Ο Όμιλος Επιχειρήσεων Σαρακάκη και η Enser συμμετείχαν ως Χορηγοί του ΣΠΑΥ Forum 2026 «Υμηττός 2030: Πρόληψη, Ανθεκτικότητα & Διακυβέρνηση» που πραγματοποιήθηκε 12 & 13 Μαΐου 2026 στο ξενοδοχείο Divani Caravel, συγκεντρώνοντας εκπροσώπους της κυβέρνησης, της αυτοδιοίκησης, της επιστημονικής κοινότητας και της κοινωνίας των πολιτών.

Το Forum, που διοργανώνεται για 5η συνεχή χρονιά, αποτελεί μια ουσιαστική πλατφόρμα διαλόγου για την προστασία του ορεινού όγκου του Υμηττού, αλλά και συνολικά για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των πόλεων της Αττικής απέναντι στις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης.

Το ΣΠΑΥ Forum 2026 εντάσσεται στο στρατηγικό όραμα «Υμηττός 2030» και επιχειρεί να συμβάλει στη διαμόρφωση ενός συνεκτικού πλαισίου πολιτικών για την πρόληψη, την ανθεκτικότητα και την αποτελεσματική διακυβέρνηση, σε μια περίοδο όπου οι πιέσεις στο φυσικό περιβάλλον καθίστανται ολοένα και εντονότερες.

Ο Φίλιππος Μενάγιας, Public Sector&Environmental Services Business Unit Director, συμμετείχε ως ομιλητής στη συζήτηση πάνελ με τίτλο: “Περιβάλλον, Βιώσιμη Διαχείριση και Πρόληψη” 

•    Μανώλης Γραφάκος, Γενικός Γραμματέας Συντονισμού Διαχείρισης Αποβλήτων ΥΠΕΝ
•    Απόστολος Μούργος, Πρόεδρος ΤΕΧΑΝ
•    Γρηγόρης Κωνσταντέλλος, Δήμαρχος Βάρης-Βούλας-Βουλιαγμένης, Α’ Αντιπρόεδρος ΚΕΔΕ
•    Μάνος Κιτσέλλης, Σύμβουλος ΣΠΑΥ Σύμβουλος περιβαλλοντικών προγραμμάτων και οργάνωσης δράσεων προστασίας της φύσης
•    Φίλιππος Μενάγιας, Environmental Services and Public Solutions Director, Όμιλος Επιχειρήσεων Σαρακάκη
 

Συντονιστής: Ηλίας Αποστολόπουλος, Δήμαρχος Παπάγου – Χολαργού, Μέλος ΔΣ ΚΕΔΕ, Πρόεδρος ΙΤΑ

Κατά την τοποθέτησή του, ο Φίλιππος Μενάγιας αναφέρθηκε στον κρίσιμο ρόλο του τεχνολογικά προηγμένου εξοπλισμού καθαριότητας και των σύγχρονων περιβαλλοντικών υπηρεσιών ως βασικών εργαλείων ενίσχυσης της ανθεκτικότητας των πόλεων απέναντι στα ακραία φαινόμενα της κλιματικής κρίσης.

Ως σημαντικότερες ευκαιρίες βελτίωσης των περιβαλλοντικών υπηρεσιών στους ελληνικούς δήμους, με έμφαση στη διαχείριση απορριμμάτων και την πρόληψη κρίσεων αντί της αποσπασματικής αντιμετώπισής τους, ανέδειξε τον εκσυγχρονισμό του γηρασμένου στόλου οχημάτων καθαριότητας και πολιτικής προστασίας, καθώς και την αξιοποίηση της ψηφιακής τεχνολογίας.
Όπως σημείωσε, επενδύσεις σε «έξυπνα» συστήματα αισθητήρων, διαχείρισης στόλου και ψηφιακής παρακολούθησης λειτουργιών μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στην εξοικονόμηση πόρων, στη βελτίωση του επιχειρησιακού σχεδιασμού και στην έγκαιρη πρόληψη πιθανών κρίσεων.
Ξεχωριστή αναφορά έκανε επίσης στις παρεμβάσεις που θα μπορούσαν να μετασχηματίσουν την εικόνα των ελληνικών πόλεων μέσα στην επόμενη πενταετία, επισημαίνοντας τη σημασία της αξιοποίησης τεχνολογιών όπως αισθητήρες, GIS, μικροδορυφόροι, πλατφόρμες δεδομένων και ψηφιακά κέντρα διαχείρισης. Όπως υπογράμμισε, τα εργαλεία αυτά μπορούν να στηρίξουν τη μετάβαση σε ένα πιο οργανωμένο και αποτελεσματικό μοντέλο διοίκησης, με λήψη αποφάσεων βάσει δεδομένων και ενισχυμένη ανθεκτικότητα απέναντι σε κρίσεις.

