Τίτλοι:

Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Γεωργικές Προειδοποιήσεις για Μηλιά και Αχλαδιά

Από τη Διέυθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και το Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου εκδόθηκε Τεχνικό Δελτίο με οδηγίες ψεκασμού για τη Μηλιά και Αχλαδιά.

Δείτε αναλυτικά τις οδηγίες εδώ

Μετατέθηκε η περίοδος υποβολής αιτήσεων για τη 2η πρόσκληση του Μέτρου 11 «Βιολογικές Καλλιέργειες»

Η περίοδος υποβολής αιτήσεων στήριξης του Μέτρου 11 «Βιολογικές Καλλιέργειες» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014 – 2020 μετατίθεται στις 28 Φεβρουαρίου 2019 και ώρα 00:01 έως και 28 Μαρτίου 2019 και ώρα 23:59.

Οι υποψήφιοι δικαιούχοι, προκειμένου να ενταχθούν στις προκηρυσσόμενες δράσεις του Μέτρου 11 της υπ’ αριθμόν 4075/182059/31-12-2018 πρόσκλησης, υποβάλλουν ηλεκτρονικά την αίτηση στήριξής τους, μέσω του Πληροφοριακού Συστήματος. Η εγγραφή στο εν λόγω σύστημα γίνεται στον ιστότοπο https://registration.dikaiomata.gr/user_registration και η επεξεργασία των αιτήσεων, στον ιστότοπο https://p2.dikaiomata.gr/Organics16/.

Εγχειρίδιο Οδηγιών συμπλήρωσης της Αίτησης Στήριξης θα υπάρχει σε ηλεκτρονική μορφή στον ως άνω ιστότοπο. Η αίτηση στήριξης απευθύνεται στον Ενδιάμεσο Φορέα Διαχείρισης διαμέσου των περιφερειακών υπηρεσιών του ΟΠΕΚΕΠΕ, σύμφωνα με την έδρα της εκμετάλλευσης όπως αυτή έχει δηλωθεί στην πλέον πρόσφατη Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης.

Επισυνάπτεται  η τροποποιημένη πρόσκληση.

Ανάγκες Λίπανσης για το Ακτινίδιο

Πίνακας αναγκών Θρέψης στη διάρκεια της καλλιέργειας (χορήγηση με βασική, υδρολίπανση και διαφυλλικά).

Κρίσιμα θρεπτικά στοιχεία

► Μακροθρεπτικά: K, N, Ca, Cl, S, Mg, P.                                                    

► Ιχνοστοιχεία: Fe, Mn, B, Zn, Cu.

► Ιδιαιτερότητα: Σχετικά υψηλές απαιτήσεις Cl, S, Fe, Mn, Cu, Κ, Ca.

► Συνηθέστερες τροφοπενίες στη χώρα μας: Fe, Mn, Ca, K και συνηθέστερη τοξικότητα: Β.

Αναμενόμενη παραγωγή ανά στρέμμα (1000 m2)

2-7 τόνοι (ton, συνήθως 3-6) από φυτεία ποικιλίας Hayward πυκνότητας 62-100 δένδρων ανά στρέμμα (4x2,5-4 m).

Προϋπόθεση είναι η καλλιέργεια να βρίσκεται σε περιοχή:

► με 850-1100 ώρες χειμερινών θερμοκρασιών,  

► 4-100oC (όχι κάτω των -12oC) για διακοπή ληθάργου οφθαλμών,

► 255 ημέρες ελεύθερες παγετού και

► πολύ μικρή πιθανότητα όψιμων παγετών άνοιξης ή πρώιμων φθινοπώρου στους οποίους το δένδρο είναι πολύ ευαίσθητο (θέση φύτευσης όχι θύλακας παγετού και δυνατότητα αντιπαγετικής προστασίας).

Επίσης, η καλή επικονίαση και γονιμοποίηση για να έχουμε καρπούς με πάνω από 600 σπέρματα ώστε να είναι τουλάχιστον εμπορεύσιμοι (άνω των 60g) ή καλύτερα με 800-1400 σπέρματα ώστε να έχουμε καλό μέγεθος, βάρος (80-100g ή μεγαλύτερο ανάλογα με τη ποικιλία) και ποιότητα.

Ακόμη, επειδή η ακτινιδιά είναι επιπολαιόριζο δένδρο-πρέμνο με έντονη διαπνευστική δραστηριότητα παράλληλα με τη σωστή θρέψη, απαιτεί τακτική και συχνή άρδευση, αν είναι δυνατόν με παρακολούθηση τοπικά της εξατμισοδιαπνοής και της υγρασίας του σχετικά ρηχού ριζοστρώματος.

