Τα βερίκοκα στη διατροφή μας - Τα 7 οφέλη που παρέχουν στην υγεία
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Διατροφή - Υγεία
Τι έχουν δείξει έως σήμερα οι έρευνες για την θρεπτικά αξία τους και τις πιθανές επιδράσεις των συστατικών τους στην υγεία. Ο ρόλος τους στην ενυδάτωση και την καρδιαγγειακή υγεία.
Τα βερίκοκα είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτοχημικές ουσίες που επηρεάζουν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους την υγεία. Στο πλαίσιο της υγιεινής διατροφής, λοιπόν, και δεδομένου ότι πρέπει να προτιμάμε τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής, σαφώς και έχουν θέση στο τραπέζι μας.
Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (FoodData Central), δύο βερίκοκα (συνολικά 70 γραμμάρια) παρέχουν:
- 34 θερμίδες
- 8 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 1 γραμμάριο πρωτεΐνη
- 0,27 γραμμάρια λίπους
- 1,5 γραμμάριο φυτικών ινών
- 8% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης από τις βιταμίνες Α και C
- 4% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης της βιταμίνης Ε και του καλίου
Περιέχουν επίσης αρκετή βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο), λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Και οι τρεις αυτές ουσίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες.
Πηγή: iatropedia.gr
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Ο «χάρτης» των πληρωμών από e-ΕΦΚΑ, ΔΥΠΑ για την περίοδο 11 έως 15 Μαΐου
- Ενωτική Ομοσπονδία Αγροτικών Συλλόγων Ημαθίας: Εργάτες γης και βιοπαλαιστές αγρότες στον ίδιο αγώνα για αξιοπρεπή ζωή
- Στη φυλακή ο μεσάζων για το «κανόνι» στον συνεταιρισμό της Μέσης Ημαθίας - Αθώοι άλλοι 8 κατηγορούμενοι
- Τάσος Μπαρτζώκας: 14 νέες θέσεις ιατρών για Βέροια και Νάουσα - Συνεχίζουμε σταθερά, με στόχο ένα ισχυρότερο δημόσιο σύστημα υγείας για όλους
- Κραυγή αγωνίας από τους αγρότες της Ημαθίας για μεροκάματα και παραγωγή - Τι αποφασίστηκε στη σύσκεψη στο Διαβατό