Ιδιαίτερη μνεία έκανε ακόμη στην εφαρμογή των αρχών της κυκλικής οικονομίας, μέσω της άμεσης υλοποίησης επενδύσεων σε εξοπλισμό και της οργάνωσης υπηρεσιών διαλογής στην πηγή σε χωριστά ρεύματα — όπως οργανικά και ανακυκλώσιμα υλικά — σύμφωνα με τα ολιστικά περιφερειακά σχέδια διαχείρισης. Στόχος, όπως ανέφερε, είναι η αύξηση της ανακύκλωσης και της επαναχρησιμοποίησης, καθώς και η δραστική μείωση της ταφής απορριμμάτων σε ΧΥΤΑ.

Τέλος, ο Φίλιππος Μενάγιας στάθηκε ιδιαίτερα στην ανάγκη συστηματικής ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των πολιτών, με στόχο τη διαμόρφωση νέας κουλτούρας συμμετοχής, σεβασμού και συνυπευθυνότητας για τον δημόσιο χώρο. Όπως τόνισε, η μετάβαση στην κυκλική οικονομία δεν μπορεί να επιτευχθεί χωρίς τη συνεργασία κράτους, ιδιωτικού τομέα και ενεργών πολιτών.

Με ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ρoδακίνου με την τεχνική υποστήριξη της Agro Q και  ΘΕΜΑ: Ξερές βέργες / Τυφλές βέργες / Παραμορφωμένοι καρποί , αναφέρει αναλυτικά:

Σε αρκετές περιοχές παρουσιάζονται φέτος ροδακινιέςμε ξερές βέργες και στα ίδια ή σε άλλα κτήματα παραμορφωμένοι καρποίκαι τυφλές βέργες.

Δημιουργείται μια σύγχυση που καλό είναι να ξεκαθαρίσει: 
Οιπαραμορφωμένοι καρποί και οι τυφλές βέργεςοφείλονταισταακάρεα της οικογένειαςEriophyidaeπουεισέρχονται μέσα στους οφθαλμούς οι οποίοι θα δώσουν την επόμενη χρονιά τους καρπούς και τους βλαστούς,μολύνοντάς τους καιμε το ιοειδές του Μωσαϊκού της ροδακινιάς (PLMVd).

Η ζημιά συμβαίνει το προηγούμενο καλοκαίρι και φθινόπωρο, και εκδηλώνεται δημιουργώντας την Άνοιξη τυφλές- όχι ξερές-βέργες, ενώ το Μάιο εκδηλώνεται η παραμόρφωση των καρπών, η οποία κορυφώνεται στη Συγκομιδή.

Οι προσβολές μπορούν να αντιμετωπιστούνεφαρμόζοντας τα ακόλουθα:

• Έναν ή και δύο ψεκασμούς Αμπαμεκτίνης όσο τα φύλλα είναι ακόμη φρέσκα το Μάιο.
• Εξαπόλυση Ωφέλιμων Αρπακτικών10-15 ημέρες μετά την εφαρμογή της Αμπαμεκτίνης.
• Μείωση της χρήσης Πυρεθρινοειδών και αντικατάσταση με εκλεκτικά εντομοκτόνα.
• Ψεκασμούςανά 15-20 μέρες με θειούχα το καλοκαίρι και κυρίως το φθινόπωροπριν κλείσουν τα λέπια των οφθαλμών. ΤοΘειασβέστιοδιαθέτειπιο έντονηδιεισδυτική δράσηακόμη καιστιςπιο δροσερές ημέρες του Φθινοπώρου.
• Στο φούσκωμα των οφθαλμώνη χρήση Θειασβεστίου ενάντια στον Εξώασκο, στο ροζ μπουμπούκι η εφαρμογή θερινών λαδιών,και μετά την πτώση του Κάλυκαοι ψεκασμοί για την αντιμετώπιση του Ωιδίου, του Κορύνεου και του Κλαδοσπορίου,όταν γίνονται με Βρέξιμο Θείο ή Θειασβέστιο,ελέγχουν ταυτόχρονακαι τα ακάρεα.

Οι ξερές βέργες οφείλονταιστο μύκητα Fusicoccumamygdaliότανπροσβάλει τους βλαστούςκυρίως κατά την πτώση των φύλλων το φθινόπωρο και λιγότεροκατά την έκπτυξη των οφθαλμών την άνοιξη.

