Τίτλοι:

Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Έδαφος: Πώς βελτιώνεται με τη χρήση βιολογικών - μικροβιακών λιπασμάτων

Ο σκοπός της σημερινής εντατικής γεωργίας είναι  η αύξηση της απόδοσης των καλλιεργειών,  με χρήση λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων καθώς και ενισχυτών ανάπτυξης με την χρησιμοποίηση νέων μεθόδων παραγωγής.

Αν θέλουμε όμως ένα μακροχρόνια θετικό αποτέλεσμα στην παραγωγή μας, θα πρέπει να γίνεται σωστή χρήση των βελτιωτικών του εδάφους, ώστε να μην δημιουργείται μεγάλη ρύπανση των υδάτων, μείωση της γενετικής ποικιλότητας όπως διάβρωση και απώλεια εδαφών.

Συνήθως για την μείωση γονιμότητας και παραγωγικότητας συμβάλλουν μια σειρά από διαδικασίες όπως :

► οι κλιματικές συνθήκες και μεταβολές,

► η μείωση του όγκου της βιομάζας,

► η εξάντληση των υδατικών πόρων,

► οι μη βιώσιμες- αειφόρες παραγωγικές και καλλιεργητικές πρακτικές.

Τα πλεονεκτήματα των βιολογικών-μικροβιακών  λιπασμάτων μπορεί να είναι:

► Η αύξηση των διεργασιών της ζωής των ωφέλιμων μικροβίων του εδάφους ώστε να επιδρούν στη γονιμότητά του,

► Στη διατήρηση της παραγωγικότητας του εδάφους,

► Ο επαρκής εφοδιασμός των φυτών με θρεπτικά στοιχεία,

► Η παραγωγή άριστης ποιότητας προϊόντων,

► Προστασία από παθογόνα λιπάσματα

Η διαφορά μεταξύ βιο-λιπασμάτων και κομπόστ είναι στη ποσότητα των μικροοργανισμών που περιέχονται σε αυτά. Τα βιο-λιπάσματα μπορούν να περιέχουν μόνο ένα συγκεκριμένο στέλεχος του μικροοργανισμού, το οποίο προορίζεται για μια ειδική δραστηριότητα στο έδαφος.

Αυτοί οι μικροοργανισμοί κατατάσσονται σε τρεις κύριες ομάδες: ρυθμιστές αζώτου, μετασχηματισμού του φωσφόρου και μικροοργανισμοί που αποικοδομούν την κυτταρίνη. Βοηθούν στην δέσμευση του ατμοσφαιρικού αζώτου, και στην μετατροπή του φωσφόρου σε μορφή που είναι προσβάσιμη από τα φυτά.

 Οι διάφοροι τύποι Βιο-λιπασμάτων που βοηθούν το φυτό να αναπτυχθεί σε διαφορετικά επίπεδα της ζωής του μπορούν να ομαδοποιηθούν σε τέσσερις κατηγορίες:

► Βιο-λιπάσματα ρύθμισης Ν:

Αυτά περιλαμβάνουν τα βακτήρια Rhizobium, Azotobacter, Azospirillum, Clostridium και Acetobacter, και μεταξύ άλλων, μπλε -πράσινη άλγη (BGA) ή κυανοβακτήρια και η φτέρη Azolla (η οποία λειτουργεί σε συμβίωση με BGA).

► Βιο-λιπάσματα διαλυτοποίησης / κινητοποίησης P:

Αυτά περιλαμβάνουν βακτήρια διαλυτοποίησης P (PSB) και άλλους μικροοργανισμούς διαλυτοποίησης P (PSMs), όπως Bacillus, Pseudomonas και Aspergillus. Μυκόριζες είναι μύκητες κινητοποίησης θρεπτικών συστατικών, γνωστές και ως φυσαλιδώδη με υφές μυκόριζας ή VA-μυκόριζες ή VAM.

► Ριζοβακτηρίδια προώθησης της ανάπτυξης των φυτών (PGPR):

Κυρίως αντιπροσωπεύεται από είδη Pseudomonas. Αυτά τα βακτήρια δεν παρέχουν θρεπτικά συστατικά στα φυτά, αλλά ενισχύουν την ανάπτυξη και την απόδοση των φυτών.

