Γιατί πρέπει να τρώμε Δαμάσκηνα - Ποια τα οφέλη στην υγεία

Μπορείτε να καταναλώνετε δαμάσκηνα φρέσκα, ή αποξηραμένα. Σύμφωνα με όσα αναφέρονται στο iatropedia.gr , τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι γνωστά για τη βελτίωση πολλών παθήσεων υγείας, όπως η δυσκοιλιότητα και η οστεοπόρωση.

Δαμάσκηνα: Θερμίδες και θρεπτικές ουσίες

Τα δαμάσκηνα είναι εντυπωσιακά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν πάνω από 15 διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα, εκτός από φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Τα δαμάσκηνα είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες, αλλά περιέχουν αρκετή ποσότητα σημαντικών βιταμινών και μετάλλων.

Ένα φρέσκο δαμάσκηνο περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

• Θερμίδες: 30
• Υδατάνθρακες: 8 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 1 γραμμάριο
• Σάκχαρα: 7 γραμμάρια
• Βιταμίνη Α: 5% της συνιστώμενης ημερήσιας λήψης (RDI)
• Βιταμίνη C: 10% της RDI
• Βιταμίνη Κ: 5% της RDI
• Κάλιο: 3% της RDI
• Χαλκός: 2% της RDI
• Μαγγάνιο: 2% της RDI

Επιπλέον, ένα δαμάσκηνο παρέχει μια μικρή ποσότητα βιταμινών Β, φωσφόρου και μαγνησίου.