Το 65% των ουσιών που έχουν καταγραφεί ως νέα βιομόρια -185 στο σύνολό τους- τα οποία έχουν εγκριθεί ως αντικαρκινικά φάρμακα από το 1981 ως το 2019 είναι προϊόντα φυσικής προέλευσης ή και ουσίες εμπνευσμένες από αυτά. Οι έρευνες που έγιναν την περίοδο της πανδημίας ανέδειξαν την ωφέλιμη ανοσολογική δράση που έχουν φυτικές πρωτεΐνες όπως οι λεπτίνες. Το ταπεινό χαμομήλι, η ρίγανη, το υπερικό, το τσάι του βουνού, η μαλοτήρα της Κρήτης, το δίκταμο, ο κρόκος Κοζάνης γίνονται αληθινό χρυσάφι στα χέρια των γεωργών και επιχειρηματιών, όταν καλλιεργηθούν για τα πολύτιμα αιθέρια έλαια και τα βιοδραστικά συστατικά τους.

Η ανεκτίμητη αξία του φυσικού πλούτου και της βιοποικιλότητας της Ελλάδας σε ένα εξελιγμένο παραγωγικό και διατροφικό μοντέλο, το οποίο βασίζεται σε βιονεργά φυσικά συστατικά φυτικής προέλευσης για την παραγωγή τροφίμων, συμπληρωμάτων διατροφής, φαρμάκων και εναλλακτικών θεραπειών για ασθένειες και μελλοντικές πανδημίες, με στόχο τη βελτίωση της διατροφής και τη θωράκιση της υγείας του ανθρώπου αναδεικνύεται μέσα από τις ερευνητικές ανακοινώσεις στην «6η Επιστημονική Συνάντηση για τις Τοπικές και Γηγενείς Ποικιλίες», που διοργάνωσαν η Κοσμητεία Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος, το Τμήμα Γεωπονίας και το Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΑΠΘ.

Γεωργαντάς: Το γενετικό υλικό είναι χρυσάφι της γης

«Το γενετικό υλικό είναι το χρυσάφι της γης», τόνισε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργος Γεωργαντάς ανοίγοντας σήμερα το πρωί, μέσω διαδικτυακής παρουσίας, τις εργασίες της επιστημονικής συνάντησης. «Σήμερα η σοβαρότητα, η δυναμική και η έκταση της κλιματικής κρίσης καθιστούν επιτακτική την ανάπτυξη και εκτεταμένη εφαρμογή της γενετικής παρακολούθησης, ώστε να διασφαλιστεί η προστασία ειδών και η διατήρηση φυλών και ποικιλιών», επισήμανε ο υπουργός.

«Η γενετική και γονιδιωματική παρακολούθηση αποτελεί μια στρατηγική επιλογή ιδιαίτερης αξίας κυρίως για την Ελλάδα, που χαρακτηρίζεται από τόσο υψηλό πλούτο βιοποικιλότητας και ιδίως γενετικής ποικιλότητας. Η Ελλάδα είναι μια χώρα πλούσια σε βιοποικιλότητα με μεγάλο εύρος μικροκλιμάτων. Η αξιοποίηση κατάλληλα επιλεγμένων ποικιλιών, από παραδοσιακά είδη και ποικιλίες της Ελλάδας, μέσω της κλασικής ή οργανικής βελτίωσης και η προώθησή τους στην εθνική σποροπαραγωγή, βιολογική γεωργία και γεωργία μειωμένων εισροών θα δημιουργούσε ευνοϊκότερες προοπτικές στον αγροδιατροφικό τομέα, όχι μόνο για τους βιοκαλλιεργητές αλλά και για το ευρύτερο φάσμα των γεωργών της χώρας μας», εξήγησε.

