύξηση του ρυθμού αναπνοής αλλά σε πολλούς καρπούς (π.χ. τομάτα) οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν κρυοτραυματισμούς. Οι κρυοτραυματισμοί παρατηρούνται σε φρούτα όπως είναι το πεπόνι, το μήλο κλπ.

thermokrasia anapnoi

2. τη συγκέντρωση CO2 στην ατμόσφαιρα, ο ρυθμός αναπνοής μειώνεται σε χαμηλές συγκεντρώσεις Ο2 ή υψηλές συγκεντρώσεις CO2. Παράλληλα οι υψηλές συγκεντρώσεις CO2 μπορεί να είναι τοξικές (π.χ. καφέτιασμα του μαρουλιού)

3. το είδος του καρπού, οι καρποί διακρίνονται στους κλιμακτηριακούς όπου παρατηρείται χαρακτηριστική αύξηση του ρυθμού αναπνοής και στους μη κλιμακτηριακούς όπου δεν ολοκληρώνουν την ωρίμανση μετά τη συγκομιδή, επομένως πρέπει να συγκομιστούν στα στάδιο της εμπορικής ωριμότητας. Η φυσιολογική ωριμότητα διαφέρει ως προς το στάδιο συγκομιδής από την εμπορική ωριμότητα. Οι κλιμακτηριακοί καρποί μπορούν να συγκομιστούν στη φυσιολογική ωριμότητα και να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

klimaktiriakoi karpoi

mi klimaktiriakoi karpoi

4. την ύπαρξη τραυματισμών στο καρπό, χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι οι μηχανικοί τραυματισμοί.

5. το αιθυλένιο, παράγεται από όλα τα φυτά και η δράση του είναι ανεπιθύμητη στους μη κλιμακτηριακούς καρπούς.

Οι κυριότερες φυσιολογικές επιδράσεις του αιθυλενίου σχετίζονται με:

1. την υποκίνηση της ωρίμανσηςτων καρπών,

2. την αύξηση αναπνευστικής δραστηριότηταςτων ωριμαζόντων καρπών,

3. την αποκόλληση φυτικών οργάνων (ανθέων, φύλλων και καρπών),

4. τη παρεμπόδιση έκπτυξης φύλλων,

5. τη μείωση επιμήκυνσης βλαστών,

6. την αναστολή του λήθαργου των σπερμάτων και των οφθαλμών,

7. την έναρξη άνθισης κ.α.

Πηγή: Γ. Καραπάνος Εργαστήριο Κηπευτικών Καλλιεργειών, Ανώτατη Γεωπονική Σχολή Αθηνών

Πηγή: https://blog.farmacon.gr

Σεπτεμβρίου 20, 2024
Κατηγορία Κήπος - Βότανα
0

Μεταβίβαση δικαιωμάτων βασικής εισοδηματικής στήριξης έτους 2024 - Ποια η καταληκτική ημερομηνία υποβολής αιτήσεων

Ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. ενημερώνει ότι η διαδικασία υποβολής αιτήσεων μεταβίβασης δικαιωμάτων βασικής εισοδηματικής στήριξης για την βιωσιμότητα έτους 2024 αρχίζει 19/09/2024, ώρα 12:00 με καταληκτική ημερομηνία τα μεσάνυχτα της Κυριακής 20/10/2024.

Οι αιτήσεις υποβάλλονται μόνο ηλεκτρονικά στη διαδικτυακή εφαρμογή του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. https://entitlements.opekepe.gov.gr.

Ως καταληκτική ημερομηνία τροποποίησης ή ακύρωσης εμπρόθεσμης αίτησης μεταβίβασης δικαιωμάτων βασικής εισοδηματικής στήριξης για την βιωσιμότητα έτους ενίσχυσης 2024 ορίζεται η Κυριακή 27/10/2024.

Ενημερώνουμε ότι, εκτός περιπτώσεων κληρονομιάς, ανωτέρας βίας ή εξαιρετικών περιστάσεων, η μεταβίβαση δικαιωμάτων από τα περιφερειακά αποθέματα το έτος ενίσχυσης 2023 δεν είναι δυνατή για μια πενταετία.