Άρδευση με μικροεκτοξευτήρες είναι προτιμότερη μέθοδος ιδιαίτερα σε ελαφρά εδάφη για καλή κάλυψη του εκτεταμένου και επιφανειακού ριζικού συστήματος της ακτινιδιάς, αλλά και λόγω της ανάγκης της για όχι χαμηλά επίπεδα ατμοσφαιρικής υγρασίας.

Η ποικιλία Hayward που καλλιεργείται ευρέως έχει έκπτυξη οφθαλμών περί τα μέσα Μαρτίου, άνθηση αργά στο Μάιο, κυτταροδιαίρεση καρπού τέλη Μαϊου και Ιούνιο, δύο κύματα αύξησης καρπού μέχρι και το Σεπτέμβριο και συγκομιδή αργά τον Οκτώβριο έως αρχές Νοεμβρίου (20-21 εβδομάδες από τη γονιμοποίηση), ενώ η ποικιλία Tselechidis (Τσεχελίδης) είναι λίγο πιο πρώιμη.

Η συγκομιδή δεν πρέπει να γίνεται πρόωρα, αλλά όταν τα διαλυτά στερεά του καρπού είναι αυξημένα (κοντά στο 7%) ώστε να έχουμε καλή συντηρησιμότητα.

kiwi 1402832 960 720

Ευνοϊκές εδαφικές συνθήκες

Εδάφη πολύ στραγγεράμέσα έως ελαφρά, με καλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία(1-1,5% ή περισσότερο σε ελαφρά εδάφη έως 2,5-3% σε βαριά εδάφη), καλή παρουσία χουμικών-φουλβικών οξέων.

Δεν προτιμά ασβεστούχα, αλκαλικά ούτε πολύ όξινα.

Ιδανική οξύτητα (αντίδραση, pH) εδαφικού διαλύματος 6,0-6,5, αν και μπορεί να καλλιεργείται επιτυχώς και με pH έως 7,0 ή και έως 7,4 φροντίζοντας τηδιαθεσιμότητα Fe.

Αλκαλικά εδάφη μπορεί να βελτιωθούν ως ένα βαθμό πριν την εγκατάσταση του οπωρώνα με προσθήκη τύρφης ή γύψου (CaSO4.2H2O) ή θείου 99% (91kg/στρ. σε πηλώδες έδαφος βάθους 20 cm για μεταβολή pH 7,5-6,5).Το ενεργό ανθρακικό ασβέστιο που επηρεάζει τις τιμές του εδαφικού pH πρέπει να είναι κάτω από 7%, κατά προτίμηση 4% και κάτω (αν είναι 15% και πάνω δεν συμφέρει η καλλιέργεια ακτινιδιάς). Η Ικανότητα Ανταλλαγής Κατιόντων να είναι από 10 έως 20 με διαθέσιμο Κ 100-200 ppm, διαθέσιμο Ca 1500-3500 ppm και διαθέσιμο Mg 100-180 ppm, ενώ συγκέντρωση 0,5 ppm B είναι ικανοποιητική.

Ποσότητες μακροθρεπτικών σε kg/τόνο παραγωγής δένδρων ηλικίας 10 ετών ποικιλίας Hayward*

Μακροθρεπτικά

Προσλαμβανόμενες ποσότητες

Απομακρυνόμενες ποσότητες με τη συγκομιδή καρπών

Απομακρυνόμενες ποσότητες με συγκομιδή & κλάδεμα

K2Ο

5,8-7,8

2,91-4,0

5,94-6,0

Ν

4,1-4,9

1,3-2,86

4,73-5,0

CaΟ

4,0-4,7

0,28-0,86

2,48-3,0

Cl

1,9-2,1

_

_

SΟ3

0,7-0,8

_

_

MgΟ

0,65-0,75

0,12-0,57

0,63-0,8

P2Ο5

0,5-0,8

0,21-0,5

0,59-0,8

* ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες κάθε έτους και περιοχής.

Επιδιωκτέα ποιοτικά χαρακτηριστικά νερού άρδευσης

pH      

6,0-7,0

Θειώδη

< 2200 meq/l

Ηλεκτρική αγωγιμότητα

< 1,5-2,0 mS/cm (250C)

Νιτρικά

120 ppm

Αλατότητα

< 1,5 g/l

SAR (Sodium Absorption Ratio-Αναλογία Προσρόφησης-συγκέντρωσης ιόντων Νατρίου σε σχέση με Ca & Mg για προστασία της διηθητικότητας του εδάφους)

< 8

B

< 0,5 mg/l

Επίπεδα επάρκειας φυλλοδιαγνωστικής

Ανάλυση φύλλων συνιστάται να γίνεται κάθε 2-3 χρόνια κατά την παραγωγική ζωή των δένδρων.