Απευθυνόμενος στους επιστήμονες και τους φορείς που μετέχουν στην εκδήλωση ο κ. Γεωργαντάς υπογράμμισε ότι «οι τοπικές ποικίλες είναι ένας απειλούμενος γενετικός πόρος με πολλαπλή σημασία, επιστημονική και κοινωνικοοικονομική, ενώ αποτελούν μέρος της ιστορίας της παράδοσης και του πολιτισμού της χώρας μας και έχουμε χρέος να τις αφήσουμε ως εθνική κληρονομιά στις επόμενες γενιές». Στο πλαίσιο αυτό, τόνισε ότι «οφείλουμε ως Πολιτεία να ενισχύσουμε την προσπάθεια εγγραφής στον εθνικό κατάλογο των προϊόντων που εσείς, η επιστημονική κοινότητα, χαρακτηρίζετε ως τοπικές ποικιλίες, να προωθήσουμε σύγχρονα μέσα στην εμπορική τους αξιοποίηση, να συνεχίσουμε την προσπάθεια διατήρησης του υλικού αυτού σε τράπεζες γενετικού υλικού αλλά και στον αγρό».

Επισήμανε δε την προοπτική «να προχωρήσουμε σε κάποιας μορφής αγροτικά πάρκα για πολυετείς καλλιέργειες», καταλήγοντας πως «η προστασία των φυτογενετικών πόρων και της γενετικής κληρονομιάς της χώρας μας αποτελεί διαρκή εθνική υποχρέωση και το θεμέλιο για την πρόοδο της ελληνικής γεωργίας».

Καλαφάτης: Οι τοπικές ποικιλίες, προϊόντα υψίστης σημασίας

«Στον τομέα Μακεδονίας και Θράκης του Υπουργείου Εσωτερικών επενδύσαμε στην ποιοτική και πιστοποιημένη διαδικασία ανάδειξης των αγροτικών προϊόντων της Μακεδονίας και της Θράκης, στο πλαίσιο των αρχών της αειφορίας και της περιφερειακής ανάπτυξης», διαβεβαίωσε στο μήνυμά του ο υφυπουργός Εσωτερικών (Μακεδονίας- Θράκης), Σταύρος Καλαφάτης, παραπέμποντας σε σχετικές προσκλήσεις επιχορήγησης και υποστήριξης για την πιστοποίηση παραδοσιακών τοπικών προϊόντων, με κατοχύρωση σημάνσεων ΠΟΠ, ΠΓΕ , ΕΠΙΠ. «Θεωρούμε τις τοπικές και γηγενείς ποικιλίες αγροτικά προϊόντα υψίστης σημασίας που υποστηρίζουν τη βιώσιμη οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη», τόνισε.

Στην ολιστική διεπιστημονική προσέγγιση της επιστημονικής συνάντησης σε ό,τι αφορά την αξιοποίηση των τοπικών και γηγενών ποικιλιών στον πρωτογενή τομέα αναφέρθηκε ο πρύτανης του ΑΠΘ, καθηγητής Νίκος Παπαϊωάννου, παρατηρώντας πως «όταν δε γνωρίζεις την ιστορία σου, από πού ξεκίνησες, ενδεχομένως δεν μπορείς να αντιληφθείς και την αξία του σήμερα». Αναφέρθηκε στα τμήματα Σχολών του Αριστοτελείου που το γνωστικό τους αντικείμενο περιλαμβάνει τον αγροδιατροφικό τομέα, καθώς όπως σημείωσε η ερευνητική τους δραστηριότητα, συνεισφέρει σημαντικά μέσα από προγράμματα εκατομμυρίων ευρώ, που έρχονται στο πανεπιστήμιο.

