Στην 30η DETROP BOUTIQUE 2022 και στην 10η ARTOZYMA 2022, που θα πραγματοποιηθούν από τις 2 έως τις 4 Απριλίου 2022 στις εγκαταστάσεις του Διεθνούς Εκθεσιακού και Συνεδριακού Κέντρου Θεσσαλονίκης, συμμετέχει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας θα συμμετέχει, για ακόμη μια φορά δυναμικά, με 53 πρότυπες επιχειρήσεις, στις διοργανώσεις “ DETROP BOUTIQUE 2022” και “ARTOZYMA 2022”, όπου οι εκπρόσωποι των επιχειρήσεων της περιοχής μας θα έχουν τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν εποικοδομητικές συναντήσεις και να καλλιεργήσουν το έδαφος για μελλοντικές συνεργασίες με τους προσκεκλημένους εμπορικούς επισκέπτες, που δραστηριοποιούνται, μεταξύ άλλων, στη διανομή, την εισαγωγή, το χονδρεμπόριο και τη λιανική πώληση τροφίμων και ποτών.

Η DETROP BOUTIQUE 2022 έχει ως στόχο να αναδείξει τα καλύτερα delicatessen προϊόντα και τρόφιμα, τόσο από άποψη ποιότητας όσο και ως προς τις μεθόδους παραγωγής των Ελλήνων παραγωγών. Η έκθεση προβάλλει τη γαστρονομική κουλτούρα της χώρας σε εγχώριους και διεθνείς αγοραστές (με τους οποίους κλείνονται Β2Β συναντήσεις στη διάρκεια της έκθεσης), ενώ απευθύνεται σε εμπόρους λιανικής και χονδρικής πώλησης, σε αντιπροσώπους σουπερμάρκετ, ξενοδοχείων, εστιατορίων καθώς και σε καταστήματα deli, οργανικών προϊόντων και φούρνους.

Πλαισιωμένη από πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων γευσιγνωσίας, συνεδρίων και ημερίδων, η DETROP BOUTIQUE 2022 παρουσιάζει όλες τις καινοτομίες των κλάδων τροφίμων-ποτών. Η έκθεση πραγματοποιείται παράλληλα με την 10η έκθεση ARTOZYMA 2022, που αποτελεί σημείο αναφοράς για τον κλάδο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. Στο πλαίσιο της έκθεσης, θα διοργανωθεί το ιδιαίτερα επιτυχημένο θεματικό σαλόνι “Cheese n’ Wine”, αναδεικνύοντας διαφορετικές ετικέτες κρασιών και αποσταγμάτων και την αξία του pairing με τυροκομικά και άλλα προϊόντα των εκθετών της DETROP BOUTIQUE 2022. Επίσης, θα πραγματοποιηθούν παράλληλες εκδηλώσεις όπως τα FOOD BARS, που αποτελούν ένα μοντέρνο μπακάλικο στολισμένο με τα προϊόντα των παραγωγών όπου θα ετοιμάζονται και θα προσφέρονται μπουκιές γευσιγνωσίας.

Στο πλαίσιο της συμμετοχής της στη DETROP BOUTIQUE 2022, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συνεχίζει την καμπάνια για την προβολή και προώθηση της ξεχωριστής Μακεδονικής Κουζίνας με τη συνεργασία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας. Διακεκριμένα μέλη της Λέσχης, με σεβασμό στην παράδοση και την πολιτιστική μας κληρονομιά, θα ετοιμάσουν και θα προσφέρουν καθ’ όλη τη διάρκεια του τριημέρου, σε διακριτό χώρο γευσιγνωσίας του περιπτέρου 12, με live cooking και tasting event, εδέσματα γνήσιας Μακεδονικής Κουζίνας σε όλους τους επισκέπτες, ταξιδεύοντας μας σε γευστικά σταυροδρόμια παράδοσης.