Προς τούτο 18-20 εβδομάδες μετά την έκπτυξη των οφθαλμών όταν τα φύλλα έχουν αποκτήσει το τελικό τους μέγεθος αργά στην καλλιεργητική περίοδο (Αύγουστο), λαμβάνονται 50 ανεπτυγμένα, υγιή φύλλα μαζί με το μίσχο τους, ίδιας ηλικίας από το μέσο των ετήσιων βλαστών από διάφορα σημεία της κόμης των δένδρων.

Επιδιώκονται τα ακόλουθα επίπεδα επάρκειας:

 

Μακροθρεπτικά (% ξηράς ουσίας)

18 εβδ.

Ν

P

K

Ca

Mg

S

Cl

Na

Επαρκές επίπεδο

2.2-2,8

0.18-0.22

1.8-2.5

3.0-3.5

0.3-0.4

0.25-0.45

1.0-2.0

0.01-0.05

20 εβδ.

Ν

P

K

Ca

Mg

S

Cl

Na

Επαρκές επίπεδο

2.2-2,95

0.2-0.6

2.0-3.7

2.1-5.0

0.55-0.82

_

_

_

 

Ιχνοστοιχεία (ppm-mg/ kg)

18 εβδ.

Fe

Mn

B

Zn

Cu

Επαρκές επίπεδο

80-200

50-100

40-50

15-30

10-15

20 εβδ.

Fe

Mn

B

Zn

Cu

Επαρκές επίπεδο

48-190

22-242

24-60

12-26

5-13

Ανάλυση φύλλων στις 6 εβδομάδες μετά την έκπτυξη των οφθαλμών, όταν είναι δυνατή άμεση διορθωτική παρέμβαση, έχει τα ακόλουθα επίπεδα αναφοράς:

 

Μακροθρεπτικά (% ξηράς ουσίας)

 

Ν

P

K

Ca

Mg

S

Cl

Na

Κανονικό επίπεδο

4.2

0.6

3.0

1.5

0.3

0.45

0,8

0.01

Επίπεδο τροφοπενίας

1,5

0,12

1,5

0,2

0,1

0,18

0,2

_

Επίπεδο τοξικότητας

5,5

1,2

_

_

_

_

2,5

100-120 ppm

 

Ιχνοστοιχεία (ppm-mg/ kg)

 

Fe

Mn

B

Zn

Cu

Mo

Κανονικό επίπεδο

100

100

40

40

15

0,2

Επίπεδο τροφοπενίας

60

30

20

12

3

0,05

Επίπεδο τοξικότητας

_

1200

80

1100

_

_

Αναγκαία περιεκτικότητα καρπών σε θρεπτικά στοιχεία για υψηλό ποσοστό ξηράς ουσίας (>15%)

 

Μακροθρεπτικά (% ξηράς ουσίας)

 

Ν

P

K

Ca

Mg

Επαρκές επίπεδο

0.88-1,51

0.14-0.34

1.5-2.6

0.2-0.39

0.12-0.34

 

Ιχνοστοιχεία (ppm-mg/ kg)

 

Fe

Mn

B

Zn

Cu

Επαρκές επίπεδο

5-88

0,5-10

10,8-17,5

2,5-3

4,5-15,5

Ετήσιες εισροές θρεπτικών στοιχείων

Οι εισροές γίνονται βάσει ανάλυσης εδάφους (πρέπει να γίνεται τουλάχιστον κάθε 5 έτη), ηλικίας, μεγέθους, κατάστασης και πυκνότητας φύτευσης των δένδρων, καθώς και του ύψους παραγωγής που πήραμε αλλά και αυτής που αναμένεται.

Επειδή η ακτινιδιά είναι επιπολαιόριζο φυτό θα πρέπει να έχει στη διάθεσή της, στα ανώτερα στρώματα του εδάφους, όλα τα θρεπτικά στοιχεία που της χρειάζονται.

Έτσι η χορήγηση των λιπασμάτων και ιδιαίτερα του αζώτου πρέπει να γίνεται σε δόσεις όχι μεγάλες ώστε να μειώνονται οι απώλειες, για να μη ζημιωθεί το ευαίσθητο επιφανειακό ριζικό σύστημα των δένδρων και για αποφυγή υψηλής εδαφικής αγωγιμότητας καθώς και ανταγωνισμών απορρόφησης των θρεπτικών στοιχείων όπως π.χ. του P με τα Fe, Zn ή του Κ με τα Mg, Ca. Το δέντρο στα πρώτα έτη της ζωής του είναι ευαίσθητο σε τοξικότητα από αμμωνία.