► Επιταχυντές κομποστοποίησης:

κυτταρινολυτικής (Trichoderma) και λιγνολυτικής (Humicola) είδη μυκήτων και διάφορα Gram θετικά και Gram αρνητικά βακτήρια.

nisides 55

Με την χρήση των μικροβιακών και βιολογικών λιπασμάτων επιδιώκεται η εντατικοποίηση των διεργασιών της ζωής των ωφέλιμων μικροβίων του εδάφους που επιδρούν στη γονιμότητά του, στη διατήρηση της παραγωγικότητας και στον εφοδιασμό των φυτών με θρεπτικά στοιχεία.

Οι μικροοργανισμοί μπορούν να βοηθήσουν στην μετατροπή των δεσμευμένων ουσιών του εδάφους ώστε να γίνουν αφομοιώσιμες από τα φυτά όπως και από παθογόνα ζιζάνια.

Με τη συνεχή χρήση των ανόργανων λιπασμάτων οι μικροοργανισμοί εξασθενούν  και γίνονται πιο ευάλωτα σε παθογόνα αίτια.

Αυτού του είδους τα λιπάσματα είναι μη τοξικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλο τον χρόνο, καθώς βελτιώνουν την υφή του εδάφους καθώς το ριζικό σύστημα των φυτών μπορεί να μεγαλώνει ανενόχλητα.

Κάποιες ιδιότητες που μπορεί να έχουν αυτά τα προϊόντα είναι ότι μπορούν να αυξήσουν την υδατοαποροφητικότητα του εδάφους καθώς και το πορώδες.

Τα τελευταία χρόνια γίνεται μια στροφή σε αυτού του είδους τα λιπάσματα. Αν δεν αντιληφθούμε ότι το έδαφος είναι ένας ζωντανός οργανισμός και ότι το υγιές έδαφος είναι ένα σύστημα με διάφορες μορφές ζωής οι οποίες    αλληλοσυμπληρώνονται  και αλληλοεξαρτώνται, η μη αναστρέψιμη υποβάθμιση του εδάφους θα είναι γεγονός. Επομένως  όλα εξαρτώνται από το έδαφος.

ΠΗΓΕΣ

https://www.bio-fit.eu/el/q10/lo3-common-used-bio-fertilizers?showall=1

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/003807179390105K

https://www.bio-fit.eu/upload/Bio-Fit-Book/EL/Bio-FIT_Book_GR.pdf

https://www.fftc.org.tw/htmlarea_file/library

https://blog.farmacon.gr

Η ΠΚΜ συμμετέχει για δεύτερη φορά στη Διεθνή Έκθεση Φρούτων και Λαχανικών FRUIT ATTRACTION 2021 στην Ισπανία

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο της πολιτικής τους για την προβολή και προώθηση των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων της περιοχής, συμμετέχουν δυναμικά για δεύτερη φορά στη Διεθνή Έκθεση Φρούτων και Λαχανικών FRUIT ATTRACTION 2021που πραγματοποιείται από τις 5 έως τις 7 Οκτωβρίου 2021στο εκθεσιακό κέντρο IFEMA- FERIA de MADRID, στην Ισπανία.

