1. Τι είναι η οργανική ουσία και γιατί είναι σημαντική;

Στην επιφάνεια του εδάφους, οργανικά υπολείμματα ζωικής και φυτικής προέλευσης αποσυντίθενται από διεργασίες που υλοποιούνται από μικροοργανισμούς, σκουλήκια και έντομα. Η οργανική ουσία είναι ουσιαστικά ένα φυσικό λίπασμα που δημιουργείται από το σύνολο τον διεργασιών που συμβαίνουν στα οργανικά υπολείμματα των επιφανειακών στρωμάτων του εδάφους.

Η οργανική ουσία είναι ο σημαντικότερος παράγοντας στο έδαφος. Αποτελεί την απαραίτητη πηγή ενέργειας για τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς του εδάφους. Οι μικροοργανισμοί αυτοί διαλυτοποιούν τα μη αφομοιώσιμα ανόργανα θρεπτικά στοιχεία σε αφομοιώσιμες μορφές για τα φυτά. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να μπορούν να απορροφηθούν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία και να χρησιμοποιηθούν από τα φυτά. Επιπλέον, δρουν ανταγωνιστικά στους παθογόνους για τα φυτά μικροοργανισμούς. Η απουσία επαρκής ποσότητας οργανικής ουσίας στο έδαφος έχει σαν αποτέλεσμα μείωση των ωφέλιμων και αύξηση των παθογόνων μικροοργανισμών. Με την σειρά του αυτό μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα με ασθένειες του ριζικού συστήματος όπως είναι το Βερτισσίλιο στην Ελιά, η Αρμιλάρια στα Πυρηνόκαρπα και οι Αδρομυκώσεις στο Βαμβάκι.

Πόση είναι όμως η ποσότητα οργανικής ουσίας που χρειάζεται το έδαφος μας για να έχει επάρκεια; Υπολογίζεται πως ένα έδαφος χρειάζεται τουλάχιστον ένα ποσοστό 3% οργανικής ουσίας για να μην αντιμετωπίσουμε προβλήματα έλλειψης της. Μεγάλες ελλείψεις οργανικής ουσίας έχουν σαν αποτέλεσμα, μακροπρόθεσμα ακόμα και καταστροφή και ερημοποίηση του εδάφους.

2. Τι προσφέρει η οργανική ουσία στα φυτά και στο έδαφος;

Η προσφορά της οργανικής ουσίας αποτελεί σημαντικό θετικό παράγοντα για τα φυτά και το έδαφος καθώς:

1. Βοηθάει στην γρηγορότερη ανάπτυξη του φυτού και του ριζικού συστήματος του.
2. Λιγότερα προβλήματα ασθενειών στα φυτά λόγο ανταγωνισμού των ωφελίμων μικροοργανισμών ενάντια στους παθογόνους.
3. Δημιουργεί το κατάλληλο υπόστρωμα για την φύτευση των φυτών.
4. Προσφέρει καλύτερη δράση των χημικών λιπασμάτων καθώς βοηθάει στην διάσπαση τους σε αφομοιώσιμες μορφές για τα φυτά.
5. Προστατεύει το έδαφος από διάβρωση και υποβάθμιση.
6. Βοηθάει σημαντικά στην γονιμότητα των εδαφών διότι είναι πηγή αζώτου, φωσφόρου και θείου.
7. Βελτιώνει το ποσοστό υγρασίας στο έδαφος και την αξιοποίηση της από το ριζικό σύστημα του φυτού.

1. Προσφέρει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το φυτό και κατ’επέκταση.

1. Καλύτερη ποιότητα καρπών και αύξηση παραγωγής.
2. Καλύτερη και ολοκληρωμένη λειτουργιά των φυτών.