Σημαντική ποσότητα του δυσκίνητου στο έδαφος Ρ ενσωματώνεται βασικά κατά την εγκατάσταση του οπωρώνα ώστε να φθάσει σε επίπεδα πάνω από 40 ppm, καθώς και Κ ώστε με το Ca που θα χορηγηθεί από το 1ο έτος να ευνοηθεί η ανάπτυξη της ρίζας. Μετά το 5ο έτος τα δένδρα εισέρχονται σε κανονική καρποφορία και μετά το 7ο έχουν φθάσει στα υψηλότερα επίπεδα αποδόσεων, οπότε ανάλογα με τη παραγωγή οι ετήσιες εισροές θρεπτικών σταθεροποιούνται, με εξαίρεση βέβαια χρονιές που μπορεί να έχουμε μειωμένη παραγωγή (π.χ. λόγω ανοιξιάτικου παγετού) οπότε την επομένη χρονιά οι απαιτήσεις είναι αναλογικά μειωμένες.

Οι συνολικές ετήσιες εισροές με τη βασική λίπανση και την υδρολίπανση σε μακροθρεπτικά ενδεικτικά μπορεί να έχει ως ακολούθως:

Εισροές ανά στρέμμα με 62-100 δένδρα

Ν (σε 3 δόσεις)

Ρ2Ο5 (σε 1-3 δόσεις)

Κ2Ο (σε 1-3 δόσεις)

CaΟ (σε 2-4 δόσεις)

MgΟ (σε 1-2 δόσεις)

SΟ3(σε 1-2 δόσεις)

Χωνεμένη & απολυμασμένη κοπριά*

Πριν την εγκατάσταση

_

30 -40 kg (ενσωματ.)

25 -30 kg (ενσωματ.)

_

_

_

7-10 τόνοι

Το 1ο έτος (επί της σειράς)

1-2 kg

_

_

2-3 kg

_

_

 _

Το 2ο έτος (επί της σειράς)

2,5-4 kg

2 kg

2-3 kg

4-5 kg

0,7-1 kg

3-4 kg

 _

Το 3ο έτος

5-7 kg

3 kg

4-4,5 kg

6-7 kg

2 kg

4 kg

 _

Το 4ο έτος

10-13 kg

4-5 kg

7-8 kg

7-8 kg

3 kg

5 kg

3-5 τόνοι

Το 5ο έτος

13-16 kg

6-7 kg

10-16 kg

8-10 kg

3-4 kg

5-6 kg

 _

Το 6ο έτος

16-19 kg

7-9 kg

16-21 kg

10-14 kg

4-5 kg

6-7 kg

2-4 τόνοι ανά 2-3 έτη **

Το 7ο έτος

18-24 kg

8-13 kg

20-32 kg

11-17 kg

5-7 kg

7-8 kg

 _

* Αν χρειάζεται για προσθήκη οργανικής ουσίας, ενώ περιέχει συνήθως και περίπου και 5:2,5:5 μέρη % Ν, P2Ο5, Κ2Ο **ή ετήσια χρήση οργανοχημικών λιπασμάτων

Συνήθως οι βλαστοί που κλαδεύονται δεν απομακρύνονται από τον οπωρώνα, αλλά αν συμβαίνει αυτό θα πρέπει οι εισροές σε Ν να αυξηθούν σε επίπεδα παραπλήσια του Κ.

Στους οπωρώνες με ποικιλία Τσεχελίδη οι εισροές σε Ν δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 16-18 kg/στρ, ενώ σε αυτούς με ποικιλία Hayward μπορεί να φθάνουν τα 24-25 kg/στρ.

Το 65% της συνολικής συσσώρευσης θρεπτικών γίνεται στις 10 πρώτες εβδομάδες από την έκπτυξη των οφθαλμών και ιδιαίτερα στον 1ο μήνα έχουμε τη μεγαλύτερη συγκέντρωση μακροθρεπτικών στα φύλλα.

Στις 56 πρώτες ημέρες μετά την άνθηση το μέγεθος και βάρος του καρπού αυξάνεται έντονα (εκθετικά), ενώ το ποσοστό ξηράς ουσίας αρχίζει και αυξάνεται από τη 42η ημέρα μέχρι και τη 140η.

Επομένως η τροφοδοσία των δένδρων από την άνθηση και για 2 μήνες μετά είναι πολύ κρίσιμη και τότε απορροφά το 50% της ποσότητας Κ που χρειάζεται.

Η έγκαιρη συνδυασμένη χορήγηση Κ, Ν έχει πολύ ωφέλιμη συνεργιστική δράση για υψηλές αποδόσεις και τα στοιχεία αυτά πρέπει να είναι διαθέσιμα στην περίοδο από την άνθηση έως και την πρώτη περίοδο αύξησης του καρπού. Παράλληλα χορηγούνται Ca, Mg, S.