Οι προσβολές αυτές μπορούν να αντιμετωπιστούν εφαρμόζοντας τα ακόλουθα:

• Αφαίρεση και κάψιμο των ξερών βεργώνπριν τα αραιώματα,κόβοντας 10 εκ. κάτω από το σημείοξήρανσης καιαπολυμαίνοντας συχνά τα εργαλεία του κλαδέματος.
• Καλοκαιρινό κλάδεμα για καλύτερο φωτισμό και αερισμό των δένδρων.
• Εναλλασσόμενες εφαρμογέςCaptan, Dithianon και Θειασβεστίου (που δραεκείνη την περίοδο ενάντια και σε αφίδες, ακάρεα, εξώασκο, κοκκοειδή)από το 10% της πτώσης των φύλλωνκαι μέχρι την εφαρμογή του χαλκού.
• Προστασία απότον Εξώασκο με χρήση Θειασβεστίου ή/και ΖΙΡΑΜ μετά το λήθαργο, αλλά και της Μονίλιας στην έναρξη της ανθοφορίας και του Κορύνεου στην πτώση των πετάλων με κατάλληλα μυκητοκτόνα.

Η Γιουβέντους δεν θέλει να μπει καν στην κουβέντα για την παραχώρηση του μεγαλύτερου αστεριού της, του Κενάν Γιλντίζ, τον οποίο μάλιστα έχει «δέσει» με νέο συμβόλαιο μέχρι τον Ιούνιο του 2030, θέλοντας να του κλείσει τα αυτιά στις «σειρήνες» από την Αγγλία (Αρσεναλ) και την Ισπανία (Ρεάλ Μαδρίτης).
Σύμφωνα όμως με την αθλητική εφημερίδα του Τορίνο «Tuttosport» η ισπανική ομάδα επιμένει για την απόκτηση του και ξεκίνησε επαφές με τον μάνατζερ του, έχοντας πρόθεση να προτείνει 100 εκατ. ευρώ για να πάρει τα δικαιώματα του από τους «μπιανκονέρι».
Ο 21χρονος αριστερός εξτρέμ, γεννημένος στη Γερμανία, εντυπωσιάζει με τις εμφανίσεις του και η διοίκηση του ιταλικού συλλόγου απέρριψε όλες τις προτάσεις, όπως και έγινε τον περασμένο Ιανουάριο, απορρίπτοντας την πρόταση 70 εκατ. ευρώ από την Αρσεναλ. Ο Γιλντίζ τη φετινή σεζόν έχει 46 συμμετοχές με τους «μπιανκονέρι», σε όλες τις διοργανώσεις, με 11 γκολ και δέκα ασίστ στο ενεργητικό του.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το έργο «Εξωστρεφής Γεωργία», μια νέα ολοκληρωμένη πρωτοβουλία ψηφιακού μετασχηματισμού για την ενίσχυση της ελληνικής αγροδιατροφής και της διεθνούς παρουσίας των ελληνικών προϊόντων, παρουσίασαν σήμερα, Τρίτη 19 Μαΐου, οι Υπουργοί Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς και Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Τεχνητής Νοημοσύνης, Δημήτρης Παπαστεργίου.

Με πόρους από το Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας «Ελλάδα 2.0» και το Πρόγραμμα Δημοσίων Επενδύσεων, ύψους 25,48 εκατ. ευρώ πλέον ΦΠΑ, και φορέα υλοποίησης την Κοινωνία της Πληροφορίας (ΚτΠ ΜΑΕ) του Υπουργείου Ψηφιακής Διακυβέρνησης και ΤΝ, το έργο δημιουργεί ένα σύγχρονο ψηφιακό οικοσύστημα για την παραγωγή, τις εξαγωγές και τη διεθνή προβολή των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων.

Στόχος είναι η αξιοποίηση της τεχνολογίας για τη στήριξη του παραγωγού, την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής αγροδιατροφής, τη διευκόλυνση των εξαγωγών, την ενίσχυση της διαφάνειας στην αγορά και την αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων.

Με την «Εξωστρεφή Γεωργία», αναπτύσσονται νέα πληροφοριακά συστήματα και ψηφιακές υπηρεσίες που ενισχύουν την εξωστρέφεια της ελληνικής παραγωγής, αξιοποιώντας δεδομένα, διαλειτουργικότητες και σύγχρονα εργαλεία ανάλυσης.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα η αναβάθμιση της πλατφόρμας εξαγωγικού εμπορίου «Easy Agro Expo» για τη στήριξη των ελληνικών εξαγωγικών επιχειρήσεων, καθώς και η δημιουργία του πολυγλωσσικού ψηφιακού portal «Greek Farms» για τη διεθνή προβολή ελληνικών προϊόντων, παραγωγών και περιοχών.

Παράλληλα, το έργο ενισχύει σημαντικά τις δυνατότητες ελέγχου και παρακολούθησης της αγοράς, μέσα από συστήματα διαχείρισης δεδομένων εισαγωγών και ενδοκοινοτικού εμπορίου, διαλειτουργικά με ευρωπαϊκά συστήματα, όπως το «TRACES». Με τον τρόπο αυτό δημιουργούνται νέα ψηφιακά εργαλεία που επιτρέπουν καλύτερη αποτύπωση του ισοζυγίου ελληνικών προϊόντων, τι παράγεται, τι εισάγεται και τι διακινείται στην αγορά, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων και στην προστασία των παραγωγών.

