Χάρμα οφθαλμών τα γλυπτά φρούτα και λαχανικά του Ιάπωνα Gaku
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Αγροτικά Νέα
Πλούσια, πολύ πλούσια είναι η παράδοση mukimono -γλυπτική τροφίμων- στην Ιαπωνία. Αν έχετε φάει σε κάποιο καλό εστιατόριο στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, τα μάτια σας θα έχουν απολαύσει κάποιο καρότο, λαξευμένο σε λαγουδάκι, το οποίο έρχεται να στολίσει το πιάτο σας. Στα χέρια, όμως, του Ιάπωνα καλλιτέχνη Gaku, η γλυπτική φρούτων και λαχανικών έχει φτάσει σε καινούργια ύψη.
Βεβαίως, ένας περιορισμός στην άσκηση αυτής της τέχνης είναι η ταχύτητα με την οποία πρέπει να δουλεύει ο δημιουργός. Διότι ορισμένες φορές, από τη στιγμή που αφαιρεθεί η φλούδα, αρχίζει η οξείδωση και τα χρώματα ξεθωριάζουν. Άρα, ανάλογα με το υλικό του, ο Gaku ολοκληρώνει το καλλιτέχνημά του μέσα σε πολύ λίγα λεπτά. Και σκαλίζει περίτεχνα μοτίβα, εμπνεόμενος συχνά από παραδοσιακά ιαπωνικά μοτίβα.
Στους επίδοξους γλύπτες τροφίμων, η συμβουλή του Gaku είναι να ασκηθούν στην μπανάνα. Λέει ότι η μπανάνα είναι φτηνή και επιπλέον λαξεύεται εύκολα. Κι όταν τον ρωτούν τι κάνει τα δημιουργήματά του όταν τα ολοκληρώσει, η απάντησή του είναι απλή: τα τρώει. «Εκτός από τις φλούδες της μπανάνας» διευκρινίζει.
Είναι, όντως, χάρμα οφθαλμών τα βρώσιμα γλυπτά του Gaku!
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Παρουσία Γ.Γ. Γιώργου Στρατάκου στην 4η Σύνοδο Φόρουμ Κυκλικών Πόλεων στο Ηράκλειο Κρήτης
- Πως βοηθάει του ροδακινοπαραγωγούς η τεχνολογία της XLSOR - Αναλύει ο καθηγητής Ιωάννης Μηνάς στην "ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ"
- Αντιμετώπιση φουζικλάδιου, μονίλιας, ωίδιου, βακτηριακού καψίματος και σεπτορίωσης σε Μηλιά και Αχλαδιά
- ΚΕΟΣΟΕ: Η γαλλική οινοποιία δεν θέλει να χάσει την ευκαιρία του νόμου Egalim 4
- Υπεγράφη σύμβαση Κατασκευής Εγκατάστασης Επεξεργασίας Λυμάτων (ΕΕΛ) οικισμού Βεργίνας