Πρέπει όμως να αποφεύγεται όψιμη (μετά τον Ιούλιο) ή και υπερβολική χορήγηση Ν για καλή ποιότητα και συντηρησιμότητα καρπού, και αποφυγή όψιμης βλάστησης που συνεπάγεται μείωση ύψους παραγωγής και ευπάθεια στους παγετούς αλλά και για αποφυγή τοξικότητας.

kiwi 1565847 960 720

Έτσι με βάσει τις απομακρυνόμενες ποσότητες θρεπτικών στοιχείων με τη συγκομιδή και εφόσον γίνεται μικρής έντασης (συχνή με μικρές δόσεις) εντοπισμένη άρδευση και τμηματική χορήγηση κυρίως Ν με υδρολίπανση ώστε να περιορίζονται οι απώλειες του, η αναλογία των μακροθρεπτικών μετά το 5ο έτος της καλλιέργειας πρέπει να είναι 5:2,5:7:2,5:2:2 μέρη % Ν, P2Ο5, Κ2Ο, CaΟ ,MgΟ ,SΟ3.

Συνήθως με τη βασική λίπανση (κοκκώδη λιπάσματα σε όλη την έκταση του οπωρώνα από το 3ο έτος της καλλιέργειας) χορηγούνται τμηματικά σε 2-3 δόσεις ανά 20-30 ημέρες στην περίοδο από αρχές Μαρτίου (κοντά στο φούσκωμα των οφθαλμών-«δάκρυσμα» των τομών) έως αρχές Ιουνίου σε υγρό έδαφος το 30-50% του συνολικού Ν που θα χορηγηθεί. Το υπόλοιπο χορηγείται με 6-10 υδρολιπάνσειςεφαρμόζοντας (συνήθως μαζί με χουμικά εκχυλίσματα) ανά 10-14 ημέρες Νιτρική αμμωνία, Νιτρικό κάλι, Νιτρικό μαγνήσιο και Νιτρικό ασβέστιο στην περίοδο Μαίου-Σεπτεμβρίου.

Χορηγείται όλη η ποσότητα Ρ, το 40-50% της ποσότητας του συνολικού Κ και συνολικού Mg που θα χορηγηθεί και το 80% της ποσότητας του συνολικού S.

Οι υπόλοιπες μονάδες Κ, Mg, S συμπληρώνονται με εφαρμογή Θειϊκού Καλιομαγνησίου, Θειικού ή Νιτρικού καλίου και Νιτρικού μαγνησίου στην περίοδο Μαίου-Ιουλίου. Η απαιτούμενη ποσότητα Ca χορηγείται με εφαρμογή μέσω υδρολίπανσης με Νιτρικό ή Χλωριούχο ασβέστιο σκέτο ή μίγμα με Αμιδικό ασβέστιο. Μπορεί να εφαρμόζονται NPK κρυσταλλικά λιπάσματα με Ca, Mg, S, με ιχνοστοιχεία. Η χορήγηση ασβεστίου με υδρολίπανση είναι κρίσιμη στη περίοδο από τέλη Μαίου έως και τον Ιούνιο, καθώς και στη περίοδο τέλη Αυγούστου–μέσα Σεπτέμβρη, στην αρχή δηλαδή του δεύτερου κύματος αύξησης του καρπού για καλή συντηρησιμότητα των καρπών. Μπορεί εναλλακτικά και να εφαρμόζονται NPK κρυσταλλικά λιπάσματα με Ca, Mg, S, με ιχνοστοιχεία.

Όξινα λιπάσματα όπως η Θειϊκή αμμωνία δεν προτείνονται μετά την άνθηση γιατί δυσχεραίνουν την πρόσληψη Ca. Σημειώνεται ότι το S προσλαμβάνεται και από την ατμόσφαιρα. Ο απαιτούμενος Fe σε κατάλληλη χηλική μορφή (ανάλογα με το εδαφικό pH) χορηγείται με υδρολίπανση αρκετά πριν την άνθιση (περίπου 7-10 kg/στρ. αρχές Μαϊου) με επανάληψη τον Ιούνιο, ενδεχομένως σε μίγμα με FeSO4 για μεγαλύτερη διάρκεια διαθεσιμότητας.

kiwiflower 2369637 960 720

Προσοχή χρειάζεται γιατί αν και η ακτινιδιά έχει σχετικά υψηλές απαιτήσεις σε Cl παράλληλα είναι πολύ ευαίσθητη σε υψηλά επίπεδα Cl & Β και η απόσταση μεταξύ αναγκαίας επάρκειας και τοξικότητας για τα στοιχεία αυτά είναι πολύ μικρή. Γι’ αυτό πρέπει να γίνεται με προσοχή χρήση λιπασμάτων που περιέχουν Cl (μέγιστη επιτρεπτή συγκέντρωση Cl στο έδαφος 2-6 g/kg), και η χορήγηση Β γίνεται με πολύ προσοχή, συνήθως μόνο διαφυλλικά (μέγιστη επιτρεπτή συγκέντρωση Β στο έδαφος 0,5 ppm). Ακόμα χρειάζεται και έλεγχος του νερού άρδευσης που πρέπει να περιέχει λιγότερο από 0,5 mg/l B. Η χορήγηση KCl (χλωριούχου καλίου) με υδρολίπανση μπορεί να δίνει πολύ αποτελεσματική θρέψη (μειώνοντας παράλληλα την απορρόφηση τοξικών ποσοτήτων Β), αλλά είναι ασφαλής μόνο αν το έδαφος περιέχει κάτω από 150 ppm Cl και δεν είναι φτωχό σε Ν. Επίσης, πρέπει να αποφεύγονται εδάφη με υψηλά επίπεδα Na.