Σεπτεμβρίου 20, 2024
Κατηγορία Πληρωμές
0

Π.Ε. Ημαθίας: Προκήρυξη Νέων Αδειών Πωλητών Πλανοδίου Εμπορίου

Από την Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας και τον αντιπεριφερειάρχη Κωνσταντίνο Καλαϊτζίδη ανακοινώνεται η προκήρυξη χορήγησης σαράντα επτά (47) μη διατεθέντων νέων αδειών παραγωγών πωλητών στο πλανόδιο εμπόριο με το αντίστοιχο δικαίωμα πλανόδιας δραστηριοποίησης στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και είκοσι οκτώ (28) δικαιωμάτων δραστηριοποίησης σε υφιστάμενους κατόχους άδειας πωλητών πλανόδιου εμπορίου, σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.4849/2021 όπως τροποποιήθηκαν και ισχύουν.

Το γεγονός ότι μετά το πέρας της διαδικασίας χορήγησης αδειών της πρώτης προκήρυξης με ID: 167, έμειναν αδιάθετες θέσεις για 47 νέες άδειες παραγωγών με αντίστοιχο δικαίωμα δραστηριοποίησης και 28 δικαιώματα δραστηριοποίησης σε υφιστάμενους κατόχους άδειας παραγωγών πωλητών πλανοδίου εμπορίου, σύμφωνα με το άρθρο 13 του νόμου 4849/2021, η εκδούσα αρχή τις επαναπροκηρύσσει ικανοποιώντας έτσι ένα πάγιο αίτημα των παραγωγών της Ημαθίας και της ΠΚΜ για χορήγηση νέων αδειών και την αναβάθμιση υφιστάμενων.

Οι νέες άδειες, κατανέμονται ως ακολούθως:

Για Παραγωγούς πωλητές:

1. Σαράντα επτά (47) νέες άδειες με δικαίωμα δραστηριοποίησης στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας για πωλούμενα προϊόντα από τις κατηγορίες του άρθρου 3 της παρούσας και ειδικότερα:

· Κατηγορία 1, Σαράντα (40) νέες άδειες με δικαίωμα δραστηριοποίησης και,

· Κατηγορία 2, Επτά (7) νέες άδειες με δικαίωμα δραστηριοποίησης.

2. Είκοσι οκτώ (28) δικαιώματα δραστηριοποίησης σε υφιστάμενους κατόχους άδειας παραγωγού πωλητή με δικαίωμα δραστηριοποίησης σε άλλες Περιφέρειες της χώρας.

Δημοτικές και τοπικές κοινότητες της ΠΚΜ στις οποίες επιτρέπεται η άσκηση πλανόδιου εμπορίου

1. Κάθε πωλητής (παραγωγός) του άρθρου 1, δεν μπορεί να κατέχει άλλη άδεια στο υπαίθριο (στάσιμο/πλανόδιο) εμπόριο και δεν μπορεί να δραστηριοποιείται σε περισσότερες από τρεις (3) Περιφέρειες.

2. Όποιος ασκεί πλανόδιο εμπόριο, επιτρέπεται να παραμένει στάσιμος μόνο κατά τη διάρκεια της συναλλαγής.

3. Δεν επιτρέπεται η άσκηση πλανόδιου εμπορίου σε δημοτικές κοινότητες με μόνιμο πληθυσμό άνω των πέντε χιλιάδων (5.000) κατοίκων, σύμφωνα με την τελευταία δημοσιευμένη απογραφή της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛ.ΣΤΑΤ. α) Αρ.αποφ.9429/Β4-2116/2022 ΦΕΚ 6951/ Β΄/2022 & β) η με Α.Π. 2846/Β4-461/2023 ΦΕΚ 2802/Β/2023

4. Κατάλογος με τις δημοτικές κοινότητες της Περιφέρειας, στις οποίες επιτρέπεται η άσκηση πλανόδιου εμπορίου, βρίσκεται αναρτημένος στον ιστότοπο της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας https://www.pkm.gov.gr/default.aspx?lang=el-GR&page=883 και θα αναρτηθεί και στο πληροφοριακό σύστημα Ο.Π.Σ.Α.Α. ως παράρτημα στην παρούσα.