3. Ποιές είναι οι μορφές της οργανικής ουσίας;

Σε αυτή την παράγραφο θα μιλήσουμε για τις μορφές της οργανικής ουσίας. Αυτές χωρίζονται σε 4 μορφές και συγκεκριμένα: 1. Σε κοπριές ζώων και πτηνών. 2. Σε προϊόντα κομποστοποίησης. 3. Σε προϊόντα επεξεργασμένου Λεοναρδίτη και τέλος 4. Σε προϊόντα Βιοτεχνολογίας. Χρησιμοποιούνται για να εμπλουτίσουμε το έδαφος μας με οργανική ουσία. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σκευάσματα τα οποία διατίθενται στο εμπόριο σε διάφορες μορφές και των τεσσάρων κατηγοριών. Αναλυτικότερα:

   1. Σε κοπριές ζώων και πτηνών.

Πρόκειται για επεξεργασμένες και μη, κοπριές ζώων και κουτσουλιές πτηνών.    

   2. Σε προϊόντα κομποστοποίησης.

Τα παραπάνω προϊόντα έχουν τα μειονέκτημα ότι χρειαζόμαστε μεγάλες ποσότητες τους. Επιπλέον, χρειάζονται ενσωμάτωση στο έδαφος και η δράση τους στα φυτά και στο έδαφος φαίνεται μακροπρόθεσμα (μετά από δύο έτη). Αυτό συμβαίνει διότι πρέπει να να υποστούν συγκεκριμένες διεργασίες-αντιδράσεις (χουμοποίηση) ώστε να ενσωματωθούν και να εμπλουτίσουν τελικά το έδαφος και να μετατραπούν σε φουλβικά και χουμικά οξέα. Τέλος είναι πιθανό να περιέχουν σπόρους ζιζανίων και να είναι μολυσμένα με παθογόνους μικροοργανισμούς.

   3. Σε προϊόντα επεξεργασμένου Λεοναρδίτη.

Τα προϊόντα Λεοναρδίτη έχουν υψηλότερη ποιότητα σε σχέση με τις δυο προηγούμενες μορφές όμως και αυτός χρειάζεται ενσωμάτωση στο χωράφι μας

   4. Σε προϊόντα Βιοτεχνολογίας.

Τα σύνχρονα προϊόντα που είναι αποτέλεσμα της επιστήμης της Βιοτεχνολογίας. Πρόκειται για οργανικά προϊόντα τα οποία είναι απευθείας σε μορφή Χουμικών και Φουλβικών οξέων. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την άμεση δράση τους μετά την εφαρμογή τους. Επιπλέον, τα Χουμικά και Φουλβικά οξέα αποτελούν το τελικό αποτέλεσμα μέσα στην οργανική ουσία και είναι το σημαντικότερο κομμάτι της διότι αυτά είναι που προσφέρουν όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες στα φυτά.

Η έλλειψη οργανικής ουσίας μπορεί να προκαλέσει:

1. Πολλά προβλήματα ασθενειών και ανάπτυξης στο ριζικό και υπέργειο σύστημα των φυτών.
2. Μείωση γονιμότητας του εδάφους (κίνδυνος ερημοποίησης).
3. Διάβρωση του εδάφους.
4. Μειωμένη παραγωγή.
5. Αργή ανάπτυξη φυτών.
6. Προβλήματα μυκητολογικών ασθενειών.

1. Ασθενικά φυτά και δέντρα.

Παρακάτω θα απαντήσουμε σε μερικές από τις πιό συχνές ερωτήσεις παραγωγών, που ζητησάν να ενημερωθούν από εμάς για θέματα των καλλιεργιών τους οσο αφορα την οργανική ουσία:

Ερώτηση - ''Πότε κάνω προσθήκη οργανικής ουσίας;''

Απάντηση - Με τις συμβατικές μορφές η προσθήκη της οργανικής ουσίας γίνεται καλύτερα το χειμώνα (ειδικά για φρέσκια κοπριά) ή κατά το τέλος της καλλιέργειας αν είναι ετήσια. Κατά κύριο λόγο δεν υπάρχει κάποιος περιορισμός και μπορεί να εφαρμοστεί όλο το χρόνο η προσθήκη της, ειδικά όταν είναι επεξεργασμένη.

