Από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής – Τμήμα Υγείας Ζώων και Κτηνιατρικής Αντίληψης, Φαρμάκων και Εφαρμογών της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ανακοινώνονται τα εξής σχετικά με τη γρίπη των πτηνών:    

 “Σε συνέχεια προηγούμενων ανακοινώσεων της υπηρεσίας μας και της τελευταίας εγκυκλίου (512/72814/17.03.2022) του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και  Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ), σας ενημερώνουμε πως «το τελευταίο χρονικό διάστημα διαπιστώνεται σημαντική αύξηση των
περιπτώσεων ανίχνευσης της γρίπης των πτηνών σε πληθυσμούς άγριων πουλιών σε διαφορετικές περιοχές της χώρας. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα μέχρι τώρα δεδομένα, η παρουσία του υπότυπου Η5Ν1 έχει επιβεβαιωθεί σε αργυροπελεκάνους (Pelecanus crispus) στις Π.Ε. Φλώρινας, Ιωαννίνων, Καστοριάς, Θεσσαλονίκης, Κοζάνης και Σερρών, καθώς και σε κύκνους (Cygnus cygnus) στην Π.Ε. Καστοριάς. Όπου έχει ολοκληρωθεί η διερεύνηση της παθογονικότητας, προκύπτει ότι πρόκειται για στελέχη υψηλής παθογονικότητας (HPAI), κάτι που εκτιμάται ότι ισχύει και για όσες περιπτώσεις αναμένεται ακόμα η έκδοση των σχετικών εργαστηριακών αποτελεσμάτων». Τα συγκεκριμένα ευρήματα καταδεικνύουν την κυκλοφορία ιών της γρίπης των πτηνών στην άγρια ορνιθοπανίδα της χώρας και τον αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης εκτρεφόμενων πουλερικών την τρέχουσα χρονική περίοδο.

          Προσοχή πρέπει να δοθεί στην πιστή εφαρμογή των μέτρων βιοασφάλειας και την υποχρεωτική συμμόρφωση με τις διατάξεις της υπ’ αρ. 258971/26-8-2008 (Β΄ 1785) Απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «Θέσπιση μέτρων βιοασφάλειας για τη γρίπη των πτηνών» ως ισχύει. Πληροφορίες για το νόσημα παρατίθενται αναλυτικά στην ιστοσελίδα του ΥΠ.Α.Α.Τ. (www.minagric.gr → Αγρότης – Επιχειρηματίας → Κτηνοτροφία → Πτηνά → Ασθένειες των πτηνών → Γρίπη των πτηνών) και σε προηγούμενες ανακοινώσεις μας.

          Στα μέτρα βιοασφάλειας προβλέπεται, μεταξύ άλλων, «η απαγόρευση διατήρησης των πουλερικών (οικόσιτων, ελευθέρας βοσκής, βιολογικής εκτροφής κλπ.): α) σε ανοιχτούς χώρους (προαύλια, αυλές, αγρούς κ.λπ.) εκτροφών σε περιοχές της χώρας που βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη των 2 χιλιομέτρων από υγροβιότοπους, ποταμούς, λίμνες και κάθε είδους υδατοσυλλογές και β) σε μη περιφραγμένους χώρους σε όλη την επικράτεια της χώρας». Σύμφωνα με την τελευταία εγκύκλιο του ΥΠΑΑΤ «…συνιστάται η διατήρησή τους σε κλειστούς χώρους, τουλάχιστον μέχρι τα τέλη Απριλίου».

          Δεδομένης της επιζωοτιολογικής εικόνας, κάτοχοι οικόσιτων πουλερικών και συστηματικών εκμεταλλεύσεων καθώς και ελευθέρας βοσκής-βιολογικής εκτροφής πρέπει να προχωρήσουν άμεσα τόσο στην εφαρμογή όλων των υποχρεωτικών μέτρων, του άρθρου 1 της προαναφερόμενης απόφασης του 2008, όσο και στην υιοθέτηση των όποιων συστάσεων εκ μέρους των αρμόδιων κτηνιατρικών υπηρεσιών. Στο παρόν επισυνάπτονται σε ξεχωριστό αρχείο τα μέτρα βιοασφάλειας για τη γρίπη των πτηνών όπως έχουν εκδοθεί από το ΥΠΑΑΤ.