Η FRUIT ATTRACTION 2021 αποτελεί ένα από τα κορυφαία γεγονότα του παγκόσμιου τομέα των οπωροκηπευτικών. Στην έκθεση συμμετέχουν προμηθευτές φρούτων και λαχανικών, εταιρίες με υλικά συσκευασίας και ετικέτας, μεταφορές, logistics, λιπάσματα και παροχή υπηρεσιών. Παράλληλα, οι επισκέπτες της έκθεσης είναι εισαγωγείς, εξαγωγείς και επαγγελματίες marketing, χονδρέμποροι, παραγωγοί, εκπρόσωποι υπεραγορών, μεγάλων αλυσίδων και τοπικών supermarket, υπηρεσιών catering, εστιατορίων, ξενοδοχείων κ.α. από όλες τις αγορές του κόσμου. Για την ενίσχυση των εμπορικών σχέσεων των οπωροκηπευτικών εταιρειών μεταξύ των χωρών της Ε.Ε. και άλλων εκτός Ε.Ε. αγορών, η Fruit Attraction 2021 θα φιλοξενήσει ως Guest Importing Countries, την Βραζιλία και την Ουκρανία. Επιπλέον, η FRUIT ATTRACTION 2021 θα ενισχυθεί με το FRUIT ATTRACTION LIVE CONΝECT, μία ψηφιακή πλατφόρμα που ενισχύει και συμπληρώνει νέες λειτουργίες, ενισχύοντας η μία την άλλη. Η φετινή διοργάνωση θα φιλοξενήσει την ενότητα Ecorganic Market αφιερωμένη σε εταιρείες βιολογικών προϊόντων, την ενότητα Smart Agro επικεντρωμένη στην εφαρμογή νέων τεχνολογιών, την ενότητα Nuts Hub αφιερωμένη στους ξηρούς καρπούς, όπως επίσης και την ενότητα των Fresh Food logistics μία διεθνή έκθεση για την εφοδιαστική, την κινητικότητα, την πληροφορική και τη διαχείριση της αλυσίδας για τα φρέσκα τρόφιμα.

Είναι η δεύτερη φορά που η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συμμετέχει στη μεγάλη αυτή έκθεση για τον κλάδο των φρούτων και λαχανικών στην Ισπανία, δίνοντας τη δυνατότητα σε νέους αλλά σημαντικούς και ποιοτικούς παραγωγούς της Περιφέρειας να παρουσιάσουν τα μοναδικά προϊόντα τους, να κάνουν ουσιαστικές επαφές και να συνάψουν εμπορικές συμφωνίες.

Όπως επισημαίνει ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σωτήρης Μπάτος«παρά τις δυσκολίες και τις συνεχώς μεταβαλλόμενες συνθήκες που προκάλεσε η πανδημία του COVID 19 για τον κλάδο διοργάνωσης των εκθέσεων και με κορυφαίο γνώμονα την προάσπιση της δημόσιας υγείας, συμμετέχουμε δυναμικά για δεύτερη φορά στην FRUIT ATTRACTION 2021, στηρίζοντας για άλλη μια φορά τις επιχειρήσεις της Κεντρικής Μακεδονίας, προσδοκώντας σε εποικοδομητικές και επιτυχείς συνεργασίες».

Σπ. Λιβανός: Οι θησαυροί της ελληνικής γης προσφέρουν επενδυτικές ευκαιρίες για συνεργασία με τις αραβικές χώρες

Με άξονα το τρίπτυχο τεχνολογία- καινοτομία- περιβάλλον το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων επιδιώκει να διευρύνει τις δυνατότητες και τις ευκαιρίες στο πεδίο των επενδύσεων που αφορούν στα τρόφιμα και στην αγροδιατροφή, τόνισε ο ΥΠΑΑΤ κ. Σπήλιος Λιβανός, σε παρέμβασή του στο αραβοελληνικό συνέδριο τροφίμων που διοργάνωσε το Ελληνοαραβικό Επιμελητήριο.

«Μέσα από την ενίσχυση της συνεργασίας, των συνεργειών και της ανταλλαγής τεχνογνωσίας, μπορούμε να βελτιώσουμε ακόμα περισσότερο τις εμπορικές και επενδυτικές μας σχέσεις», επισήμανε ο κ. Λιβανός. Και υπογράμμισε ότι το ΥΠΑΑΤ ακολουθεί μια πολυεπίπεδη στρατηγική συντονισμού και αναδιοργάνωσης των εργαλείων εξαγωγικής υποστήριξης των προϊόντων μας, με στόχο «να αποκτήσουν τα ελληνικά προϊόντα την εμπιστοσύνη ακόμα περισσότερων καταναλωτών αλλά και ακόμα μεγαλύτερο μερίδιο στην παγκόσμια αγορά. Και βεβαίως να προσελκύσουμε το ενδιαφέρον νέων επενδυτών».

