Το κόστος των τροφίμων απασχολεί περισσότερο τους Ευρωπαίους σήμερα από ό,τι πριν από μερικά χρόνια, καθιστώντας το τον κύριο παράγοντα που επηρεάζει την αγορά τροφίμων, ακολουθούμενο από τη γεύση. Παράλληλα, σχεδόν οι μισοί θεωρούν την ασφάλεια των τροφίμων εξίσου σημαντική και το 41 % των πολιτών της Ε.Ε. θεωρούν δεδομένο ότι τα τρόφιμα που αγοράζουν είναι ασφαλή.

Τα ευρήματα αυτά προέρχονται από το Ειδικό Ευρωβαρόμετρο του 2022 για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ε.Ε. (η τέταρτη αντίστοιχη έρευνα από το 2005). Με βάση συνεντεύξεις με 27.000 άτομα σε ολόκληρη την Ε.Ε., η έρευνα παρουσιάζει μια εικόνα του τρόπου με τον οποίο οι Ευρωπαίοι επιλέγουν τα τρόφιμα, της ευαισθητοποίησης τους για την ασφάλεια των τροφίμων και των ανησυχιών τους και ποιον εμπιστεύονται για πληροφορίες σχετικά με θέματα ασφάλειας των τροφίμων.

Σύμφωνα με τον Εκτελεστικό Διευθυντή της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) κ. Bernhard Url, τα γεγονότα της τελευταίας τριετίας μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν η παγκόσμια πανδημία και το ξέσπασμα του πολέμου στην Ευρώπη, είχαν και έχουν δραματικές συνέπειες και δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι για πολλούς Ευρωπαίους, η αύξηση του κόστους ζωής επηρεάζει περισσότερο από πριν τις διατροφικές τους επιλογές. Από την άλλη πλευρά, η ασφάλεια των τροφίμων παραμένει σημαντική για πολλούς πολίτες της ΕΕ και είναι ενθαρρυντικό ότι σχεδόν οι μισοί από αυτούς ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφή όσο και για τους κινδύνους για τα τρόφιμα.

Το σύστημα ασφάλειας τροφίμων της ΕΕ γίνεται 20 ετώνΑυτή η έρευνα, η οποία αποτελεί το τελευταίο στιγμιότυπο των απόψεων των πολιτών, έρχεται σε μια περίοδο όπου το σύστημα ασφάλειας των τροφίμων της ΕΕ, η EFSA και οι οργανισμοί ασφάλειας των τροφίμων σε αρκετά κράτη μέλη γιορτάζουν τα 20 χρόνια από την ίδρυσή τους. Δημιουργήθηκαν το 2002 (αξίζει να σημειωθεί ότι στην Ελλάδα ο ΕΦΕΤ λειτουργεί από το 2000), για να δώσουν στην ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη μια ενισχυμένη επιστημονική βάση, εναρμονισμένους κανόνες και να ενισχύσουν τη συνεργασία σε ολόκληρη την ήπειρο.

Επιλεγμένες διαπιστώσεις από τις απαντήσεις των Ελλήνων ερωτηθέντων

• Το κόστος των τροφίμων απασχολεί τους Έλληνες σε μεγάλο ποσοστό (70%) καθιστώντας το τον κύριο παράγοντα που επηρεάζει τις αποφάσεις για την αγορά τροφίμων, ακολουθούμενο από την ασφάλεια των τροφίμων (65%) και την περιεκτικότητα σε θρεπτικές ουσίες (50%).
• Σχεδόν το σύνολο των ερωτηθέντων (99%) ενδιαφέρεται για τα θέματα ασφάλειας τροφίμων.
• Είναι πιθανό να έχουν ακούσει για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα (86%), τα πρόσθετα στα τρόφιμα ή τα ποτά (81%), τις τροφικές δηλητηριάσεις από φαγητό, ποτό που έχει μολυνθεί από βακτήρια, ιούς και παράσιτα (75%), τις ασθένειες που εντοπίζονται στα ζώα (73%) ή τα κατάλοιπα, αντιβιοτικών, ορμονών ή στεροειδών στο κρέας (72%).
• Τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα (69%) και τα πρόσθετα όπως χρωστικές ουσίες, συντηρητικά ή αρωματικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα ή ποτά (54%) βρίσκονται στην κορυφή του καταλόγου των ανησυχιών που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων μεταξύ των Ελλήνων. Λιγότεροι άνθρωποι ανησυχούσαν για τα μικροπλαστικά που εντοπίζονται στα τρόφιμα (12%) και τη καλή μεταχείριση των ζώων εκτροφής (10%).
• Περίπου 7 στους 10 (66%) αναφέρουν την οικογένεια, τους φίλους, τους γείτονες ή τους συναδέλφους τους ως μία από τις κύριες πηγές πληροφοριών τους σχετικά με τους κινδύνους για τα τρόφιμα, ακολουθούμενη από την τηλεόραση (65%) και τις μηχανές αναζήτησης στο διαδίκτυο (49%).
• 9 στους 10 ερωτηθέντες εμπιστεύονται τους γιατρούς (94%) και τους πανεπιστημιακούς/ επιστήμονες δημόσιων φορέων (93%) για πληροφορίες σχετικά με τους κινδύνους για τα τρόφιμα.
• Το 59% των ερωτηθέντων νοιάζονται εξίσου για την υγιεινή διατροφή και για τους κινδύνους από τα τρόφιμα.