   Υπενθυμίζεται ότι σε περιπτώσεις αυξημένης νοσηρότητας ή θνησιμότητας των πουλερικών, οι κάτοχοί τους υποχρεούνται να ενημερώνουν άμεσα τις κτηνιατρικές αρχές για να ληφθούν τα απαραίτητα δείγματα.

           Οι πολίτες πρέπει να αποφεύγουν την επαφή με νεκρά ή άρρωστα άγρια πτηνά στο πεδίο. Σε περίπτωση ανεύρεσης νεκρών ή ημιθανών πτηνών, παρακαλούνται να ενημερώσουν άμεσα κάποιον αρμόδιο για την περισυλλογή τους και αποστολή δειγμάτων στο αρμόδιο εργαστήριο, όπως δασική υπηρεσία, θηροφυλάκες, κυνηγούς ή μέλη περιβαλλοντικών οργανώσεων (προηγείται επικοινωνία με τις τοπικές κτηνιατρικές υπηρεσίες). Επισημαίνεται, επίσης, ότι όταν υπάρχει υπόνοια ή επιβεβαίωση της νόσου σε νεκρά άγρια πτηνά, η διαχείριση των πτωμάτων τους πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τις διατάξεις του Κανονισμού (ΕΚ) 1069/2009 και τις σχετικές παρεκκλίσεις του, λαμβάνοντας τα αναγκαία μέτρα ατομικής προστασίας και ακολουθώντας τις σχετικές οδηγίες του ΕΟΔΥ.

          Σύμφωνα με την τελευταία εγκύκλιο όταν εντοπίζονται νεκρά άγρια πτηνά σε μια περιοχή (π.χ. λίμνη) που έχει ήδη επιβεβαιωθεί η παρουσία της νόσου την τρέχουσα επιδημική περίοδο, δεν θα λαμβάνονται εκ νέου δείγματα για εργαστηριακές εξετάσεις από πτηνά, για το είδος των οποίων υπάρχουν προγενέστερα επιβεβαιωμένα περιστατικά, αλλά από πτηνά διαφορετικών ειδών. Στην περίπτωση αυτή, τα πτώματα θα θεωρούνται δυνητικά μολυσμένα από ιούς της γρίπης των πτηνών και θα διαχειρίζονται σύμφωνα με την νομοθεσία”.

Ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ Σκύδρας πρόκειται να ξεκινήσει την υλοποίηση ενός ταχύρρυθμου προγράμματος που απευθύνεται σε επαγγελματίες Μελισσοκόμους της Π.Ε.Πέλλας. Η κατάρτιση των μελισσοκόμων θα ξεκινήσει στις 11-4-2022 ημέρα Δευτέρα και ώρα 15:30.

Το τριήμερο σεμινάριο που είναι δωρεάν θα υλοποιηθεί δια ζώσης και θα έχει ολοκληρωθεί στις 13 Απριλίου 2022 και ώρα 20:30. Η ημερήσια διάρκεια κάθε προγράμματος θα είναι πέντε (5) ώρες (θεωρία και πρακτική) συμπεριλαμβανομένων και των διαλλειμάτων.

Οι θεματικές ενότητες των προγραμμάτων εκπαίδευσης των Μελισσοκόμων είναι οι εξής:

1^η ημέρα (11-4-2022): Μέθοδοι εντατικής εκμετάλλευσης μελισσοσμηνών -Τυποποίηση – Εμπορία – Προώθηση – Σήμανση των μελισσοκομικών προϊόντων.

