Τίτλοι:

Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

ΠΟΓΕΔΥ: Ονοματεπώνυμο τώρα – Όχι άλλες σκιές στο ΥπΑΑΤ

Η ΠΟΓΕΔΥ, ως υπεύθυνος και θεσμικός φορέας των γεωτεχνικών υπαλλήλων του Δημοσίου, έχει πρώτιστο καθήκον και υποχρέωση να υπερασπίζεται τη διαφάνεια, τη νομιμότητα και την υπηρεσιακή αξιοπρέπεια όλων των συναδέλφων, ιδιαίτερα σε περιβάλλοντα όπου κυριαρχούν φήμες, σκιές και θεσμικές αβεβαιότητες.

   Το τελευταίο διάστημα, με τις συνεχείς παρεμβάσεις, η Ομοσπονδία ζητά σταθερά την πλήρη διαλεύκανση κάθε υπόθεσης κακοδιοίκησης και την απόδοση πειθαρχικών, διοικητικών και ποινικών ευθυνών, όπου αυτές ανακύπτουν. Μετά δε και την αποστολή της δικογραφίας από την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία στη Βουλή, η οποία αφορά δύο πρώην Υπουργούς του ΥπΑΑΤ, καθίσταται σαφές ότι οι πολιτικές ευθύνες δεν αποτελούν πλέον σενάριο εικασιών, αλλά έχουν προσδιοριστεί και διερευνώνται επίσημα.

   Ωστόσο, έντονη ανησυχία προκαλούν δημοσιεύματα σύμφωνα με τα οποία στέλεχος του ΥπΑΑΤ, με ιδιότητα Γενικού (ή Υπηρεσιακού) Γραμματέα, φέρεται να ζητούσε «ποσοστά επιστροφής» επί ευρωπαϊκών ενισχύσεων. Για το θέμα αυτό, η Ομοσπονδία καθημερινά δέχεται πλήθος τηλεφωνημάτων από συναδέλφους, οι οποίοι ζητούν τη συμβολή μας στην άρση της ασάφειας και την αποκάλυψη της ταυτότητας του εν λόγω Γενικού (ή Υπηρεσιακού) Γραμματέα. Αντίστοιχα, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας, δέχεται επίμονες ερωτήσεις από τα ΜΜΕ σε συνεντεύξεις και δημόσιες παρεμβάσεις του.

   Η παρατεταμένη ασάφεια ως προς την ταυτότητα του φερόμενου ως εμπλεκόμενου Γενικού (ή Υπηρεσιακού;) Γραμματέα επιτείνει την αδιαφάνεια και υπονομεύει την ομαλή λειτουργία του Υπουργείου.

   Εάν πρόκειται για πρόσωπο που δεν κατέχει πλέον τη συγκεκριμένη θέση, η διερεύνηση εμπίπτει αποκλειστικά στην αρμοδιότητα της Δικαιοσύνης. Εάν, όμως, πρόκειται για εν ενεργεία Γενικό (ή Υπηρεσιακό) Γραμματέα, τότε αναμφίβολα τίθεται μείζον ζήτημα σε πολιτικόδιοικητικό και ηθικό επίπεδο.

   Η ΠΟΓΕΔΥ, χωρίς καμία διάθεση σύγκρουσης, αλλά με υψηλό αίσθημα ευθύνης απέναντι στους συναδέλφους και στους θεσμούς, ζητά την άμεση γνωστοποίηση του ονόματος του Γενικού Γραμματέα που φέρεται να εμπλέκεται στην καταγγελλόμενη πρακτική πελατειακής διοίκησης.

   Η Ομοσπονδία δεν υποκαθιστά τη Δικαιοσύνη, ούτε ενδιαφέρεται για τη στοχοποίηση προσώπων. Όμως, δεν μπορεί να σιωπά όταν πλήττεται η τιμή, η υπόσταση και η επαγγελματική αξιοπρέπεια των γεωτεχνικών που υπηρετούν με συνέπεια το ΥπΑΑΤ.

   Η αλήθεια, όσο οδυνηρή κι αν είναι, είναι πάντα προτιμότερη από τις σκιές. Και στο ΥπΑΑΤ, ήρθε η ώρα το φως να νικήσει το σκοτάδι.

ΑΚΚΕΛ: Η Χίος καίγεται, τα μαστιχόδεντρα χάνονται και εμείς πληρώνουμε πρόστιμα αντί για πυροσβεστικά

Το ΑΚΚΕΛ εκφράζει την οργή και τη βαθιά του θλίψη για την καταστροφική πυρκαγιά στη Χίο, που έχει ήδη μετατρέψει σε στάχτη πάνω από 62.000 στρέμματα ανάμεσά τους και πολύτιμα μαστιχόδεντρα στις περιοχές  Άγιος Γεώργιος και Ζυφιά .  Η μαστίχα της Χίου δεν είναι απλώς ένα προϊόν· είναι πολιτιστική μας κληρονομιά, οικονομική ανάσα στους κατοίκους του νησιού και εθνικό μας σύμβολο.