Χρονική ισχύς και προϋποθέσεις ανανέωσης αδειών δραστηριοποίησης των πωλητών πλανόδιου εμπορίου

1. Η διάρκεια των αδειών δραστηριοποίησης των παραγωγών πωλητών υπαίθριου εμπορίου είναι πενταετής, με την υποχρέωση ο κάτοχός της να υποβάλει ετησίως τα δικαιολογητικά της υπο περ. αδ΄ της περ. α' και των περ. ζ,΄ η΄ και θ΄ της παρ. 1 του άρθρου 1 της υπ’αρίθμ. Υ.Α. 55332/2022 (ΦΕΚ 2660 Β’/2022)

2. Για την ανανέωση των αναφερόμενων αδειών ισχύουν τα δικαιολογητικά και η διαδικασία του άρθρου 17 του ν.4849/2021. Ειδικότερα για την ανανέωση των αδειών δραστηριοποίησης των παραγωγών πωλητών, αναγκαία προϋπόθεση είναι η πώληση του πενήντα τοις εκατό (50%) τουλάχιστον της δηλωθείσας, με υπεύθυνη δήλωση του παραγωγού, ποσότητας στο Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (Ο.Σ.Δ.Ε.) για τα είδη που αναφέρονται στην άδειά του, που πιστοποιείται από τις δηλωθείσες ποσότητες στην ψηφιακή πλατφόρμα e- Καταναλωτής.

«Τρόπος υποβολής αιτήσεων και δικαιολογητικών»

1. Οι αιτήσεις των ενδιαφερόμενων (Α΄ΦΑΣΗ)

Για τη συμμετοχή τους στην παρούσα επαναπροκήρυξη οι ενδιαφερόμενοι καταθέτουν αίτηση και υπεύθυνη δήλωση (Παράρτημα I και Υπεύθυνη Δήλωση 1 ή Παράρτημα IΙ και Υπεύθυνη Δήλωση 2) 7 αναλόγως της περίπτωσης, μαζί με τα δικαιολογητικά που αναφέρονται σ’ αυτά με βάση τα κριτήρια του άρθρου 11.

2. Τα ανωτέρω δικαιολογητικά υποβάλλονται εντός της προθεσμίας που αναφέρεται στην παρ.1 του άρθρου 8, αποκλειστικά με ηλεκτρονικό τρόπο στο Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα «Ανοικτή Αγορά» (Ο.Π.Σ.Α.Α.) της Γενικής Δ/νσης Ψηφιακής Πολιτικής και Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων στην ηλεκτρονική διεύθυνση, https://openmarket.mindev.gov.gr, όπου ο ενδιαφερόμενος μπορεί να εισέλθει με τους κωδικούς Taxisnet και έχει την αποκλειστική ευθύνη των δικαιολογητικών που θα αναρτηθούν .

Προθεσμίες υποβολής αιτήσεων και δικαιολογητικών

1. Η προθεσμία υποβολής των δικαιολογητικών συμμετοχής των ενδιαφερομένων (Α΄ ΦΑΣΗ) αρχίζει στις 18 Σεπτεμβρίου 2024 ημέρα Τετάρτη και λήγει στις 31 Οκτωβρίου 2024 ημέρα Πέμπτη και ώρα 23:59.

Απαιτούμενα Δικαιολογητικά

Δικαιολογητικά για την αξιολόγηση - μοριοδότηση των υποψηφίων για τη χορήγηση νέων αδειών παραγωγών πωλητών στο πλανόδιο εμπόριο με το αντίστοιχο δικαίωμα πλανόδιας δραστηριοποίησης στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (Δείτε στην ιστοσελίδα της προκύριξης): https://www.pkm.gov.gr/chorigisi-saranta-epta-47-mi-diatethenton-neon-adeion-paragogon-politon-sto-planodio-eborio-me-to-antistoicho-dikaioma-planodias-drastiriopoiisis-stin-perifereia-kentrikis-makedonias-kaieikosi-okto/

Στοιχεία επικοινωνίας:

Δ/νση Ανάπτυξης & Περιβάλλοντος ΠΕ Ημαθίας Τμήμα Εμπορίου & Ανωνύμων Εταιρειών Λεωφ. Στρατού 72, 59100 Βέροια Τηλ.: 2331 353602, 2331 353612, 2331353611

Email:Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. , Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σεπτεμβρίου 20, 2024
Κατηγορία Προϊόντα
0