Με διαφυλλικές εφαρμογές χορηγούνται τα ιχνοστοιχεία Fe, Mn, Zn, B, Mo, Cu, συχνά μαζί με Mg, Κ, Ρ και μαζί με αμινοξέα ώστε τα θρεπτικά να απορροφηθούν μέσα από τη παχιά εφυμενίδα των φύλλων, από πριν την ανθοφορία για εξασφάλιση καλής βλάστησης, άνθισης, γονιμοποίησης, αύξησης και χρωματισμού του καρπού.

Κρίσιμη είναι (ιδιαίτερα για τη ποικιλία Tselechidis) η χορήγηση διαφυλλικά Ca με τακτικούς ψεκασμούς από την άνθηση μέχρι και το Σεπτέμβριο ώστε να χορηγηθεί κατ’ ευθείαν στο καρπό για καλό μέγεθος καρπού, αντιμετώπιση συνεπειών καταπόνησης και καλή συντηρησιμότητα χωρίς μαλακώματα και μετασυλλεκτικές σήψεις. Χρήση σκευασμάτων διεισδυτικού Cu εξασφαλίζει τόσο θρέψη με Cu όσο και ενίσχυση της άμυνας ήδη από τη προανθική περίοδο, αφού είναι γνωστό ότι τα στοιχεία Ca, Cu και Cl βοηθούν και την άμυνα των δένδρων στις ασθένειες. Η διαφυλλική χρήση του CαCl2 το φθινόπωρο, προσυλλεκτικά, είναι ευεργετική στη συνεκτικότητα των καρπών και στην καλύτερη αντιμετώπιση του βοτρύτη. Στα ακτινίδια της ποικιλίας “Τσεχελίδης” με τα λεπτότερα φύλλα οι συγκεντρώσεις δεν πρέπει να ξεπερνούν το 5 ο/οο, ενώ στη ποικιλία Hayward μπορεί να εφαρμοσθούν και λίγο μεγαλύτερες συγκεντρώσεις. Αμέσως μετά τη συγκομιδή και πριν την έναρξη πτώσης των φύλλων μπορούν να χορηγηθούν διαφυλλικά μαζί με ουρικό Ν ή αμινοξέα Mg, Zn και B και ενδεχομένως και 0,3 kg/δένδρο βασικό λίπασμα στο έδαφος για τη φθινοπωρινή ανάπτυξη των ριζών και για αποθησαύριση θρεπτικών στοιχείων για την επόμενη χρονιά.

Πίνακας αναγκών Θρέψης στη διάρκεια της καλλιέργειας (χορήγηση με βασική, υδρολίπανση και διαφυλλικά)

Από την έκπτυξη οφθαλμών έως πριν την άνθηση

Λίγο πριν ή στην έναρξη της άνθισης

Πτώση πετάλων- Ανάπτυξη καρπιδίου

Αύξηση καρπού

Ωρίμανση καρπού

Μετά τη συγκομιδή και πριν τη πτώση των φύλλων

Ν, Κ: για έντονη πρώτη βλαστική ανάπτυξη

P, Κ, Β: για διαθέσιμη ενέργεια (ΑΤΡ) και καλή άνθηση και γονιμοποίηση

Ca: κρίσιμo τότε για καλή κυτταροδιαίρεση, γερά κυτταρικά τοιχώματα και συνεκτικότητα σάρκας καρπιδίου

B: για την ανάπτυξη των σπερμάτων, την ακεραιότητα κυττ. μεμβρανών & τοιχωμάτων και την ποιότητα-ελαστικότητα του φλοιού. Επίσης για κινητικότητα του Ca και μεταβολισμό αυξινών

Ca, Zn: για καλή ποιότητα & μέγεθος καρπού, και αποφυγή σκισιμάτων φλοιού.

Επίσης για αντιμετώπιση συνεπειών καταπόνησης από καύσωνες.