Συγκεκριμένα όσον αφορά τα προϊόντα της σύγχρονης μορφής της, μπορούν να γίνει όλο τον χρόνο.

Ερώτηση - ''Πως γίνεται η προσθήκη της οργανική ουσίας στο έδαφος;''

Απάντηση - Με τις συμβατικές μορφές η προσθήκη της οργανικής ουσίας γίνεται με ειδικά μηχανήματα όπως κοπροδιανομείς. Στις σύγχρονες μορφές γίνεται είτε με ριζοπότισμα είτε ακόμα και με το σύστημα άρδευσης.

Ερώτηση - ''Γιατί να προτιμήσω της σύγχρονες μορφές οργανικής ουσίας από τις συμβατικές;''

Απάντηση - Τα σκευάσματα των συγχρονων μορφών προσθήκης οργανικής ουσίας όπως προαναφέρθηκε διαθέτουν 2 πλεονεκτήματα σε σχέση με τις συμβατικές:

1. Είναι πάρα πολύ εύκολα στην χρήση τους καθώς μπορούν να εφαρμοστούν στο χωράφι μας με το σύστημα άρδευσης ή με ριζοπότισμα.

1. Έχουν άμεσο αποτέλεσμα σε αντίθεση με τις συμβατικές που χρειάζονται μεγάλο χρονικό διάστημα για να δούμε τα αποτελέσματά τους στις καλλιέργειες και στο έδαφος.

Η Sidiropoulos Fertilizers προτείνει δυο εξαιρετικά προϊόντα σύγχρονης μορφής οργανικής ουσίας, το Organic Plus και το Organic Max.

Για περισσότερες πληροφορίες ή οποιαδήποτε πληροφορία επικοινωνήστε μαζί μας στο 2331029503 θα χαρούμε να σας ενημερώσουμε περαιτέρω.

Ερώτηση - ''Σε ποιά εδάφη εμφανίζεται μεγαλύτερη έλλειψη οργανικής ουσίας;''

Απάντηση - Την μεγαλύτερη έλλειψη οργανικής ουσίας έχουν τα αμμώδη και χαλικώδη εδάφη.

Ερώτηση - ''Πως γνωρίζω ότι χρειάζεται το έδαφος μου οργανική ουσία;''

Απάντηση - Για να δούμε αν χρειάζεται οργανική ουσία το έδαφος της καλλιέργειας μας πρέπει να γίνει μια ειδική μελέτη στο χωράφι, μας γνωστή και ως εδαφολογική ανάλυση σε εδαφολογικό εργαστήριο. Η ανάλυση αυτή θα μας κατατοπίσει σε τι ποσοστό έχουμε στο έδαφος μας οργανική ουσία. Ένα ποσοστό κάτω από 3% στο έδαφος εκφράζεται ως έλλειψη και χρειάζεται άμεσα να το εμπλουτίσουμε.

Περιοχές της Κεντρικής Μακεδονίας(Πέλλα-Ημαθία) θα επισκεφτεί ο Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ και Τομεάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρος Αραχωβίτης, ο οποίος διετέλεσε και Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης στην Κυβέρνηση του Αλέξη Τσίπρα.

Ακολουθεί το πρόγραμμα της επίσκεψης του κ. Αραχωβίτη στην Πέλλα

Η Rivulis σε συνεργασία με τους Αναπληρωτές Καθηγητές των Τμημάτων Γεωπονίας των Πανεπιστημίων Ιωαννίνων και Πατρών κ. Ι.Λ. Τσιρογιάννη και κ. Ν. Μαλάμο, πραγματοποίησαν έρευνα σχετικά με την άρδευση ακτινιδίου στην Ελλάδα με τη χρήση του έξυπνου συστήματος άρδευσης Manna, με σκοπό την αξιολόγηση των δυνατοτήτων και των αποτελεσμάτων του.