2^η ημέρα (12-4-2022): -Βιολογική μελισσοκομία (όροι και προϋποθέσεις) - Πιστοποίηση μελισσοκομικών προϊόντων (ΠΟΠ, ΠΓΕ) -Παραγωγή σύνθετων προϊόντων με βάση τα προϊόντα της κυψέλης (πχ καλλυντικά, προϊόντα διατροφής, φάρμακα, κλπ)

3^η ημέρα (13-4-2022): Εθνική και κοινοτική νομοθεσία (Πρόγραμμα βελτίωσης παραγωγής και εμπορίας των προϊόντων μελισσοκομίας, άμεση προμήθεια μικρών ποσοτήτων μελιού από τον παραγωγό, κλπ).

Οι ενδιαφερόμενοι Μελισσοκόμοι (όπως αυτοί καθορίζονται στο επάγγελμα από την κείμενη νομοθεσία) μπορούν να απευθύνονται στο Κέντρο «ΔΗΜΗΤΡΑ» Σκύδρας (τηλ.2381089483),  προκειμένου να αιτηθούν για τη συμμετοχή τους.

Σε όλους τους καταρτιζόμενους θα χορηγηθεί βεβαίωση παρακολούθησης μετά το πέρας της εκπαίδευσης.

Τα σεμινάρια εντάσσονται στη Δράση 1.3 «Ταχύρρυθμες Εκπαιδεύσεις Μελισσοκόμων έτους 2022» και θα υλοποιηθούν σύμφωνα με την εγκριτική απόφαση του ΓΔΓ ΥΠΑΑΤ : 17/18463/21-01-2022 (ΑΔΑ Ψ7ΨΟ4653ΠΓ-ΑΕΖ)

Μπορεί να έγινε η φυγή από νωρίς, μπορεί λίγο αργότερα, όμως, κανείς δεν θα σε κρίνει σε αυτό το άρθρο: Η στιγμή που φεύγουμε από το πατρικό μας είναι ιερή και μας ανήκει. Ακόμα κι αν έχεις βρει το νέο σου σπίτι, ο «απογαλακτισμός» ίσως να είναι κάπως δύσκολος, αφού κατά πάσα πιθανότητα μεταφέρεις το υπνοδωμάτιο του πατρικού σου σε ένα μικρό σπίτι.

Με την εγκατάστασή σου, όμως, στο σπίτι, θα χρειαστεί να κάνεις κάποιες αγορές που θα δώσουν νέα διάσταση στην ανεξαρτησία σου. Ας δούμε ποιες είναι αυτές:

1. Μαγειρικό σκεύος

Είτε είναι κατσαρόλα, είτε τηγάνι, με την αγορά ενός σημαντικού μαγειρικού σκεύους συνειδητοποιείς ότι εσύ θα φροντίζεις από εδώ και πέρα τον εαυτό σου. Πεινάς; Εσύ θα μαγειρέψεις. Έχεις αρρωστήσει; Εσύ θα φτιάξεις σούπα. Είναι 3 τη νύχτα και θέλεις να δημιουργήσεις ένα κέικ σοκολάτας; Κανείς δεν θα σε ενοχλήσει. Διάλεξε με προσοχή το νέο σου μαγειρικό σκεύος για να κρατήσει όσα περισσότερα χρόνια (ανεξαρτησίας) γίνεται.

2. Πλυντήριο

Λογικά έβαζες ήδη πλυντήριο από το πατρικό σου, όμως, τα άπλυτά σου έμπαιναν πάντα σε δεύτερη (και τρίτη) μοίρα. Όλο και κάποιος άλλος θα ήθελε να πλύνει σεντόνια, ρούχα, εσώρουχα, που δεν μπορούσαν να συνδυαστούν με τα δικά σου. Τέρμα, λοιπόν, το μούλιασμα των ρούχων σου στη λεκάνη: Με το δικό σου πλυντήριο, βάζεις ό,τι θέλεις, όποτε θέλεις, χωρίς να σε ρωτάει κανείς.

