Ενημερωτική εκδήλωση για καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος: Πνευματικά Δικαιώματα και Υγειονομικό Πρωτόκολλο

Το Επιμελητήριο Ημαθίας, σε συνεργασία με το Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατορίων – Καφετεριών – Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων Ελλάδας (ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.) καλεί τους επιχειρηματίες της περιοχής σε εκδήλωση με θέμα τα πνευματικά δικαιώματα και το υγειονομικό πρωτόκολλο — δύο από τα πιο φλέγοντα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο.

Χιλιάδες καταστηματάρχες σε όλη την Ελλάδα — εστιατόρια, καφετέριες, ξενοδοχεία, ταβέρνες, πιτσαρίες, μπαρ και fast food — αντιμετωπίζουν τους τελευταίους μήνες ένα σύνθετο και δαπανηρό πρόβλημα: τα πνευματικά δικαιώματα.

Ταυτόχρονα, η μη τήρηση του Υγειονομικού Πρωτοκόλλου — από τον αντικαπνιστικό νόμο έως την ορθή τήρηση του αρχείου επιχείρησης — εξακολουθεί να αποτελεί πηγή προστίμων για πολλά καταστήματα.

Για να αντιμετωπίσει αυτά τα ζητήματα έγκαιρα και αποτελεσματικά, το Επιμελητήριο Ημαθίας διοργανώνει ενημερωτική εκδήλωση τη Δευτέρα 11 Μαΐου 2026, στις 18:30, στην αίθουσα «Απόστολος Βεσυρόπουλος» του Επιμελητηρίου. Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατορίων – Καφετεριών – Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων Ελλάδας (ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.), το οποίο έχει ήδη πραγματοποιήσει αντίστοιχες ημερίδες σε δεκάδες πόλεις ανά την Ελλάδα με καθολική συμμετοχή.

Θα συζητηθούν αφενός, οι τελευταίες εξελίξεις στα πνευματικά και συγγενικά δικαιώματα — πώς μπορεί κάποιος να απαλλαγεί νόμιμα από τις εταιρείες είσπραξης, να αποφύγει πληρωμές προηγούμενων ετών και τι ισχύει για τις δεκάδες απαλλακτικές αποφάσεις που έχουν ήδη εκδοθεί· αφετέρου, οι υποχρεώσεις που απορρέουν από το Υγειονομικό Πρωτόκολλο και ο τρόπος ορθής τήρησής τους ώστε να αποφεύγονται οι παραβάσεις.

Ομιλητές θα είναι ο κ. Γρηγόρης Τσαπατσάρης, Πρόεδρος του ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε., με 18 χρόνια παρουσίας στα κεντρικά όργανα του κλάδου και εκατοντάδες αθωώσεις καταστηματαρχών από απαιτήσεις πνευματικών δικαιωμάτων, και ο κ. Ιωάννης Ιωάννου, Τομεάρχης Ελλάδος ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.

Στους παρευρισκόμενους θα διανεμηθεί πλήρης οδηγός ενημέρωσης και συμπεριφοράς για πνευματικά δικαιώματα, καθώς και ενημερωτικά έγγραφα για τη νομοθεσία του αντικαπνιστικού νόμου.

Στην εκδήλωση καλούνται να συμμετάσχουν όλοι οι καταστηματάρχες καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος της Ημαθίας. Η είσοδος είναι ελεύθερη.

      Σε συνέχεια της συνάντησης που έλαβε χώρα στο ΥΠΑΑΤ στις 17 Απριλίου 2026 ημέρα Παρασκευή μεταξύ των εμπλεκομένων φορέων και της πολιτικής ηγεσίας, καθώς και της συνάντησης που ακολούθησε την ίδια ημέρα στα γραφεία της ΠΟΓΕΔΥ  με θέμα τα επείγοντα και ιδιαίτερης σημασίας ζητήματα, που αφορούν στη κτηνοτροφία του νησιού και συγκεκριμένα στον αφθώδη πυρετό, κλιμάκιο της Ομοσπονδίας με επικεφαλής τον Πρόεδρό της θα επισκεφτεί το νησί της Λέσβου την Τετάρτη και Πέμπτη 29 και 30 Απριλίου 2026, με σκοπό να έρθει σε επαφή με όλους τους φορείς για τα εν λόγω προβλήματα.