Κατά την ομιλία του, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς ανέδειξε την ανάγκη να αλλάξει ο τρόπος με τον οποίο το κράτος αντιμετωπίζει τον πρωτογενή τομέα, υπογραμμίζοντας ότι η Ελλάδα διαθέτει ήδη όλα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα για να πρωταγωνιστήσει διεθνώς. Όπως τόνισε, «η εξωστρέφεια χτίζεται όταν ο παραγωγός πιστεύει στο προϊόν του, όταν συνεργάζεται, όταν επενδύει στην ποιότητα και όταν ο επιχειρηματίας αντιλαμβάνεται τον κόπο και την αγωνία του παραγωγού. Υπάρχει ενδιαφέρον για τα ελληνικά προϊόντα. Υπάρχει αναγνώριση της ποιότητας και της αυθεντικότητάς τους. Υπάρχει σεβασμός για τη μεσογειακή διατροφή, για τα 121 ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ, για τον τρόπο με τον οποίο η ελληνική γη συνδέεται με την ιστορία, τον πολιτισμό και την ποιότητα. Το ζητούμενο πλέον είναι να μετατρέψουμε αυτά τα πλεονεκτήματα σε μια οργανωμένη εθνική στρατηγική εξωστρέφειας, που θα δημιουργεί μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για τους παραγωγούς και την ελληνική οικονομία. Με την “Εξωστρεφή Γεωργία” επενδύουμε σε ένα νέο μοντέλο λειτουργίας, όπου η τεχνολογία, τα δεδομένα και η διαφάνεια ενισχύουν την αξιοπιστία της αγοράς και προστατεύουν την αυθεντικότητα των ελληνικών προϊόντων. Θέλουμε ο Έλληνας παραγωγός να έχει καλύτερα εργαλεία, καλύτερη πρόσβαση στις αγορές και ισχυρότερη θέση απέναντι στον διεθνή ανταγωνισμό».

Ο Υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Τεχνητής Νοημοσύνης, Δημήτρης Παπαστεργίου τόνισε ότι η τεχνολογία μπορεί να αποτελέσει ουσιαστικό εργαλείο στήριξης της αγροτικής παραγωγής και της εξωστρέφειας, μέσα από δεδομένα, διαλειτουργικότητες και σύγχρονες ψηφιακές υποδομές και μεταξύ άλλων ανέφερε:

«Η τεχνολογία προφανώς και είναι πλέον αναπόσπαστο κομμάτι και της αγροτικής πολιτικής. Πριν μερικούς μήνες είχαμε δεσμευτεί για την ανάληψη πρωτοβουλιών προκειμένου να βάλουμε ένα φρένο στις παράνομες ελληνοποιήσεις προϊόντων και κυρίως αυτών με έντονο εξαγωγικό χαρακτήρα.

Ερχόμαστε σήμερα να παρουσιάσουμε τον πρώτο από τα μέτρα που ανακοινώσαμε, που είναι η ανάπτυξη ενός συστήματος business intelligence προκειμένου να αξιοποιήσουμε τα δεδομένα και να δημιουργήσουμε ισοζύγια παραγωγής. Αλγορίθμους δηλαδή εκτίμησης παραγωγής προϊόντων και διασύνδεση με την ΑΑΔΕ ώστε μέσω του MyData να καταγράφονται τα δεδομένα πωλήσεων. Στόχος είναι το σύστημα σε πλήρη λειτουργία να γνωρίζει ανά ΑΦΜ, τι εισάγει, τι εξάγει, τι παράγει και τι πουλάει στην τοπική αγορά.

Παράλληλα με το νέο μητρώο αγροτών μπορούμε να έχουμε μία πιο πλήρη εικόνα για το προφίλ του αγρότη, προστατεύοντας τον αγώνα αυτών που θέλουν πραγματικά να μείνουν στο χωράφι, σε σχέση με επιτήδειους».

Στην εκδήλωση συμμετείχαν επίσης ο Διευθύνων Σύμβουλος της Κοινωνίας της Πληροφορίας, Σταύρος Ασθενίδης, ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Vodafone Ελλάδας, Αχιλλέας Κανάρης, ο Πρόεδρος του ΣΕΒ και Διευθύνων Σύμβουλος της Bespoke-SGA Holdings Α.Ε., Σπύρος Θεοδωρόπουλος, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Μέλισσα Κίκιζας ΑΒΕΕ Τροφίμων, Αλέξανδρος Κίκιζας, ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Collectives S.A., Βαγγέλης Πορής και ο σεφ και επιχειρηματίας της εστίασης, Μανώλης Παπουτσάκης.