3. Ποδήλατο γυμναστικής

Η αλήθεια είναι ότι μπορείς να προμηθευτείς όποιο μηχάνημα γυμναστικής θέλεις. Όμως, τα ποδήλατα γυμναστικής https://www.kinissis.eu/organa-gymnastikis/organa-cardio/podilata-gymnastikis είναι αυτά που καταλαμβάνουν τον λιγότερο δυνατό χώρο συγκριτικά με ένα ελλειπτικό, και σου τα προτείνουμε δεδομένου ότι ποτέ ένα «πρώτο» σπίτι δεν είναι αρκετά μεγάλο. Ανάμεσα σε τόσα ποδήλατα γυμναστικής που κυκλοφορούν στην αγορά, θα βρεις το (ακίνητο) όχημα που θα οδηγήσει στον δρόμο της ανεξαρτησίας απρόσκοπτα. Γυμνάσου, λοιπόν, ανεξάρτητα, χωρίς να σε κοιτάζει κανείς.

4. Κάδος σκουπιδιών

Μην υποτιμάς τη δύναμη των σκουπιδιών: Ανάλογα με το «χάιδεμα» που λάμβανες στο πατρικό σου, απείχες, συνειδητά ή μη, από την «αποκομιδή» των σκουπιδιών. Τώρα που είσαι μεγάλο παιδί, δημιουργείς τα σκουπίδια και μετά τα πετάς, χωρίς κανέναν μεσάζοντα, πλην του κάδου σκουπιδιών. Ο κάδος αυτός σού μαθαίνει πόσα σκουπίδια έχεις την ικανότητα να δημιουργήσεις, όπως και πόσες ενοχές θα έπρεπε να έχεις που δεν τα μάζευες στο πατρικό σου. Κάπως έτσι, ίσως και να βάλεις την ανακύκλωση στο πρόγραμμα. Ποιος ξέρει, χωματερή is the limit.

Πρώτο σπίτι και πρώτες εμπειρίες ανεξαρτησίας είναι αναμνήσεις που δεν θα αφαιρεθούν ποτέ από το μυαλό σου. Θα προστεθούν, όμως, με κάποια αντικείμενα που σίγουρα χρησιμοποιούσες μέχρι σήμερα «συμμετοχικά».

Κωνσταντίνος Καζαντζής

ΕΛ.Γ.Ο. “ΔΗΜΗΤΡΑ”, Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων, Τμήμα Φυλλοβόλων Οπωροφόρων Δένδρων Νάουσας

Τον τελευταίο καιρό η ειδησεογραφική επικαιρότητα ασχολείται σχεδόν μόνιμα με τα πολεμικής φύσεως γεγονότα και τεκταινόμενα στη σύρραξη μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας. Θα θέλαμε να ρίξουμε μια φευγαλέα ματιά στις επιπτώσεις της τρέχουσας σύγκρουσης και στη γεωργική και αγροδιατροφική οικονομία.

Πρώτα απ' όλα σημειώνεται ότι τα δύο εμπόλεμα κράτη έχουν γίνει πραγματικές γεωργικές υπερδυνάμεις τα τελευταία χρόνια, από την καταστροφική κατάσταση της σοβιετικής εποχής, κατά την οποία οι Δημοκρατίες αντιμετώπιζαν συχνά λιμό και εξαρτώνταν πλήρως από τις εισαγωγές βασικών τροφίμων, μέχρι τη δημιουργία θετικού ισοζυγίου στις αγροδιατροφικές εξαγωγές.

Το 2020 λοιπόν, ήταν η χρονιά κατά την οποία η Ρωσία για πρώτη φορά στην ιστορία της ήταν καθαρός εξαγωγέας γεωργικών και αγροδιατροφικών προϊόντων, εξάγοντας 79 εκατομμύρια τόνους προς 30,9 δισεκατομμύρια δολάρια έναντι εισαγωγών ίσων με 29,7 εκατομμύρια δολάρια (πηγή: AgroExport Center, Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσίας).