«Ίσως πολλοί δε γνωρίζουν ότι την περίοδο οικονομικής κρίσης τα αγροτικά προϊόντα εξασφάλισαν μια αντισταθμιστική ισορροπία του οικονομικού ισοζυγίου της χώρας, γιατί αυξήθηκαν οι εισαγωγές και κυρίως των ποιοτικών, τοπικών προϊόντων, των προϊόντων ονομασίας προέλευσης, γεωγραφικής ένδειξης, νησιωτικής ορεινής γεωργίας. Φάβα Σαντορίνης, ο άφκος της Λήμνου, τα φασόλια Πρεσπών και Καστοριάς, τοπικές ποικιλίες ανθέων και ελιάς απέδειξαν την αξία ενός εξαιρετικού συνδυασμού αξιόλογου γενετικού υλικού και ευεργετικών επιδράσεων του μικροπεριβάλλοντος το οποίο η χώρα μας διαθέτει άπλετο και παραδοσιακών τύπων καλλιέργειας σε ένα μείγμα εμπλουτισμένο και γεμάτο υπομονή, μεράκι, πίστη, δημιουργικότητα νέων ανθρώπων, τόσο γεωργών όσο και επιχειρηματιών», ανέφερε ο πρόεδρος της οργανωτικής και επιστημονικής επιτροπής, Αθανάσιος Μαυρομάτης.

«Η κλιματική αλλαγή τείνει να γίνει καταστροφή πλέον», παρατήρησε ο πρόεδρος του Παραρτήματος Κεντρικής Μακεδονίας του ΓΕΩΤΕΕ, Αθανάσιος Σαρόπουλος, μιλώντας για το επίκαιρο της αρχής που διατύπωσε ο Ιπποκράτης «ότι το φάρμακό σου είναι η τροφή σου και η τροφή σου το φάρμακό σου». Σημείωσε δε ότι «ο γονιδιακός πλούτος της Ελλάδας δεν είναι δικός μας, για να τον αξιοποιήσουμε όπως έχουμε μάθει βιομηχανικά, αλλά ένας πλούτος που τον δανειζόμαστε από τις επόμενες γενιές , ένας πλούτος που ανήκει σε όλη την ανθρωπότητα».

Στην προσπάθεια των βιοκαλλιεργητών για τη διάδοση των παραδοσιακών σπόρων και ποικιλιών αναφέρθηκε ο Πρόεδρος του Αυτοδιαχειριζόμενου Φορέα Αγορών- Παραγωγών Βιολογικών Προϊόντων ΠΕ Θεσσαλονίκης, Ιωάννης Παπαδόπουλος, εκφράζοντας την ανησυχία του γιατί «ο πλανήτης γη που μεγαλώνουν τα παιδιά μας καταστρέφεται, δεν ξέρουμε αύριο μεθαύριο τι θα συμβεί σε αυτόν τον πλανήτη, δεν προστατεύσαμε τον πλανήτη. Σε λίγα χρόνια έτσι όπως πάμε δε θα μπορούμε να καλλιεργήσουμε τίποτα και όταν έχουμε αυτόν τον πλούτο που λέγεται παραδοσιακοί σπόροι και τον έχουμε αφήσει να εξαφανιστεί για το χρήμα, είναι ντροπή».

πηγή:amna

Η επιλογή της σωστής θέσης σημαίνει ότι τα ηλιακά αγροκτήματα μπορούν να παράγουν εισόδημα, να βελτιώσουν τη βιοποικιλότητα και να ενισχύσουν τα πράσινα διαπιστευτήρια των γεωργικών εκμεταλλεύσεων εξηγεί ο Pieter D'haen, διευθυντής ανάπτυξης στην εταιρεία ενέργειας SSE Energy Solutions.

Ταξιδεύοντας στην ύπαιθρο, είναι εύκολο να δούμε πώς οι αγροτικές επιχειρήσεις έχουν συμβάλει στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.

Αυτές οι υπάρχουσες ανεμογεννήτριες, οι αναερόβιες χωνευτές και άλλες συσκευές που είναι διάσπαρτες σε όλο το τοπίο θα γίνουν ακόμη πιο σημαντικές καθώς το Ηνωμένο Βασίλειο τεντώνεται για να επιτύχει τους στόχους του μηδενικού δικτύου με την ηλεκτροδότηση των μεταφορών και της θερμότητας.