Μπορείτε να βρείτε την πλήρη έκθεση στο link: EB97.2-food-safety-in-the-EU_report.pdf (europa.eu)

Τα αποτελέσματα της έρευνας στην Ελλάδα σε σχέση με τον μέσο όρο της Ε.Ε.. θα τα βρείτε στο link: Factsheet Special Eurobarometer 97.2 Food safety in the EU (europa.eu)

Για έκτη συνεχόμενη χρονιά η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και η Αντιπεριφέρεια Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος ανανεώνουν το ραντεβού τους με τους πολίτες στο «Voltάρω 6», τη μεγάλη «πράσινη» γιορτή της ηλεκτροκίνησης.

          Φέτος το «Voltάρω 6» θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 2 Οκτωβρίου, από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 10 το βράδυ στο γνώριμο πλέον χώρο της Νέας Παραλίας της Θεσσαλονίκης, δίπλα στο άγαλμα του Μ. Αλεξάνδρου, με ελεύθερη είσοδο.

          Το «Voltάρω 6» υπόσχεται να εντυπωσιάσει τους επισκέπτες με την παρουσίαση των πλέον εξελιγμένων ηλεκτροκίνητων μέσων μεταφοράς και καινοτόμων εφαρμογών που κάνουν τις καθημερινές μετακινήσεις εντός του αστικού ιστού πιο εύκολες, πιο άνετες και πιο ασφαλείς.

          Στη φετινή διοργάνωση ηλεκτρικά αυτοκίνητα, ηλεκτρικά scooter, ηλεκτρικά ποδήλατα, ηλεκτρικά πατίνια, αλλά και drones από μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων θα αποκαλύψουν τα πλεονεκτήματά τους σε ότι αφορά στη χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, την άψογη οδηγική συμπεριφορά και το μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα.

          Η ηλεκτροκίνηση στη θάλασσα θα είναι μια ακόμη «πράσινη» επιλογή, που θα παρουσιαστεί στη φετινή διοργάνωση. Με ένα ηλιακό σκάφος το οποίο θα συνοδεύεται από κωπηλατικά σκάφη του Ομίλου Φίλων Θαλάσσης και το οποίο διαθέτει υψηλή ενεργειακή αυτονομία, χάρις στα φωτοβολταϊκά πάνελ που έχει στην οροφή του.

          Παρούσα στο «Voltάρω 6» θα είναι και η Aristurtle, η αγωνιστική φοιτητική ερευνητική ομάδα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, που θα παρουσιάσει την Electra, το πρώτο ηλεκτροκίνητο αυτοκίνητο αγώνων στη Βόρεια Ελλάδα, που έλαβε ήδη δεκάδες βραβεία σε διεθνείς αγώνες Formula.

          Επίσης οι επισκέπτες της φετινής διοργάνωσης θα έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά σταθμούς φόρτισης ηλεκτροκίνητων μοτοποδηλάτων τελευταίας γενιάς. Πρόκειται για φορτιστές που είναι πλήρως εγκιβωτισμένοι στο πεζοδρόμιο και οι οποίοι μετατρέπουν το ηλιακό φως σε ενέργεια και φορτίζουν τα μοτοποδήλατα, μόλις σταθμεύσουν επάνω τους.

          Ακόμη θα γίνει παρουσίαση εφαρμογής προσαρμοσμένη σε κινητό τηλέφωνο που δίνει alert στον επιβάτη ποδηλάτου ή πατινιού όταν συναντά εμπόδια κατά την κυκλοφορία στο δρόμο.

Υπογράφηκε από τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Γεώργιο Στύλιο, ύστερα από συνεργασία με τον ΥπΑΑΤ κ. Γ. Γεωργαντά,, η απόφαση που καθορίζει το αναγκαίο θεσμικό πλαίσιο για την εφαρμογή, διαχείριση και παρακολούθηση του Υπομέτρου 14.1 «Καλή Μεταχείριση των Χοίρων ενσταβλισμένης εκτροφής» του Μέτρου 14 «Καλή Μεταχείριση των Ζώων», του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020.