Η προστασία των φυσικών πόρων, η διατήρηση των καλλιεργειών σε άριστη κατάσταση και η καλύτερη δυνατή παραγωγή σε όρους ποιότητας και ποσότητας αποτελούν τους κύριους στόχους στο πλαίσιο της ορθολογικής διαχείρισης του νερού για άρδευση. Στην κατεύθυνση αυτή η Rivulis συμβάλει με τη χρήση έξυπνων συστημάτων όπως το Manna (https://manna-irrigation.com/).

Το Manna έχει αναπτυχθεί στο Ισραήλ και εφαρμόζεται σε παγκόσμιο επίπεδο, έχοντας δοκιμαστεί ήδη σε πολλές καλλιέργειες, σε χιλιάδες εκτάρια γης. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Manna αποτελεί το γεγονός ότι δεν είναι απαραίτητη η εγκατάσταση αισθητήρων στον αγρό καθώς αξιοποιεί δεδομένα υψηλής χωρικής και χρονικής ανάλυσης από κορυφαίες υπηρεσίες παροχής μετεωρολογικών παραμέτρων και συστήματα δορυφόρων. Με βάση ειδικές παραμέτρους για κάθε καλλιέργεια, το Manna παρέχει στον χρήστη, συμβουλές άρδευσης ανά στάση, σε κάθε ένα από τα αγροτεμάχιά του.

Πρόσφατα, ερευνητές των τμημάτων Γεωπονίας των Πανεπιστημίων Ιωαννίνων και Πατρών και συγκεκριμένα ο κύριος Ι.Λ. Τσιρογιάννης και ο κύριος Ν. Μαλάμος, Αναπληρωτές Καθηγητές, σε συνεργασία με την ομάδα ανάπτυξης του Manna, αξιολόγησαν τη χρήση του συστήματος. Για το σκοπό αυτό, σε κτήμα με ακτινίδια στην Άρτα, τοποθετήθηκαν αισθητήρες υγρασίας εδάφους και μετρητές ποσότητας αρδευτικού νερού, ενώ χρησιμοποιήθηκαν δεδομένα από τον τοπικό αγρο-μετεωρολογικό σταθμό. Η σύγκριση των αποτελεσμάτων του Manna με τις μετρήσεις που έγιναν στον αγρό επιβεβαίωσε ότι το Manna μπορεί να εκτιμά αποτελεσματικά την ανάγκη της καλλιέργειας για νερό και να παρέχει συμβουλές άρδευσης δίνοντας τη δυνατότητα εφαρμογής καλών γεωργικών πρακτικών. Ακόμη, η παρακολούθηση των δορυφορικών εικόνων επέτρεψε στον παραγωγό και στον σύμβουλό γεωπόνο να εντοπίσουν έγκαιρα προβλήματα που παρουσιάστηκαν στο σύστημα άρδευσης και να κάνουν τις απαραίτητες επεμβάσεις πριν προκληθεί ζημιά στην καλλιέργεια.

Πέρα από την βελτίωση της αποδοτικότητας χρήσης του νερού, το Manna είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε τα δεδομένα του να μπορούν να αξιοποιηθούν άμεσα στο πλαίσιο συστημάτων ολοκληρωμένης διαχείρισης και να αποτελούν τεκμήριο για ισχυρισμό φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών με σκοπό την ενίσχυση της προώθησης των τελικών προϊόντων (φρούτων και λαχανικών) στην αγορά.

Σε αυτό το πλαίσιο και έχοντας ως στόχο την ευρύτερη διάδοση και εφαρμογή του Manna στην Ελλάδα, η Rivulis, έχει οργανώσει ομάδα ειδικών επιστημόνων με σκοπό την εκπαίδευση στη χρήση αλλά και την υποστήριξη εγκατάστασης και λειτουργίας του συστήματος.

Αρχική οθόνη του συστήματος συμβουλών άρδευσης Manna

Εντοπισμός προβλημάτων αρδευτικού συστήματος μέσω δορυφορικών εικόνων μέσω του Manna.