Ωστόσο, πολλοί αγρότες που εξακολουθούν να αναζητούν τρόπους για την απαλλαγή από τις ανθρακούχες νήματα, ενώ παράγουν νέο εισόδημα, στράφηκαν σε ηλιακούς συλλέκτες, καθώς έχουν υψηλό δυναμικό και πολλαπλά οφέλη. Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν σκέφτεστε τις ηλιακές εξελίξεις.

Πού μπορούν να εγκατασταθούν ηλιακοί συλλέκτες;

Η επιλογή της σωστής θέσης είναι το κλειδί, καθώς υπάρχουν ορισμένα ζητήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Είναι δελεαστικό να πιστεύουμε ότι η εξασφάλιση άδειας σχεδιασμού θα είναι αρκετή, αλλά τι γίνεται με μια σύνδεση δικτύου για την πώληση ενέργειας από το ηλιακό αγρόκτημα στο ευρύτερο δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας; Οι τοποθεσίες πρέπει να βρίσκονται σε καλή απόσταση από ένα σημείο σύνδεσης δικτύου - εάν υπάρχει ένας υποσταθμός κοντά, τότε αυτό είναι συνήθως μια καλή ένδειξη ότι οι συνδέσεις θα μπορούσαν να είναι διαθέσιμες.

Όσον αφορά την ίδια τη γη, τότε υπάρχουν ορισμένες προφανείς σκέψεις που θα ελαχιστοποιήσουν τις ανησυχίες στο στάδιο του σχεδιασμού. Ψάξτε για επίπεδη γη που βλέπει νότια, η οποία δεν είναι επιρρεπής σε πλημμύρες, και η οποία ταξινομείται ως γεωργικής ποιότητας 3 ή 4.

Όσον αφορά το μέγεθος της γης, οι εταιρείες τείνουν να προτιμούν να εργάζονται με τοποθεσίες τουλάχιστον 100 στρεμμάτων. Η ευελιξία είναι το κλειδί - οι προγραμματιστές αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου, οπότε αξίζει να εκτελέσετε έρευνα εκ των προτέρων για να βεβαιωθείτε ότι μια ποικιλία συνεργατών θα μπορούσε να ενδιαφέρεται να συνεργαστεί με τον ιστότοπο.

Ποιο είναι το κόστος και η απόδοση της επένδυσης;

Ως πηγή πρόσθετου εισοδήματος, οι αγρότες μπορούν να εξετάσουν το ενδεχόμενο ενοικίασης μιας τοποθεσίας σε έναν ηλιακό προγραμματιστή. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να νοικιάσετε κάθε στρέμμα σε καθορισμένη τιμή. Περίπου, οι γαιοκτήμονες θα μπορούσαν να αναμένουν να λάβουν εισόδημα μεταξύ £ 750-£ 1.200 ανά στρέμμα ετησίως. Ένα μεσαίου μεγέθους ηλιακό αγρόκτημα είναι περίπου 200 στρέμματα, οπότε αυτό είναι ένα ετήσιο εισόδημα περίπου £ 200.000. Η διάρκεια ζωής των ηλιακών συλλεκτών έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, οπότε αυτές τις μέρες είναι χαρακτηριστικό να συνάπτουμε μια 40ετή συμφωνία μίσθωσης γης, με δυνατότητα αναβάθμισης καθώς η τεχνολογία ενημερώνεται.

Μια πιο εξελιγμένη επιλογή είναι ένας γαιοκτήμονας να λάβει ένα ποσοστό των εσόδων που προκύπτουν από την πώληση ηλεκτρικής ενέργειας στο δίκτυο. Αυτή η επιλογή εκθέτει τους γαιοκτήμονες στα σκαμπανεβάματα της αγοράς ηλεκτρικής ενέργειας - ενώ οι τιμές της ενέργειας ανεβαίνουν αυτή τη στιγμή, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα συνεχίσουν να αυξάνονται.