Ca, Zn: για καλό χρωματισμό και αντιμετώπιση των συνεπειών οξειδώσεων-καταπόνησης από καύσωνες, αλλά και για καλή συντηρησιμότητα & περιορισμό μετασυλεκτικών σήψεων καρπού

Ν (ουρικό):για αποθησαύριση ώστε να είναι διαθέσιμο στους οφθαλμούς από νωρίς την επόμενη άνοιξη

P, Ca, B +χουμικά εκχυλίσματα:για την ανάπτυξη της ρίζας και των μεριστωμάτων του φυτού, ιδίως σε νεόφυτα δένδρα

Fe, Zn, Mg, Cu: για καλή & υγιή ανάπτυξη βλαστών και φύλλων. Για καλή ζωτικότητα γύρης και σχηματισμό σπερμάτων

Κ, Mg: μέγιστες απαιτήσεις τότε για καλή ποιότητα καρπού

Κ, P: για καλό μέγεθος, βάρος, χρώμα & ποιότητα καρπού αλλά και για την ανάπτυξη- διαφοροποίηση των οφθαλμών για το επόμενο έτος

 

Mg, Zn, Β: για αποθησαύριση ώστε να είναι διαθέσιμα στους οφθαλμούς από νωρίς την επόμενη άνοιξη

Fe, Zn, Μn, Cu: για ζωηρή και υγιή ανάπτυξη φύλλων με καλό σχηματισμό χλωροφύλλης- φωτοσύνθεση

Mo: για ταχύ μεταβολισμό του Ν και σχηματισμό γύρης.

Fe, Μn, Zn, S, Cu, Cl: μέγιστες απαιτήσεις τότε για καλή παραγωγή χλωροφύλλης και καλή ανάπτυξη φυλλώματος (αποφυγή χλώρωσης)

Mg, Fe, Μn, S, Cl, Μο: για καλή ανάπτυξη φυλλώματος (αντιμετώπιση χλώρωσης), ανάπτυξη καρπών και παραγωγή χρωστικών

 

P: για την ανάπτυξη της ρίζας

Mo: για ταχύ μεταβολισμό του Ν (σύνθεση πρωτεϊνών) και σχηματισμό γύρης

 

Ν : χωρίς υπερβολές για την αύξηση φυτού και καρπού

Ν : χωρίς υπερβολές για την αύξηση φυτού και καρπού

   

Αμινοξέα:οικονομία ενέργειας και διέγερση μεταβολισμού για καλή βλαστική ανάπτυξη και καλή άνθηση

Εκχυλίσματα φυκιών & αμινοξέα: για οικονομία ενέργειας, καλή βλάστηση-γονιμότητα της γύρης και διέγερση μεταβολισμού για πλούσια καρπόδεση

Αμινοξέα: για οικονομία ενέργειας, αντιμετώπιση καταπονήσεων και διέγερση της κυτταροδιαίρεσης στον καρπό ως πρόδρομοι ενζύμων & ορμονών

Αμινοξέα: για οικονομία ενέργειας, , αντιμετώπιση καταπονήσεων και αύξηση των καρπών ως πρόδρομοι ενζύμων & ορμονών

   

 

FARMALEARN - Ηλεκτρονική Βιβλιοθήκη της Farmacon

Βιβλιογραφία

Στυλιανίδης Δ.Κ., Σιμώνης Α.Δ., Συργιαννίδης Γ.Δ., 2002. «Θρέψη- Λίπανση Φυλλοβόλων Οπωροφόρων Δένδρων», εκδ. Σταμούλης, 675 pp.

Bergmann Werner, 1986. ‘Farbatlas, Ernährungsstörungen bei Kulturpflanzen’, VEB Gustav Fischer Verlag Jena - D.D.R., 306 pp.

Bravdo B.A., 2009. “Advanced Approaches of Irrigation and Fertilization of Fruit Trees”, 1st Balkan Symp. on Fruit Growing, Acta Hort. 825, ISHS.

Ferguson A. R.& Eiseman J. A. (1983). “Estimated annual removal of macronutrients in fruit and prunings from a kiwifruit orchard” New Zealand Journal of Agricultural Research, Vol. 26, pp. 115-117.

KALI-K+S Italia Srl, “Frutta di qualita, Consigli di concimazione”, 27 pp.

Pelliconi Fabio & Spada Gianluigi,

Κλάδεµα Ελιάς : Γενικές αρχές που πρέπει να τηρούνται

Μετά από την δηµιουργία τραυµάτων (κλάδεµα ή καθάρισµα των δένδρων, παγετό, συγκοµιδή) να γίνεται αµέσως επέµβαση µε εγκεκριµένο χαλκούχο σκεύασµα για την προστασία από το βακτήριο. 

Γενικές αρχές που πρέπει να τηρούνται κατά το κλάδεµα:

1. Το κλάδεµα να γίνεται µε ξηρό καιρό .

2. Αφαίρεση και καταστροφή προσβεβληµένων κλάδων από διάφορα παθογόνα.

3. Απολύµανση των κλαδευτικών εργαλείων

4. Αποµάκρυνση των κλαδιών από τον ελαιώνα και την περίµετρό του (είναι εστίες µόλυνσης και εκτροφείο των ξυλοφάγων εντόµων).