Με περίοδο εφαρμογής τα 2 έτη και προϋπολογισμό που εκτιμάται ότι θα ανέλθει στα 25 εκατ. €, η συγκεκριμένη δράση απευθύνεται δυνητικά στο μεγαλύτερο μέρος των χοιροτρόφων της ενσταβλισμένης χοιροτροφίας, γεγονός που το καθιστά ευπρόσιτο και χωρίς διακρίσεις. Η πρόσκληση είναι προγραμματισμένη να δημοσιευθεί εντός του δ’ τριμήνου του 2022.

Σκοπός

Πρόκειται για Ευρωπαϊκό κανονισμό που στοχεύει στη «προώθηση της οργάνωσης της αλυσίδας τροφίμων, περιλαμβανομένης της επεξεργασίας και εμπορίας γεωργικών προϊόντων, της καλής διαβίωσης των ζώων και της διαχείρισης κινδύνων στη γεωργία» για την Αγροτική Ανάπτυξη. Συνεισφέροντας ταυτόχρονα, τόσο στη βελτίωση της ποιότητας των κτηνοτροφικών προϊόντων, όσο και την αύξηση της αξίας τους.

Η εφαρμογή της αποβλέπει στη βελτίωση των συνθηκών της Ελληνικής εκτροφής στον τομέα της ενσταβλισμένης χοιροτροφίας, οι οποίες έχουν άμεσες ή έμμεσες επιπτώσεις στην υγεία και την έκφραση φυσιολογικής συμπεριφοράς των ζώων.

Ποιους αφορά

Αφορά φυσικά ή νομικά πρόσωπα, για τα οποία συντρέχουν τα ακόλουθα κριτήρια επιλεξιμότητας:

·       έχουν την ιδιότητα του ενεργού γεωργού,

·       είναι κάτοχοι χοιροτροφικής εκμετάλλευσης και προβαίνουν στη διενέργεια και κοινοποίηση των απογραφικών στοιχείων του ζωικού κεφαλαίου τους

Ενισχύσεις

Οι ενισχύσεις του Υπομέτρου αφορούν συγκεκριμένες ενέργειες/δεσμεύσεις για την καλή μεταχείριση των ζώων, που προωθούν αναβαθμισμένα πρότυπα μεθόδων παραγωγής στους τομείς: νερό, ζωοτροφές, συνθήκες σταβλισμού και πρακτικές που αποφεύγουν των ευνουχισμό των ζώων. Οι ενισχύσεις ανέρχονται ανάλογα τη κατηγορία του ζώου:

·       Χοιρομητέρες: 55 €/έτος

·       Λοιπά χοιρινά: 8 €/έτος

Στα παραπάνω ποσά προστίθενται δαπάνες για εργαστηριακές αναλύσεις ελέγχου ποιότητας νερού έως 1.200 €/έτος ανά διακριτό χώρο εκτροφής και δαπάνες για τεχνική στήριξη έως 5% επί της ετήσιας ενίσχυσης.

Αιτήσεις

Απαραίτητη προϋπόθεση για την υποβολή της αίτησης στήριξης, για την ένταξη στη παραπάνω δράση ενίσχυσης, είναι να έχει προηγηθεί από τους υποψηφίους η υποβολή της Ενιαίας Αίτησης Ενίσχυσης (ΕΑΕ) έτους 2022 καθώς και η υποβολή απογραφής του ζωικού κεφαλαίου της κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης στην αρμόδια κτηνιατρική αρχή μέσω του ΟΠΣ-Κτηνιατρικής.

Δήλωση ΥφΑΑΤ

Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Γιώργος Στύλιος δήλωσε: «η συγκεκριμένη δράση εφαρμόζεται για πρώτη φορά, σε όλη τη χώρα. Οι ενισχύσεις αφορούν την υιοθέτηση συγκεκριμένων ενεργειών για την καλή μεταχείριση των ζώων, σύμφωνα με τα σύγχρονα Ευρωπαϊκά πρωτόκολλα. Με τον τρόπο αυτό, προωθείται και στη χώρα μας η εφαρμογή αναβαθμισμένων προτύπων παραγωγής στη διατροφή. Το ζήτημα της ευζωίας των ζώων στην κτηνοτροφική παραγωγή τίθεται από την επιστημονική κοινότητα, αποτελώντας προτεραιότητα της Ε.Ε. Στόχος μας και στην Ελλάδα, είναι η παραγωγή υγιεινών, ποιοτικών και ασφαλών για τον καταναλωτή κτηνοτροφικών τροφίμων. Με υψηλή προστιθέμενη αξία για τον παραγωγό».