Ποια είναι τα οφέλη;

Οι ηλιακοί συλλέκτες είναι πολύ πιο αποτελεσματικοί από ό, τι ήταν. Τα τελευταία δέκα χρόνια, έχουν ουσιαστικά διπλασιάσει την ικανότητά τους διατηρώντας παράλληλα το μέγεθός τους, πράγμα που σημαίνει ότι οι αγρότες που προηγουμένως απέρριψαν την επένδυση λόγω υψηλού κόστους θα μπορούσαν τώρα να επανεξετάσουν την ιδέα, καθώς η απόδοση της επένδυσής τους είναι πιθανό να είναι μεγαλύτερη.

Μία από τις καλύτερες πτυχές ενός ηλιακού αγροκτήματος είναι ότι η γη μπορεί επίσης να συνεχίσει να χρησιμοποιείται για άλλους σκοπούς. Η βόσκηση προβάτων – αλλά όχι βοοειδών – γύρω από ηλιακές συστοιχίες βοηθά στη διατήρηση της βλάστησης. Επιπλέον, υπάρχει όφελος για τη βιοποικιλότητα από την ύπαρξη ηλιακών εκμεταλλεύσεων: σύμφωνα με μελέτη του CIRIA, οι εκμεταλλεύσεις με οικόπεδα ελέγχου είχαν 10 φυτικά είδη σε σύγκριση με 25 είδη σε ηλιακές εκμεταλλεύσεις. Αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς ο νόμος του Ηνωμένου Βασιλείου για το περιβάλλον του 2021 απαιτεί τώρα από τις εκμεταλλεύσεις να επιδείξουν καθαρό κέρδος βιοποικιλότητας στις δραστηριότητές τους.

Ευθυγράμμιση με τις παγκόσμιες δεσμεύσεις για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής βρίσκεται ψηλά στην ημερήσια διάταξη της γεωργικής κοινότητας και οι αγρότες επιθυμούν να βρουν νέους τρόπους για να μειώσουν τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις και να συμμορφωθούν με όλο και πιο αυστηρούς κανονισμούς. Η ηλιακή ενέργεια είναι μια τεχνολογία που έχει έρθει σε άλματα και όρια - είναι χαμηλού κόστους, αξιόπιστη και έχει ελάχιστο αντίκτυπο σε τοπία ή κοινότητες. Εν μέσω όλων των αλλαγών στις πληρωμές στην ύπαιθρο, η ηλιακή ενέργεια θα μπορούσε να συμβάλει σε διαφοροποιημένες εισοδηματικές ροές για αγροκτήματα, κτήματα και άλλες επιχειρήσεις – οι προοπτικές της ηλιακής ενέργειας φαίνονται λαμπρές.

πηγή:https://www.farmingmonthly.co.uk

Οι παραγωγοί πουλερικών υπομένουν τεράστιο κόστος και είναι απελπισμένοι να δουν μέρος του κινδύνου να ανεβαίνει στην αλυσίδα εφοδιασμού καθώς προσπαθούν να συνεργαστούν με τους λιανοπωλητές. Επομένως, τι μπορούν να κάνουν για να αντιμετωπίσουν το κόστος εν τω μεταξύ;

Αν και δεν υπάρχουν εύκολες απαντήσεις για τη βελτίωση των αποδόσεων για τον τομέα των πουλερικών, οι τεχνολογικές εξελίξεις που θα μπορούσαν να συμβάλουν στη μείωση του κόστους συνεχίζονται με γοργούς ρυθμούς.

Οι ειδικοί που μίλησαν στην πρόσφατη έκθεση χοίρων και πουλερικών τόνισαν τους ακόλουθους τέσσερις τομείς όπου αυτές οι προόδους έχουν τη δυνατότητα να ωφελήσουν την κατώτατη γραμμή ενός παραγωγού.

1. Μειώστε την εξάρτηση από το αέριο

Ένας εναλλάκτης θερμότητας θα μπορούσε να μειώσει την κατανάλωση αερίου κατά 55%. Ο εναλλάκτης θερμότητας παίρνει ζεστό, μπαγιάτικο αέρα από το υπόστεγο πουλερικών και επιστρέφει ανακτημένη θερμότητα, πράγμα που σημαίνει ότι καίγεται λιγότερο αέριο.