“Με τη συμμετοχή μας στις εκθέσεις DETROP BOUTIQUE και ARTOZYMA, εστιάζουμε τις δράσεις μας στην αποτελεσματική προώθηση των εκλεκτών προϊόντων της Μακεδονικής γης, ενισχύοντας την εξωστρέφεια και συμβάλλοντας στην καλύτερη δυνατή προβολή και στήριξη των επιχειρήσεων της Περιφέρειας μας”, τόνισε ο Τομεάρχης Καινοτομίας και Εξωστρέφειας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας Σωτήρης Μπάτος.

Η Βουλευτής Πέλλας κ. Θεοδώρα Τζάκρη κατέθεσε ως Αναφορά προς τους Υπουργούς Οικονομικών και Περιβάλλοντος και Ενέργειας, επιστολή του Εργατοϋπαλληλικού Κέντρου Έδεσσας- Αλμωπίας, στην οποία περιλαμβάνονται αιτήματα του κλάδου των δασεργατών καθώς και η απογοήτευσή τους για την παραμέληση του κλάδου τους. Ανάμεσα στα αιτήματα τους καταγράφονται τα κάτωθι:

• Η ανάγκη για αύξηση των πιστώσεων στα δασαρχεία προκειμένου να αναληφθούν δράσεις πρόληψης για την προστασία των δασών καθώς και να αντιμετωπιστούν οι καθαρισμοί των δασών, οι αντιπυρικές ζώνες τα αντιπλημμυρικά έργα και τα έργα αυτά να υλοποιηθούν στους δασικούς συνεταιρισμούς.
• Να επιδοτηθούν οι δασικοί συνεταιρισμοί αλλά και οι δασεργάτες ώστε να προχωρήσουν σε ανανέωση του αναγκαίου μηχανολογικού εξοπλισμού.
• Να αυξηθούν οι αμοιβές των δασεργατών, οι οποίοι κάθε χρόνο εργάζονται κάτω από αντίξοες συνθήκες, εκθέτοντας και την ίδια τη ζωή τους σε κίνδυνο.

Τις απαραίτητες διαβεβαιώσεις ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για την επισιτιστική επάρκεια, έδωσε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Σίμος Κεδίκογλου μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό ΣΚΑΪ 100,3 και στους δημοσιογράφους, Δημήτρη Οικονόμου και Εύα Αντωνοπούλου.

«Οι εισαγωγές γίνονται ομαλά, υπάρχει επισιτιστική επάρκεια. Είμαστε σε διαρκή επαφή με όλη την εφοδιαστική αλυσίδα, από τους παραγωγούς, τους κτηνοτρόφους τους αγρότες, τους προμηθευτές, τους εμπόρους λιπασμάτων και ζωοτροφών προκειμένου να διασφαλίσουμε την ομαλή ροή» τόνισε και πρόσθεσε ότι έχουν βρεθεί εναλλακτικές λύσεις όπως στα σιτηρά, με εισαγωγές από άλλες ευρωπαϊκές χώρες, αλλά και από τη Νότιο και Βόρεια Αμερική και την Αίγυπτο.

Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, καυτηρίασε και τα φαινόμενα κερδοσκοπίας και προειδοποίησε ότι το ΥπΑΑΤ και η Κυβέρνηση κατ’ επέκταση, βρίσκονται σε διαρκή εγρήγορση για την αντιμετώπισή τους. «Υπήρξαν αναφορές για κάποιους εμπλεκόμενους στην εφοδιαστική αλυσίδα που έχουν αποθέματα και προσπαθούν να επωφεληθούν την κατάσταση. Υποχρεούνται πλέον να δηλώνουν τα αποθέματά τους. Το να κερδοσκοπεί κάποιος εν καιρώ πολέμου, θυμίζει μαυραγορίτες της κατοχής», σημείωσε χαρακτηριστικά.