5. Επάλειψη των µεγάλων τοµών κλαδέµατος µε κατάλληλο υλικό (πάστα).

1. ΒΑΚΤΗΡΙΟ

Οδηγίες:

Μετά από την δηµιουργία τραυµάτων ( κλάδεµα ή καθάρισµα των δένδρων, παγετό , συγκοµιδή) να γίνεται αµέσως επέµβαση µε εγκεκριµένο χαλκούχο σκεύασµα για την προστασία από το βακτήριο.

2. ΒΕΡΤΙΣΙΛΙΩΣΗ (Verticillium dahliae)

Το βερτισίλιο προκαλεί σοβαρές ζηµιές κυρίως σε αρδευόµενους ελαιώνες σε µικρής και κυρίως µέσης ηλικίας σπάνια δε σε µεγάλης ηλικίας δένδρα. Τα συµπτώµατα εµφανίζονται µε την µορφή του απότοµου µαρασµού (αποπληξία) ή µε σταδιακή αποξήρανση των κλάδων και ως ηµιπληγία. Ο µύκητας δραστηριοποιείται όταν οι θερµοκρασίες του εδάφους είναι χαµηλές (>8 0 C, αργά τον χειµώνα). Άριστη θερµοκρασία ανάπτυξής του είναι 230 C ενώ πάνω από τους 300 C επιβραδύνεται σηµαντικά. Επιβιώνει στο έδαφος για πολλά χρόνια σχηµατίζοντας µικροσκληρώτια.

Οδηγίες- Καλλιεργητικά µέτρα

 Σε ελαιώνες που υπάρχει διαπιστωµένη προσβολή από τον µύκητα:

► Στα προσβεβληµένα τµήµατα του ελαιώνα να εφαρµόζεται ακαλλιέργεια και χηµική ζιζανιοκτονία.

► Το κλάδεµα των ασθενών δένδρων να γίνεται ξεχωριστά και οι προσβεβληµένοι κλάδοι του δένδρου να αποµακρύνονται από τον ελαιώνα και να καίγονται (όχι χρήση καταστροφέα).

► Εφαρµογή της ηλιοαπολύµανσης

► Η άρδευση να γίνεται µε σταγόνες και όχι µε κατάκλιση ή αυλάκια για την αποφυγή διασποράς µολυσµάτων.

► Τα µηχανήµατα κατεργασίας εδάφους να καθαρίζονται καλά πριν την χρήση τους σε νέο αγρό.

► Προµήθεια υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού για εγκατάσταση νέων ελαιώνων και χρήση ανεκτικών ποικιλιών.

3. ΙΣΚΑ (Fomitiporia mediterranea)

Προκαλεί ξηράνσεις κλάδων και δένδρων. Το παθογόνο µολύνει τα ελαιόδενδρα κυρίως δια των πληγών κλαδεύµατος. H προσβολή εντοπίζεται στην περιοχή του ξύλου του κορµού και των κυρίων βραχιόνων. Παρατηρείται καστανός µεταχρωµατισµός και σήψη του ξύλου, καθώς και νέκρωση του φλοιού, συνήθως προς τη µία πλευρά του κορµού, δηµιουργώντας συχνά έλκη. Το πιο χαρακτηριστικό σύµπτωµα της ασθένειας είναι το εύθρυπτο ξύλο στα σηµεία προσβολής (βραχιόνων, κορµού) στις µεγάλες τοµές.

Οδηγίες - Καλλιεργητικά µέτρα

► Εφαρµογή των γενικών αρχών κλαδέµατος

► Συλλογή και καταστροφή µε φωτιά των καρποσωµάτων (καρποφορίες του µύκητα).

► Ισορροπηµένη θρέψη (αύξηση του pH του εδάφους µε ασβέστωση για την δηµιουργία αντίξοων συνθηκών για τον µύκητα).

► Αντικατάσταση των προσβεβληµένων ελαιοδένδρων µε παραφυάδες, που φύονται από το λαιµό του δένδρου και όχι από το ξύλο του κορµού.

4. ΚΑΠΝΙΑ

Οφείλεται σε µύκητες που αναπτύσσονται στα µελιτώδη εκκρίµατα διαφόρων κοκκοειδών(κυρίως του Λεκανίου)

Οδηγίες:

Ο ψεκασµός µε χαλκούχο σκεύασµα, βοηθά στο καθάρισµα των δένδρων από την καπνιά και τις λειχήνες.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:

► Η εξασφάλιση µε το κλάδεµα, καλών συνθηκών αερισµού και φωτισµού των ελαιοδένδρων µειώνει τις προσβολές από το Λεκάνιο και άλλα κοκκοειδή.

► Να διαβάζετε και να εφαρµόζετε πιστά τις οδηγίες χρήσης που αναγράφονται στην ετικέτα των φυτοπροστατευτικών προϊόντων.

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.