Το Μαύρο Ροδάκινο (video)
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Αγροτικά Νέα
To Black Boy peach (μαύρο ροδάκινο) επίσης γνωστό ως "Pêche de Vigne" , προέρχεται από την περιοχή Lyonnais της Γαλλίας, όπου εδώ και αιώνες φυτεύτηκαν σε αμπελώνες για την έγκαιρη προειδοποίηση των παρασίτων και των ασθενειών. Αν και βρίσκονται στη Νέα Ζηλανδία, είναι σπάνιο σε άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας, παρά το υπέροχο χρώμα, γεύση και χρησιμότητα - είναι νόστιμο φρέσκο, μαγειρεμένο ή διατηρημένο.
Πρόκειται για ένα ανθεκτικό σε ασθένειες, όψιμο ροδάκινο, με βελούδινο δέρμα που κρατά μέσα του μια λεπτή, γλυκιά, ζουμερή σάρκα όπως αυτή των λευκών σαρκωδών ροδάκινων, αλλά με μια πολύπλοκη γεύση και βαθιά πορφυρή απόχρωση που θυμίζει λεπτό κόκκινο κρασί. Πράγματι, μερικοί σχολιαστές χρησιμοποίησαν λέξεις όπως "βατόμουρο", "μπαχαρικό" ή "κανέλα" για να περιγράψουν μερικές από τις λεπτές περιπλοκές της γεύσης αυτού του ροδάκινου.
Μέχρι τώρα γνωρίζαμε τα κίτρινα, κόκκινα, βυσσινί, ακόμη και τα άσπρα ροδάκινα που άρχισαν να κυκλοφορούν στην αγορά αλλά για Μαύρα ροδάκινα δεν είχαμε ακούσει.
Πολυμέσα
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- ΠΟΓΕΔΥ: Νέα απευθείας ανάθεση εκατοντάδων χιλιάδων ευρώ στο ΥΠΑΑΤ – Η «κατεπείγουσα ανάγκη» δεν μπορεί να αποτελεί μόνιμη διοικητική πρακτική
- Ολοκλήρωση πρώτου κύκλου έκδοσης εγγυητικών επιστολών για έργα αποθήκευσης ενέργειας πελατών της ΤΕΧΝΟΒΟΛΤ Α.Ε.
- Γιορτή ροδάκινου στο Διαβατό Ημαθίας - Μια βραδιά αφιερωμένη στην παράδοση και τον πρωτογενή τομέα
- Opta: Η ελληνική Super League 27o πιο ισχυρό πρωτάθλημα στον κόσμο
- Νέο ΟΠΣ e-ΕΦΚΑ: Σε παραγωγική λειτουργία το υποσύστημα ληξιπρόθεσμων οφειλών του Κ.Ε.Α.Ο. από 10 Αυγούστου 2026