Επανέλαβε, ότι στο πλαίσιο του πακέτου μέτρων για την αντιμετώπιση της ακρίβειας που ανακοίνωσε η Κυβέρνηση, δόθηκαν ενισχύσεις 200 εκατ. ευρώ σε αγρότες και κτηνοτρόφους για να κρατηθούν σε χαμηλά επίπεδα οι τιμές. «Σε μια δεύτερη φάση, αναπροσαρμόζουμε τις καλλιέργειες της χώρας μας», ανέφερε.

Τέλος, ερωτηθείς για την πολεμική σύρραξη Ρωσίας-Ουκρανίας, ο κ. Κεδίκογλου ξεκαθάρισε ότι είναι αδύνατον να επιτευχθούν οι όροι και οι στόχοι του Ρώσου Προέδρου Βλαντιμίρ Πούτιν τονίζοντας ότι «δεν πρέπει να τους επιτρέψουμε, γιατί αφορούν και τα εθνικά μας συμφέροντα. Αν δεχτούμε αλλαγή συνόρων, ανοίγουν οι πύλες της κολάσεως», εξήγησε.

Με την καθολική συμμετοχή των εκπροσώπων μελών, τόσο του πρωτογενή, όσο και του δευτερογενή και τριτογενή τομέα του κλάδου της επιτραπέζιας ελιάς, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία διαδικτυακά στις 30 Μαρτίου 2022 η 7^η Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς.

Στην Συνέλευση απηύθυνε χαιρετισμό ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιώργος Γεωργαντάς, ο οποίος εξέφρασε την υποστήριξη του ΥπΑΑΤ στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς και στην ΕΘΝΙΚΗ ΔΟΕΠΕΛ.

Τα θέματα που συζητήθηκαν στη Γενική Συνέλευση αφορούσαν σε βασικά θέματα του κλάδου, ενώ μεγάλη συμμετοχή στη συζήτηση υπήρξε από όλους τους παρευρισκόμενους.

Ο Πρόεδρος της ΕΘΝΙΚΗΣ ΔΟΕΠΕΛ, Γιώργος Ντούτσιας, πήρε τον λόγο αρχικά καλωσορίζοντας τα νέα μέλη της Οργάνωσης και συνέχισε με την ανασκόπηση/λογοδοσία του έτους που πέρασε, καθώς και του οικονομικού απολογισμού του προηγούμενου έτους και του προϋπολογισμού του επόμενου.

Πραγματοποιήθηκαν αρχαιρεσίες για την ανάδειξη των μελών του νέου δεκαμελούς Δ.Σ. της Οργάνωσης.

Οι παρευρισκόμενοι εκπρόσωποι ενημερώθηκαν λεπτομερώς για το πρόγραμμα του Μέτρου 16 του ΠΑΑ “Δημιουργία προβασικών, βασικών και πιστοποιημένων φυτειών ελιάς” που συμμετέχει -μεταξύ άλλων φορέων- και η Εθνική ΔΟΕΠΕΛ, με φορέα υλοποίησης τον ΕΛ.Γ.Ο. “ΔΗΜΗΤΡΑ”, τα οφέλη και εργαλεία που θα δώσει τόσο στους ελαιοπαραγωγούς, όσο και στην μεταποίηση και εξαγωγή του προϊόντος.

Η παρουσίαση του προγράμματος έδωσε αφορμή να συζητηθεί το θέμα του ΠΟΠ “Ελιά Καλαμάτας”/PDO “Elia Kalamatas” στο οποίο επισημάνθηκε ο αρνητικός ρόλος των ηγεσιών και των υπηρεσιών του ΥπΑΑΤ από το 1996 μέχρι τον Φεβρουάριο του 2018 που με την υπ’ άριθμ.331/20735/26.2.2018 Υπουργική Απόφαση του ΥπΑΑΤ, απεσοβήθη η καταστροφή των εξαγωγών ενός προϊόντος αξίας 200 εκ ευρώ και των παραγωγικών του φορέων (ελαιοπαραγωγοί/ μεταποιητικές μονάδες/ εξαγωγείς). Η επιστολή του Ευρωπαίου Επιτρόπου Γεωργίας Janusz Wojciechowski την 15/7/2021, ήρθε να δικαιώσει απόλυτα τις θέσεις της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ.