Φαίνεται ότι τα εφαλτήρια για την ανάπτυξη της ρωσικής γεωργίας ήταν οι κυρώσεις της Δύσης με επακόλουθο το εμπάργκο εισαγωγών από Ε.Ε., Η.Π.Α. και Καναδά το 2014 (μετά την προσάρτηση της Κριμαίας).

Προς τεκμηρίωση του παραπάνω μπορεί να αναφερθεί το χαρακτηριστικό παράδειγμα του εμπορίου μήλων. Πριν από το εμπάργκο, η Ρωσία εισήγαγε το 80% των αναγκών της σε μήλα ιδίως από την Πολωνία (ο μεγαλύτερος παραγωγός μήλων στην Ευρώπη από άποψη ποσότητας). Σήμερα, με παραγωγή 200 χιλιάδων τόνων, η Ρωσία είναι πρακτικά αυτάρκης. Ανοδική είναι επίσης και η παραγωγή λαχανικών (σε υπαίθριους αγρούς και θερμοκήπια) και πατάτας. Αν ληφθεί υπόψη αυτό που πρόσφατα δήλωσε ο Ρώσος Υφυπουργός Γεωργίας Artem Korvin, η παραγωγή λαχανικών το 2025 θα πρέπει να φτάσει τους 6,8 εκατομμύρια τόνους (+25% από το 2020) και εκείνη της πατάτας τους 7,6 εκατομμύρια τόνους (+12% από το 2020) (πηγή: Moscow Times και mcx.gov.ru).

Εκεί που η Ρωσία πραγματικά υπερέχει όμως, είναι η παραγωγή σιτηρών. Εδώ βρίσκεται πλέον σταθερά στην κορυφή της κατάταξης των χωρών εξαγωγής. Κατά το 2020 εξήγαγε 37,3 εκατομμύρια τόνους σιτηρών, μπροστά από τις Η.Π.Α. και τον Καναδά (και οι δύο από 26,1 εκατομμύρια τόνους). Στην πέμπτη θέση (λίγο μετά τη Γαλλία) εμφανίζεται η Ουκρανία, με 18,1 εκατομμύρια τόνους εξαγόμενου προϊόντος. Δηλαδή στην πράξη, η Ρωσία και η Ουκρανία μαζί αντιπροσωπεύουν το 28% του συνολικού παγκόσμιου εμπορίου σιτηρών.

Η συγκριτική κατάσταση μεταξύ των δύο χωρών αντιστρέφεται στην περίπτωση του καλαμποκιού. Η Ουκρανία βρίσκεται στην πρώτη πεντάδα των παγκόσμιων εξαγωγέων με 16% του παγκόσμιου συνόλου. Ο πρώτος εταίρος της Ρωσίας στον τομέα των τροφίμων είναι (μάλλον αυτονόητο) η Κίνα με 13% εξαγωγές, ακολουθούμενη από την Τουρκία με 10% εξαγωγές. Μεγάλο μέρος αυτών των εσπεριδοειδών, φρούτων και λαχανικών που κάποτε εισάγονταν στη Ρωσία από την Ε.Ε., προέρχονται τώρα από την Τουρκία!

Όταν λοιπόν επί παραδείγματι, τα πολωνικά μήλα ή τα ισπανικά πορτοκάλια ή οι ιταλικές κλημεντίνες ή τα ελληνικά ροδάκινα και κεράσια κ.ο.κ., που δεν βρίσκουν πλέον διέξοδο στην Ανατολή, τοποθετούνται στην εγχώρια (ή ευρωπαϊκή) αγορά, τότε προκαλείται πλεόνασμα προσφοράς και επακόλουθες μειώσεις των τιμών.

Φαίνεται ότι η συνεχιζόμενη σύγκρουση και οι εχθροπραξίες θα οδηγήσουν σε ολοένα μεγαλύτερη αστάθεια της αγοράς αγροδιατροφής που θα επηρεάσουν φυσικά όλον τον πλανήτη.