     Θα πραγματοποιηθεί συνάντηση με εκπροσώπους των κτηνοτρόφων και του πρωτογενούς τομέα, καθώς και με τους κτηνιάτρους και γεωτεχνικούς υπαλλήλους υπηρεσιών του νησιού και ακολούθως με τον Περιφερειάρχη Βορείου Αιγαίου και τοπικούς παράγοντες της Λέσβου.

     Μετά το πέρας των συναντήσεων θα παραχωρηθεί συνέντευξη τύπου στα γραφεία του Περιφερειακού Παραρτήματος Αιγαίου του ΓΕΩΤΕΕ.  

Στα πλαίσια της έκθεσης Freskon 2026 στη Θεσσαλονίκη , στο επίκεντρο των συζητήσεων μεταξύ των μεταποιητών και των παραγωγών βρέθηκε το βιομηχανικό ροδάκινο.

Ρεπορτάζ: Χρήστος Βοργιάδης

Στην προγραμματισμένη συζήτηση λοιπόν που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 25 Απριλίου στις 10.30 π.μ. στο πάνελ συμμετείχαν ο πρόεδρος της ΕΚΕ κ. Κώστας Αποστόλου ως εκπρόσωπος των Κονσερβοποιών και ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού ΑΣ Νέος Απόλλων Κουλούρας κ. Γιώργος Νεστορόπουλος.

Το ρόλο του συντονιστή είχε ο Δημοσιογράφος από το περιοδικό ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ Τάκης Ορφανός και στην προλόγιση και σχολιασμό ο Φώτης Καραμπέτσος (Δημοσιογράφος ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ). Να αναφέρουμε ότι μετρημένοι στα δάχτυλα ήταν αυτοί που παρακολούθησαν τη συζήτηση.

Κατά τη διάρκεια τη συζήτησης για τη φετινή παραγωγή συμπύρηνου ροδάκινου, έγινε αναφορά στα αποθέματα της κομπόστας αλλά και του χυμού, στα προβλήματα (άδειες βέργες, παραμορφωτική ασθένεια , κόστος παραγωγής, χαμηλές τιμές, εργατικό προσωπικό κ.α. ) που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί και τονίστηκε ιδιαίτερα ότι υπάρχει τάση εγκατάλειψης της καλλιέργειας καθώς οι παραγωγοί προχωρούν σε εκριζώσεις αρκετά σημαντικών στρεμματικών εκτάσεων.

Ο αγρότης δεν είναι πλέον περιζήτητος γαμπρός

Επίσης έγινε αναφορά από τον πρόεδρο της ΕΚΕ στις τάσεις της αγοράς, τον ανταγωνισμό, τις ποσότητες μεταποίησης και τους παράγοντες που επηρεάζουν το τοπίο, όπως οι γεωπολιτικές εξελίξεις και οι δασμοί. Θετική εξέλιξη χαρακτήρισε ο Κώστας Αποστόλου τη συμφωνία Mercosur για τους κονσερβοποιούς.

Από την πλευρά του ο εκπρόσωπος των συνεταιρισμών και αγροτών κ. Νεστορόπουλος αναφέρθηκε στη γήρανση του αγροτικού-παραγωγικού πληθυσμού , την εγκατάλειψη της καλλιέργειας και τον κατακερματισμένο μικρό κλήρο λέγοντας μάλιστα και την ατάκα «Ο αγρότης δεν είναι πλέον περιζήτητος γαμπρός» θέλοντας προφανώς να τονίσει ότι δεν ευημερεί οικονομικά.

Για να αντιστραφεί το αρνητικό κλίμα ο κ. Νεστορόπουλος πρότεινε ως λύση για το μέλλον του κλάδου και για να μη μείνει η γη ακαλλιέργητη , την εισχώρηση εταιρειών ή μεγαλοαγροτών για πιο οργανωμένο εργασιακό κύκλο, ενώ από την πλευρά του ο κ. Αποστόλου αναφέρθηκε στην ανάγκη επανασύστασης των συνεταιρισμών και την όσο είναι δυνατό να συμβεί στην περιοχή μας στρεμματική αύξηση της παραγωγής, αναφέροντας το παράδειγμα της Αργεντινής όπου υποδιπλασιάστηκε ο αριθμός των καλλιεργήσιμων εκτάσεων και παρέμεινε στα ίδια σχεδόν επίπεδα η παραγωγή, που σημαίνει ότι διπλασίασαν τις στρεμματικές αποδόσεις.

Παρακολουθήστε αναλυτικά στο βίντεο τα όσα συζητήθηκαν για το βιομηχανικό ροδάκινο