Ντουμπάι: Aνοίγει το μεγαλύτερο κάθετο αγρόκτημα στον κόσμο
- Αναρτήθηκε από τον Ζωγραφιά Τσιμπούρη
- Κατηγορία Κόσμος
Θα παράγει περισσότερους από χίλιους τόνους φυλλωδών λαχανικών ετησίως με 95% λιγότερο νερό από τη συμβατική γεωργία. Είναι το μεγαλύτερο υδροπονικό θερμοκήπιο στον κόσμο που θα κατασκευαστεί στο Ντουμπάι κοντά στο Διεθνές Αεροδρόμιο Al Maktoum στο Dubai World Central, όπως αναφέρει η εφημερίδα Gulfnews.com.
Η εγκατάσταση, η οποία παίρνει το όνομα Bustanica, υποστηρίζεται από μια επένδυση 40 εκατομμυρίων δολαρίων και είναι η πρώτη κάθετη φάρμα για την Emirates Crop One, την κοινοπραξία μεταξύ της Emirates Flight Catering και της Crop One, ηγέτη στην κάθετη καλλιέργεια εσωτερικών χώρων που βασίζεται στην τεχνολογία.
Κατανεμημένο σε 30 χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα, το θερμοκήπιο παράγει για 365 ημέρες το χρόνο πάνω από 1 εκατομμύριο ποικιλίες (φυτά). Όπως αναφέρει το άρθρο, «Το σύστημα κλειστού βρόχου της εταιρείας έχει σχεδιαστεί για να κυκλοφορεί νερό μέσω των εγκαταστάσεων και έτσι να μεγιστοποιεί την αποδοτικότητά τους. Όταν το νερό εξατμιστεί, ανακτάται και ανακυκλώνεται στο σύστημα, εξοικονομώντας 250 εκατομμύρια λίτρα νερού ετησίως σε σύγκριση με την παραδοσιακή υπαίθρια γεωργία για την ίδια παραγωγή».
Στο επίκεντρο της λειτουργίας της Bustanica βρίσκεται η συνέργεια της ισχυρής τεχνολογίας (μηχανική μάθηση, τεχνητή νοημοσύνη και προηγμένες μέθοδοι) και μια εξαιρετικά εξειδικευμένη εσωτερική ομάδα που περιλαμβάνει εμπειρογνώμονες γεωπονίας, μηχανικούς, κηπουρούς και επιστήμονες φυτών. Όλα τα προϊόντα που καλλιεργούνται εντός της Bustanica θα είναι διαθέσιμα τόσο στις πτήσεις όσο και στα σούπερ μάρκετ της Emirates.
«Η επισιτιστική ασφάλεια και η μακροπρόθεσμη αυτάρκεια είναι ζωτικής σημασίας για την οικονομική ανάπτυξη οποιασδήποτε χώρας και τα ΗΑΕ δεν αποτελούν εξαίρεση. Έχουμε συγκεκριμένες προκλήσεις στην περιοχή μας, δεδομένων των περιορισμών στην αρόσιμη γη και το κλίμα. Η Bustanica εγκαινιάζει μια νέα εποχή καινοτομίας και επενδύσεων, οι οποίες αποτελούν σημαντικά βήματα προς τη βιώσιμη ανάπτυξη και ευθυγραμμίζονται με τις καλά καθορισμένες στρατηγικές της χώρας μας για την ασφάλεια των τροφίμων και του νερού», δήλωσε ο Σεΐχης Ahmed bin Saeed Al Maktoum, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Emirates Airline and Group.
Ο Craig Ratajczyk, Διευθύνων Σύμβουλος της Crop One, δήλωσε: «Μετά από σημαντικές εργασίες σχεδιασμού και κατασκευής και αντιμετώπισης των απρόβλεπτων προκλήσεων της πανδημίας, είμαστε ενθουσιασμένοι που γιορτάζουμε αυτό το εξαιρετικό ορόσημο μαζί με τον εταίρο της κοινοπραξίας μας, Emirates Flight Catering. Η αποστολή μας είναι να καλλιεργήσουμε ένα βιώσιμο μέλλον για να καλύψουμε την παγκόσμια ζήτηση για φρέσκα και τοπικά τρόφιμα και αυτό το πρώτο αγρόκτημα μεγάλου μεγέθους είναι η εκδήλωση αυτής της δέσμευσης. Αυτή η νέα δομή χρησιμεύει ως πρότυπο για το τι είναι δυνατό σε όλο τον κόσμο».