Οι εναλλάκτες θερμότητας βλέπουν αύξηση της δημοτικότητας σύμφωνα με τον διευθυντή πωλήσεων της Dalton Engineering Γκάρι Γουόκερ, ο οποίος εξήγησε πώς έχει αλλάξει η αγορά θέρμανσης.

Οι εναλλάκτες θερμότητας ήταν πιο δημοφιλείς από τους λέβητες βιομάζας και υπήρχε διαθέσιμη χρηματοδότηση επιχορήγησης για την ενθάρρυνση της χρήσης τους.

Ωστόσο, η κυβέρνηση άλλαξε αυτή τη στήριξη για να χρηματοδοτήσει λέβητες βιομάζας, οι οποίοι είδαν τη ζήτηση για ανταλλάκτες θερμότητας να διακόπτεται από τη μια μέρα στην άλλη.

"Τώρα έχει κάνει πλήρη κύκλο", είπε ο κ. Γουόκερ. "Η τιμή των σφαιριδίων ξύλου έχει αυξηθεί, οπότε δεν υπάρχει πλεονέκτημα στην καύση τους.

"Με την τιμή του φυσικού αερίου να αυξάνεται γρήγορα, οι παραγωγοί πουλερικών και αυγών εγκαθιστούν τώρα, για άλλη μια φορά, εξαιρετικά αποδοτικούς εναλλάκτες θερμότητας.

2. Κόψτε τα απόβλητα ζωοτροφών

Η παραγγελία υπερβολικής ποσότητας ζωοτροφών δημιουργεί απόβλητα, καθώς οι μπαγιάτικες ζωοτροφές πρέπει να απορρίπτονται. Ακόμη και πριν φτάσει σε αυτό το στάδιο, η απόδοση του κοπαδιού θα μπορούσε να πληγεί επειδή η διατροφική ποιότητα των ζωοτροφών μειώνεται με την πάροδο του χρόνου.

Αντίθετα, η παραγγελία πολύ λίγων είναι αναποτελεσματική και προσθέτει κόστος μέσω της ταχείας διαδικασίας παραγγελιών ή της λήψης ό, τι συμβαίνει στην αγορά όταν τελειώνει ο κάδος.

Η διατήρηση ενός αυστηρότερου χαλινάρι στα αποθέματα είναι δυνατή με την εκ των υστέρων τοποθέτηση μη επεμβατικών συστημάτων ζύγισης μετρητών πίεσης, τα οποία μπορούν να εγκατασταθούν στα πόδια σιλό.

Αυτές παρέχουν ειδοποιήσεις στους διαχειριστές σμηνών όταν η τροφοδοσία φτάσει σε προκαθορισμένο επίπεδο στον κάδο. Στη συνέχεια, είναι καιρός να αρχίσουμε να διαπραγματευόμαστε μια τιμή και να διασφαλίσουμε ότι οι ζωοτροφές παραδίδονται στον βέλτιστο χρόνο.

Μεταξύ των κατασκευαστών που παράγουν συστήματα παρακολούθησης σιλό είναι Collinson.

Tο Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας έδωσε παράταση έως τις 15 Ιουλίου για την υποβολή αντιρρήσεων στους δασικούς χάρτες.

Όπως, υπογραμμίζει το υπουργείο σε ανακοίνωση: Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί από την ενεργειακή κρίση οι οποίες δυσχεραίνουν τις οικονομικές συναλλαγές των πολιτών, σε συνδυασμό με τα τεχνικά προβλήματα στις ψηφιακές πλατφόρμες του Ελληνικού Κτηματολογίου, χορηγείται παράταση για την υποβολή αντιρρήσεων επί του περιεχομένου των δασικών χαρτών για 45 ημέρες.

Σημειώνεται ότι η παράταση αφορά στους δασικούς χάρτες που αναρτήθηκαν εντός του 2021 για τους οποίους η προθεσμία υποβολής αντιρρήσεων εκπνέει στις 31 Μαΐου.