Ενώ οι κάτοικοι παλεύουν με κουβάδες και λάστιχα, η Πολιτεία συνεχίζει να πληρώνει πρόστιμα εκατοντάδων εκατομμυρίων ευρώ για τις παρατυπίες του ΟΠΕΚΕΠΕ. Συγκεκριμένα:

  • Το πρόσφατο πρόστιμο της Κομισιόν ανέρχεται σε 415 εκατομμύρια ευρώ
  • Με αυτά τα χρήματα θα μπορούσαν να αγοραστούν πάνω από 20 πυροσβεστικά αεροσκάφη τύπου Air Tractor (κόστος ~20 εκατ. ευρώ/μονάδα) ή να πληρωθούν πάνω από 5.000 μισθοί πυροσβεστών για έναν χρόνο (με μέσο ετήσιο μισθό ~30.000€).

Αντί για εναέρια μέσα πυρόσβεσης, έχουμε εναέρια πρόστιμα. Αντί για πρόληψη,  έχουμε καταστολή με καθυστέρηση. Αντί για στήριξη των παραγωγών, έχουμε τιμωρία των αθώων και κάλυψη των ενόχων.

Το ΑΚΚΕΛ ζητά:

  • Άμεση αποτίμηση και αποζημίωση των ζημιών στους μαστιχοπαραγωγούς 
  • Επένδυση σε μόνιμο στόλο εναέριων μέσων και στελέχωση της Πυροσβεστικής 
  • Απόδοση ευθυνών για τα πρόστιμα του ΟΠΕΚΕΠΕ και ανακατεύθυνση των κονδυλίων σε πραγματικές ανάγκες της υπαίθρου

Η Χίος δεν είναι απλώς ένα νησί. Είναι σύμβολο αυτάρκειας, παράδοσης και αντίστασης. Και σήμερα, καίγεται. Δεν θα μείνουμε σιωπηλοί.

Καρέτσας, Κωστούλας και Μουζακίτης υποψήφιοι Golden Boys

Τρεις έφηβοι Έλληνες ποδοσφαιριστές, οι Χαράλαμπος Κωστούλας, Κωνσταντίνος Καρέτσας και Χρήστος Μουζακίτης, είναι μεταξύ των υποψηφίων για το βραβείο Golden Boy, που απονέμεται σε ετήσια βάση.

Οι τρεις ταλαντούχοι ποδοσφαιριστές βρίσκονται στη λίστα της ιταλικής αθλητικής εφημερίδας Tuttosport με τους 100 καλύτερους παίκτες στον κόσμο, ηλικίας κάτω των 21 ετών.

Η επιλογή θα γίνει μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας και ο συναγωνισμός αναμένεται έντονος, καθώς το παιδί-θαύμα της Μπαρτσελόνα, ο Λαμίν Γιαμάλ που κατάκτησε το βραβείο πέρυσι, δεν βρίσκεται στους εφετινούς υποψήφιους.

Οι νικητές του βραβείου:
2003: Ράφαελ Φαν ντε Φάαρτ
2004: Γουέιν Ρούνεϊ
2005: Λιονέλ Μέσι
2006: Σεσκ Φάμπρεγας
2007: Σέρχιο Αγουέρο
2008: Άντερσον
2009: Αλεχάντρο Πάτο
2010: Μάριο Μπαλοτέλι
2011: Μάριο Γκέτσε
2012: Ίσκο
2013: Πολ Πογκμπά
2014: Ραχίμ Στέρλινγκ
2015: Αντονί Μαρσιάλ
2016: Ρενάτο Σάντσες
2017: Κίλιαν Εμπαπέ
2018: Ματάις Ντε Λιχτ
2019: Ζοάο Φέλιξ
2020: Έρλινκ Χάαλαντ
2021: Πέδρι
2022: Γκάβι
2023: Τζουντ Μπέλιγχαμ
2024: Λαμίν Γιαμάλ

Τομάτα: Πόσο "αντέχει" και ποια η σημασία της σωστής θερμοκρασίας στην αποθήκευση

Οι πολυαμίνες αποτελούν σημαντικούς ρυθμιστές της ανάπτυξης και ωρίμανσης των φυτών, με κρίσιμο ρόλο σε κυτταρικές διεργασίες. Στην τομάτα, η συγκέντρωσή τους επηρεάζεται έντονα από τις μετασυλλεκτικές συνθήκες, ιδιαίτερα τη θερμοκρασία αποθήκευσης.

Οι πολυαμίνες είναι μικρά οργανικά κατιονικά μόρια που συμμετέχουν σε κρίσιμες φυσιολογικές διεργασίες των φυτών, όπως η κυτταρική διαίρεση, η διαφοροποίηση των ιστών, η ωρίμανση των φρούτων και οι αποκρίσεις σε περιβαλλοντικές καταπονήσεις. Στον καρπό της τομάτας, ο ρόλος των πολυαμινών καθίσταται ιδιαίτερα σημαντικός κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης και της μετασυλλεκτικής διαχείρισης, όπου παράγοντες όπως η θερμοκρασία αποθήκευσης μπορεί να επηρεάσουν τη μεταβολική τους ομοιόσταση.

Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν να διερευνηθεί η επίδραση της θερμοκρασίας αποθήκευσης στον μεταβολισμό των πολυαμινών σε καρπούς τομάτας που συγκομίστηκαν σε δύο διαφορετικά στάδια ωρίμανσης:

(α) στο στάδιο αλλαγής χρώματος και

(β) μετά από παραμονή στο φυτό για μία επιπλέον εβδομάδα.

Οι καρποί υποβλήθηκαν σε αποθήκευση διάρκειας μίας εβδομάδας, σε θερμοκρασίες 5, 10 και 25 °C, κάτω από συνθήκες που αντανακλούν συνηθισμένες πρακτικές στην αλυσίδα διανομής και εμπορίας φρέσκων προϊόντων.

Για κάθε μεταχείριση αξιολογήθηκαν οι εξής παράμετροι:

- το χρώμα της επιδερμίδας,

- η συνεκτικότητα της σάρκας,

- η συγκέντρωση των ελεύθερων πολυαμινών (πουτρεσκίνη, σπερμιδίνη, σπερμίνη) και

- το επίπεδο του υπεροξειδίου του υδρογόνου (H₂O₂), το οποίο συχνά συνδέεται με οξειδωτικό στρες και ρύθμιση φυσιολογικών αποκρίσεων.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η θερμοκρασία επηρέασε κυρίως το στάδιο ωρίμανσης των καρπών όπως αυτό αποτυπώθηκε στο χρώμα της επιδερμίδας. Συγκεκριμένα, μετά από μία εβδομάδα αποθήκευσης, οι καρποί που είχαν συγκομιστεί στο στάδιο αλλαγής χρώματος εμφάνισαν:

- κιτρινωπή απόχρωση στους 5 °C,

- κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα στους 10 °C,

- βαθύ κόκκινο στους 25 °C.

Αντίθετα, οι καρποί που ωρίμασαν περαιτέρω πάνω στο φυτό παρουσίασαν ενδιάμεσο χρωματισμό, ανάμεσα στους καρπούς των 10 και 25 °C, γεγονός που υποδηλώνει ότι η φυτική ωρίμανση προχωρά με διαφορετική δυναμική σε σύγκριση με την ωρίμανση υπό αποθήκευση.

Όσον αφορά το μεταβολικό προφίλ των πολυαμινών, παρατηρήθηκε σημαντική ομοιόσταση μεταξύ των μεταχειρίσεων, με συνολικές συγκεντρώσεις γύρω στα 0,12 mg/g ξηρού βάρους, ανεξαρτήτως θερμοκρασίας. Ωστόσο, σημαντική εξαίρεση αποτέλεσαν οι καρποί που παρέμειναν στο φυτό, οι οποίοι παρουσίασαν περίπου 50% χαμηλότερα επίπεδα πολυαμινών συγκριτικά με τους αποθηκευμένους καρπούς.

Αναφορικά με την κατανομή των επιμέρους πολυαμινών, η πουτρεσκίνη ήταν το κυρίαρχο μόριο σε όλες τις μεταχειρίσεις, με ποσοστό περίπου 75% επί του συνόλου των ελεύθερων πολυαμινών. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι στους καρπούς που ωρίμασαν στο φυτό, το ποσοστό της πουτρεσκίνης μειώθηκε στο 50%, γεγονός που υποδηλώνει ότι η κατανομή των πολυαμινών μεταβάλλεται ανάλογα με το στάδιο ωρίμανσης και όχι αποκλειστικά λόγω της θερμοκρασίας αποθήκευσης.

Συμπερασματικά, η μελέτη ανέδειξε ότι η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν επηρεάζει τη συνολική συγκέντρωση των πολυαμινών, αλλά φαίνεται να τροποποιεί την ομοιόστασή τους, επηρεάζοντας έτσι τις φυσιολογικές διεργασίες που σχετίζονται με την ωρίμανση των καρπών. Η διαφοροποίηση στην κατανομή των πολυαμινών ενδέχεται να συνδέεται με μηχανισμούς ρύθμισης της μετασυλλεκτικής ωρίμανσης και της ποιότητας του τελικού προϊόντος, αποτελώντας έτσι σημαντικό δείκτη για τη βελτιστοποίηση των συνθηκών αποθήκευσης.

Πηγή: Δ. Φανουράκης , Γ. Τσανικλίδης , Κ. Δελής , Ε. Γουμενάκη «Επίδραση της θερμοκρασίας στην κατατομή των πολυαμίνων σε καρπούς τομάτας» Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός «ΔΗΜΗΤΡΑ», Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, Σχολή Γεωπονίας και Τροφίμων, 31ο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών (ΕΕΕΟ) Ηράκλειο Τόμος Περιλήψεων,2023, σελ. 99.

https://blog.farmacon.gr

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.