Επισημάνθηκε η ανάγκη δημιουργίας βάσης δεδομένων για όλα τα διαχειριστικά μεγέθη του κλάδου (πρωτογενή/δευτερογενή/τριτογενή). Αναγνωρίστηκε ομόφωνα ο σημαντικός ρόλος της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ στη διαδικασία συλλογής και καταγραφής αυτών των στοιχείων, ενώ για μία ακόμη φορά τονίστηκε η ανάγκη για στήριξη από το ΥπΑΑΤ για την υλοποίηση αυτού του φιλόδοξου και αναγκαίου έργου.

Έγινε συζήτηση για το φλέγον θέμα της έλλειψης εργατικών χεριών ιδιαίτερα για το κλάδεμα και κυρίως για τη συλλογή του προϊόντος. Η Γ.Σ. ενημερώθηκε ότι λύθηκαν επιτέλους σημαντικά προβλήματα για την μετάκληση εργατών γής.

Έγινε συζήτηση επίσης για το άλλο φλέγον θέμα των φυτοπροστατευτικών προϊόντων που ενώ παίρνουν άδεια κυκλοφορίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση για τις ελιές και επομένως και στη χώρα μας, δεν επιτρέπονται ή τα όρια της υπολειμματικότητάς τους είναι αυστηρότερα σε τρίτες χώρες και ιδιαίτερα στις ΗΠΑ που απορροφούν περισσότερο απ το 30% ($180 εκατ.) των εξαγωγών του προϊόντος. Επικρατεί σημαντική αβεβαιότητα για καταστροφή των εξαγόμενων φορτίων, ενώ οι υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ “σφυρίζουν αδιάφορα”.

Έγινε τέλος αναφορά στις επιπτώσεις της ρωσο-ουκρανικής κρίσης στον κλάδο, από τον Πρόεδρο της ΠΕΜΕΤΕ και Αντιπρόεδρο της Οργάνωσης Νέλο Γεωργούδη, με τις άμεσες απώλειες του εξαγωγικού κλάδου στις δύο χώρες να ξεπερνούν τα €6,5 εκατ., χωρίς να μπορούν να υπολογισθούν οι απώλειες των εξαγωγών που πραγματοποιούνται μέσω άλλων ευρωπαϊκών χωρών/αντιπροσώπων.

Τέλος κατά κοινή ομολογία, επισημάνθηκε η δεινή θέση που βρίσκεται όλος ο κλάδος με την κατακόρυφη αύξηση στην ενέργεια, στα λιπάσματα, στα μεταφορικά, στα υλικά συσκευασίας με ιδιαίτερη έμφαση στην υαλουργία (γυάλινες συσκευασίες) με την Ουκρανία να αποτελεί μία από τις πλέον ανταγωνιστικές χώρες, ο διπλασιασμός στην τιμή του ηλιελαίου, παράγοντες με αρνητικά επακόλουθα στην διοχέτευση του τελικού προϊόντος στην αγορά.

Ακόμα και η φυσιολογική αύξηση των τιμών παραγωγού, απόρροια της ελλειμματικής εσοδείας 2020/21, προσθέτει στις δυσκολίες που αντιμετωπίζει το προϊόν στις διεθνείς αγορές. Όλα τα παραπάνω διαμορφώνουν ένα πρωτοφανές πλέγμα αρνητικών συγκυριών οι οποίες επιβαρύνουν σε μεγάλο βαθμό τον κλάδο (ελαιοκαλλιεργητές και μεταποιητικές, τυποποιητικές, εξαγωγικές επιχειρήσεις).