Ο κ. Λιβανός αναφέρθηκε στις ελληνοαραβικές σχέσεις στον τομέα της αγροδιατροφής σημειώνοντας ότι τα σημαντικότερα εξαγόμενα προϊόντα είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, ο καπνός και το βαμβάκι. Ενώ έκανε ιδιαίτερη αναφορά στην αγαστή συνεργασία της Ελλάδας στον τομέα της αλιείας με τις αραβικές χώρες που βρέχονται από τη Μεσόγειο, στο πλαίσιο και της συμμετοχής μας σε διεθνείς οργανισμούς και Περιφερειακές Οργανώσεις Διαχείρισης της Αλιείας.

Επιπλέον, όπως είπε ο ΥΠΑΑΤ, αξιοσημείωτη είναι η συνεργασία που έχει η Ελλάδα στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας και σε επιχειρηματικό επίπεδο. Θύμισε δε ότι σε πολλές περιπτώσεις, Έλληνες ειδικοί επιστήμονες, όπως ιχθυολόγοι, μηχανικοί και τεχνικοί σύμβουλοι, προσφέρουν τις υπηρεσίες τους και την τεχνογνωσία τους στον τομέα αυτόν σε αραβικές χώρες.

Εκτίμηση του κ. Λιβανού είναι ότι οι ήδη πολύ καλές εμπορικές και επενδυτικές σχέσεις της Ελλάδας με τον αραβικό κόσμο στον τομέα του τροφίμου «μπορούν να αυξηθούν ακόμα περισσότερο μέσω της διεύρυνσης και εμβάθυνσης της συνεργασίας μας  και της αμοιβαίας ανταλλαγής τεχνογνωσίας». Και αυτό, όπως είπε, μπορεί να συμβεί αν στηριχθούμε σε δύο άξονες:

  1. Στη δύναμη των προϊόντων της ελληνικής γης, καθώς , όπως σημείωσε «έχουμε την τύχη σαν χώρα να διαθέτουμε εξαιρετικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας και ποιότητας. Έναν πραγματικό θησαυρό». Ο κ. Λιβανός εξέφρασε την πεποίθηση ότι αυτά τα προϊόντα μπορούν να αποτελέσουν ένα  σπουδαίο brand μοναδικής αξίας και παγκόσμιας προβολής και να δημιουργήσουν σημαντικές επενδυτικές και επιχειρηματικές ευκαιρίες. Για το λόγο αυτό, τόνισε, το ΥΠΑΑΤ προωθεί το ολοκληρωμένο πρόγραμμα της «Ελληνικής διατροφής», που αποτελεί την αιχμή του δόρατος μιας ευρύτερης Εθνικής Στρατηγικής για την Αγροτική Παραγωγή.
  2. Στην Εθνική Στρατηγική που προωθεί την καινοτομία, τον ψηφιακό μετασχηματισμό, την εξωστρέφεια και τη βιωσιμότητα του συστήματος τροφίμων, η οποία έχει τις εξής προτεραιότητες:
  • Πρώτον, αντιμετωπίζουμε την κλιματική αλλαγή και προβαίνουμε σε δράσεις για την αποτελεσματικότερη διαχείριση των φυσικών πόρων. Συγκροτήθηκε ήδη Ειδική Επιτροπή κατά της Ερημοποίησης με σκοπό την εκπόνηση Εθνικής Δράσης.
  • Δεύτερον, επενδύουμε στις νέες τεχνολογίες και στην καινοτομία για τον εκσυγχρονισμό του αγροδιατροφικού τομέα.
  • Τρίτον, στηρίζουμε τις βιολογικές καλλιέργειες με βάση και την ευρωπαϊκή Στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο».
  • Τέταρτον, ενδυναμώνουμε τους ελέγχους σε συνεργασία και με τους αρμόδιους εποπτευόμενους φορείς μας, τον ΕΛΓΟ & τον ΕΦΕΤ, για να διασφαλίσουμε την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων μας.  
  • Πέμπτον, στηρίζουμε την επιχειρηματικότητα και να προωθούμε την εξωστρέφεια της παραγωγής μας.

Ο κ. Λιβανός χαρακτήρισε εξαιρετική την πρωτοβουλία του ελληνοαραβικού Επιμελητηρίου σημειώνοντας ότι συμβάλει εποικοδομητικά στην περαιτέρω ενίσχυση των εμπορικών σχέσεων μεταξύ των χωρών μας στον τομέα των τροφίμων.

 

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.