Όπως επισημαίνουν οι διοργανωτές, η «Winter Fancy Faire» δεν αποτελεί απλώς μια εμπορική έκθεση, αλλά ένα δυναμικό κίνημα που επαναπροσδιορίζει τον τρόπο με τον οποίο τα brands συνδέονται με αγοραστές, λιανεμπόρους και την ευρύτερη κοινότητα.
Τα συμμετέχοντα brands έχουν τη δυνατότητα να παρουσιαστούν με πολλαπλούς και δημιουργικούς τρόπους — από επιμελημένες γευστικές δοκιμές σε κορυφαία εστιατόρια, έως αποκλειστικές συναντήσεις με αγοραστές και εκδηλώσεις με έντονο κοινωνικό και πολιτιστικό χαρακτήρα, που αναδεικνύουν τη γαστρονομική κουλτούρα.
Συγκεκριμένα, μέσω του προγράμματος «The Charming Taste of Europe», η οποία συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, προωθούνται —μέσα από το σύνθημα «Enjoy! It’s from Europe»— η αναγνωρισιμότητα, τα χαρακτηριστικά και τα πρότυπα ποιότητας των ευρωπαϊκών κρασιών και των νωπών ακτινιδίων. Παράλληλα, το πρόγραμμα στοχεύει στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των εν λόγω προϊόντων στις αγορές των Ηνωμένων Πολιτειών και του Καναδά, μέσω στοχευμένων προωθητικών ενεργειών. Το έργο υλοποιείται από δύο ενώσεις στη Γαλλία και την Ιταλία, καθώς και από την Κοινοπραξία Συνεταιρισμών Ομάδων Παραγωγών Νομού Ημαθίας.
Στο πλαίσιο συμμετοχής της Κοινοπραξίας Ημαθίας —η οποία συγκαταλέγεται στους μετόχους της εταιρείας «Συνεταιριστικές Ελληνικές Εξαγωγές Α.Ε. – COGREXPO S.A.»— θα εκπροσωπήσει την Κοινοπραξία Ημαθίας, ο Διευθυντής Εξαγωγών της COGREXPO S.A., ο κ. Κωνσταντίνος Γκουγκουλιάς.
